Η χρήση του Inner Tree Bark Flour στην ιστορία (και τώρα;) – The Food Science Addict

Τις τελευταίες μέρες πριν από το Πάσχα, έπεσα πάνω σε ένα άρθρο στο Linkedin (λυπάμαι που δεν το έσωσα και δεν μπορώ να το μοιραστώ μαζί σας) όπου μιλούσαν για τη χρήση αλευριού από τον εσωτερικό φλοιό δέντρων για την παραγωγή γευστικού ψωμιού . Ήμουν πολύ περίεργος γι’ αυτό και άρχισα να σκέφτομαι τις προκλήσεις, … Read more