Peach Bellini – Φαγητό με αίσθηση

Δροσιστικό και αφρώδη, α Ροδάκινο Μπελίνι είναι ένα ελαφρύ και φρουτώδες ιταλικό κοκτέιλ που φτιάχνεται σε 5 λεπτά ή λιγότερο με 2 μόνο συστατικά: αφρώδη κρασί Prosecco και νέκταρ ροδάκινου. Είναι το τέλειο κοκτέιλ για brunch, happy hour και διακοπές!

Ένα ροδάκινο Bellini ως μια διασκεδαστική αλλαγή από τις κλασικές μιμόζες, και όταν ο καιρός είναι ζεστός, αυτά τα ελαφριά και αστραφτερά κοκτέιλ είναι ο πιο αναζωογονητικός τρόπος για να έχετε ένα ποτό brunch!

Το Bellini είναι απλά μια ροδακινί εκδοχή μιας μιμόζας. Είναι νόστιμα και όμορφα, αλλά και εξαιρετικά απλά στην παρασκευή τους χωρίς περίπλοκα υλικά ή μεθόδους.

Σε αυτήν την ανάρτηση, σας δείχνω πώς να φτιάξετε ένα Bellini και, στη συνέχεια, δίνω σε αυτό το κλασικό κοκτέιλ μια καλοκαιρινή γεύση χρησιμοποιώντας παγωμένες φέτες ροδάκινου αντί για χυμό για να φτιάξετε ένα κατεψυγμένο Bellini. Επιπλέον, θα σας δείξω πώς μπορείτε να φτιάξετε ακόμη και τα μπισκότα Bellini. Αν και ΛΑΤΡΕΥΩ την παραδοσιακή συνταγή, οι παγωμένες επιλογές είναι διασκεδαστικές και άξιες σοβαρής επιθυμίας σε μια γλυκιά μέρα. Και οι τρεις εκδόσεις είναι ΤΟΣΟ γελοία τέλειες για το καλοκαίρι!

Κοκτέιλ ροδάκινου σε φλάουτο σαμπάνιας.

Βασικά συστατικά:

Τι υπάρχει σε ένα Bellini θα μπορούσατε να ρωτήσετε; Όπως μια μιμόζα, ένα Bellini έχει χυμό (χυμό ροδάκινου για την ακρίβεια) και σαμπάνια. Αν και δεν είναι εντελώς απαραίτητο, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο απλό σιρόπι, αν θέλετε να γλυκάνετε λίγο το κοκτέιλ.

  • Νέκταρ ροδάκινου. Πολλές συνταγές Bellini θα σας ζητήσουν να φτιάξετε πρώτα το νέκταρ ροδάκινου με φρέσκα ροδάκινα. Στο brunch, δεν θέλω ποτέ να το χαζεύω αυτό, οπότε χρησιμοποιώ απλώς νέκταρ ροδάκινου από την κονσέρβα. Μπορείτε να το βρείτε σε οποιοδήποτε παντοπωλείο στον διάδρομο της Λατινικής Αμερικής.
  • Αφρώδης ξηρός οίνος. Το Prosecco είναι η κλασική επιλογή, αλλά οποιοδήποτε ξηρό αφρώδες κρασί ή σαμπάνια θα λειτουργήσει.
  • Απλό σιρόπι. Προαιρετικά για επιπλέον γλυκύτητα. Δοκιμάστε το σπιτικό μου απλό σιρόπι! Δοκιμάστε πρώτα το ρόφημα και, αν θέλετε, ξεκινήστε προσθέτοντας περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού ανά ρόφημα για γεύση.

Leave a Comment