Monster Cookie Bars (φυσικά χωρίς γλουτένη!)

Αυτά χωρίς αλεύρι μπάρες μπισκότων τέρας είναι γεμάτα με βρώμη, φυσικό φυστικοβούτυρο, m&ms και κομματάκια σοκολάτας, καθιστώντας τα την τέλεια γλυκιά απόλαυση. Απολαμβάνω!

μπάρες μπισκότων τέρας στο τηγάνι.

Καλώς ήρθατε στην άποψή μας για τις μπάρες με μπισκότα τέρας! Είναι εν μέρει μπισκότα τέρας + μερικές μπάρες μπισκότων που έχουν πολτοποιηθεί και ψήνονται σε μαστιχωτή τελειότητα. Αυτά κάνουν μια μεγάλη παρτίδα — γνωστά και ως μια υπέροχη γλυκιά απόλαυση για να τα φέρετε σε μια συγκέντρωση ή ένα σνακ εν κινήσει με τους φίλους.

ΥΓ: πρέπει να δοκιμάσετε τις Monster Cookie Protein Balls μας!

Τι είναι τα Monster Cookie Bars;

Όλοι αγαπάμε ένα καλό μπισκότο τέρας εδώ στα μεσοδυτικά, και αυτή η συνταγή είναι βασικά μια γιγάντια φόρμα για κέικ με μπισκότα τέρας που ψήνονται και στη συνέχεια κόβονται σε μπάρες. Γίνεται πιο νόστιμο!?

Τα μπισκότα Monster παρασκευάζονται από τη βάση του πλιγούρι βρώμης, το φυστικοβούτυρο και τα M&Ms.

Γιατί πρέπει να τα φτιάξετε!

Είναι χωρίς αλεύρι: Αυτές οι μπάρες τέρας μπισκότων είναι χωρίς αλεύρι και γλουτένη χάρη στη βρώμη που ψήνεται γρήγορα.

Φυσικό φυστικοβούτυρο: Είμαστε μεγάλοι οπαδοί της χρήσης του φυσικού βουτύρου με ένα μόνο συστατικό – τα ΦΙΣΤΙΚΙΑ, και κανένα από αυτά τα επιπλέον πληρωτικά που βρίσκετε συχνά σε πολλά βούτυρα ξηρών καρπών. Το Smucker’s All-Natural είναι το πάθος μας.

Χωρίς κρυσταλλική ζάχαρη: Αντί να χρησιμοποιούμε λευκή κρυσταλλική ζάχαρη όπως κάνουν πολλά μπισκότα και μπάρες μπισκότων, χρησιμοποιούμε ανοιχτή καστανή ζάχαρη για αυτά τα μπισκότα. Μη διστάσετε να κάνετε sub 1:1 για τη ζάχαρη καρύδας αν αυτή είναι η μαρμελάδα σας!

Τσιπς μαύρης σοκολάτας και M&M: Αγαπάμε τη γεύση που δίνουν σε αυτές τις μπάρες τα τσιπς μαύρης ή ημίγλυκης σοκολάτας (αντί για κομματάκια σοκολάτας γάλακτος). Χρησιμοποιήσαμε επίσης m&ms για να τους δώσουμε μια νόστιμη τραγανή σοκολάτα. Τελικά είναι μπισκότα τέρας! Τι άλλο θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε;

  • Τσιπς καραμέλας βουτύρου
  • Τσιπς φυστικοβούτυρου
  • Τσιπς λευκής σοκολάτας
  • Σταφίδες

στοίβα από μπισκότα τέρας

Δοκίμασέ το!

Μπισκότα Monster χωρίς αλεύρι

Αυτά χωρίς αλεύρι Μπισκότα Monster είναι το νέο σας αγαπημένο γλυκό! Φτιαγμένα με πλιγούρι βρώμης, φυστικοβούτυρο, τσιπς σοκολάτας και M&M’s, αυτά τα μπισκότα είναι γεμάτα μαρμελάδα με όλα τα καλά πράγματα.

Λήψη συνταγής

υλικά για μπισκότα τέρας στον πάγκο.

Ο, τι χρειάζεσαι

Αυτές οι μπάρες-τέρατα περιέχουν μια σύντομη λίστα συστατικών που πιθανότατα έχετε ήδη στη διάθεσή σας. Εδώ είναι τα 9 συστατικά που θα χρειαστείτε και μερικές επαγγελματικές συμβουλές για υποκαταστάσεις συστατικών που ίσως σκέφτεστε να κάνετε:

  • Βρώμη γρήγορης ψησίματος: ΔΕΝ συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε τίποτα εκτός από βρώμη ταχείας ψησίματος σε αυτή τη συνταγή, καθώς η βρώμη σε ρολό ή παλιομοδίτικη βρώμη θα απορροφήσει πάρα πολύ από τα υγρά συστατικά και θα έχει ως αποτέλεσμα ξηρές μπάρες. Και κανείς δεν θέλει μπάρες ξηρών τεράτων!
  • Καθόλου φυσικό, φυστικοβούτυρο που στάζει
  • σιρόπι από σφένδαμο
  • Λιωμένο βούτυρο: Δεν συνιστούμε να αφαιρέσετε το βούτυρο για άλλο λίπος, καθώς δεν το έχουμε δοκιμάσει.
  • Αυγά
  • Ανοιχτή καστανή ζάχαρη: μη διστάσετε να προσθέσετε ζάχαρη καρύδας υπό 1:1 αν προτιμάτε!
  • Μαγειρική σόδα
  • M&Ms
  • Ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
τέρας ζύμη μπισκότων σε μεγάλο μπολ.

Πώς να φτιάξετε Monster Cookie Bars

Για την πλήρη συνταγή, μετακινηθείτε προς τα κάτω στην κάρτα συνταγής για μια λίστα με τα συστατικά και τις οδηγίες.

Προθέρμανση & Προετοιμασία

Αρχικά, προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF και ψεκάστε ένα ταψί 9×13 ιντσών με μαγειρικό σπρέι.

Ανακατεύουμε Συστατικά

Ένα υπέροχο πράγμα σχετικά με αυτές τις μπάρες είναι ότι δεν χρειάζεται να ανακατεύετε τα υγρά και τα ξηρά συστατικά ξεχωριστά. Ένα μπολ, μωρό μου! Προσθέστε σε ένα μεγάλο μπολ:

  • βρώμη
  • φυστικοβούτυρο
  • σιρόπι από σφένδαμο
  • λιωμένο βούτυρο
  • αυγά
  • καστανή ζάχαρη
  • μαγειρική σόδα

Και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα να ενωθούν. Το κουρκούτι πρέπει να είναι πηχτό σαν ζύμη μπισκότων. Στη συνέχεια, προσθέστε τα m&ms και τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε ξανά. Η ανάμειξη των m&ms και των κομματιών σοκολάτας στο τέλος θα εξασφαλίσει ότι δεν θα λιώσουν από το ζεστό λιωμένο βούτυρο.

Μεταφέρετε τη ζύμη στο ταψί

Μεταφέρετε τη ζύμη για τα μπισκότα τέρας στο ταψί και χρησιμοποιήστε το ξύλινο κουτάλι (ή τα χέρια σας) για να πιέσετε τη ζύμη σταθερά και επίπεδη μέσα στο ταψί.

κουρκούτι στο ταψί.

Ψήνω

Ψήνουμε στους 350ºF για περίπου 17-20 λεπτά ή μέχρι οι πλευρές να αρχίσουν να ροδίζουν και να είναι σφιχτό να ακουμπήσει στη μέση.

Αφήστε το να δροσιστεί και να το απολαύσετε!

Αφήστε τις μπάρες μπισκότων τέρας να κρυώσουν για τουλάχιστον 30 λεπτά έως 1 ώρα πριν τις κόψετε σε φέτες και τις σερβίρετε. Αυτό θα τους δώσει χρόνο να κρυώσουν πλήρως και θα εξασφαλίσει καθαρή κοπή κάθε μεμονωμένης ράβδου. YUM.

μπάρες τέρας στο ταψί.

Αποθήκευση

Αφήστε τις μπάρες μπισκότων να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, μεταφέρετέ τα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα μεγέθους γαλονιού και φυλάξτε τα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για έως και 5 ημέρες. Εάν το ταψί σας έχει καπάκι, μη διστάσετε να κρατήσετε τις μπάρες μπισκότων τέρας ακριβώς μέσα στο ταψί για αποθήκευση.

Μπορώ να παγώσω τις μπάρες μπισκότων τεράτων;

Έχετε δύο επιλογές όταν πρόκειται να παγώσετε αυτές τις μπάρες μπισκότων τεράτων.

Ζύμη –> Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τη σε μια σακούλα μεγέθους γαλονιού κατάλληλη για την κατάψυξη. Αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα και καταψύξτε για έως και 3 μήνες.

Cookies –> Αφήστε το τηγάνι με τις μπάρες μπισκότων-τέρας να κρυώσουν εντελώς, κόψτε σε μεμονωμένες ράβδους και στη συνέχεια μεταφέρετε σε μια σακούλα μεγέθους γαλονιού κατάλληλη για την κατάψυξη. Αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα και καταψύξτε για έως και 3 μήνες.

μπάρα μπισκότων τέρας σε φέτες.
μπάρες στο ταψί.

Monster Cookie Bars

Αυτά χωρίς αλεύρι μπάρες μπισκότων τέρας είναι γεμάτα με βρώμη, φυσικό φυστικοβούτυρο, m&ms και κομματάκια σοκολάτας, καθιστώντας τα την τέλεια γλυκιά απόλαυση. Απολαμβάνω!

Προετοιμασία:20 λεπτά

Μάγειρας:20 λεπτά

Σύνολο:40 λεπτά

Λίπος 20

Υδατάνθρακες 49

Πρωτεΐνη 8

Συστατικά

  • 4.5 φλιτζάνια βρώμη γρήγορου ψησίματος χωρίς γλουτένη αν θέλετε (η τυλιγμένη βρώμη λειτουργεί επίσης)
  • 1 φλιτζάνι φυσικό φυστικοβούτυρο
  • 1/2 φλιτζάνι σιρόπι από σφένδαμο
  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο λειωμένο
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 φλιτζάνι ανοιχτή καστανή ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 φλιτζάνι M&Ms
  • 1/2 φλιτζάνι ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας

Οδηγίες

  • Αρχικά, προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF και ψεκάστε ένα ταψί 9×13 ιντσών με μαγειρικό σπρέι.

  • Προσθέστε τη βρώμη, το φυστικοβούτυρο, το σιρόπι σφενδάμου, το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά, την καστανή ζάχαρη και τη μαγειρική σόδα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα να ενωθούν. Το κουρκούτι πρέπει να είναι πηχτό σαν ζύμη μπισκότων.

  • Στη συνέχεια, προσθέστε M&M’s και κομματάκια σοκολάτας. Ανακατεύουμε ξανά.

  • Μεταφέρετε τη ζύμη στο ταψί και χρησιμοποιήστε το ξύλινο κουτάλι (ή τα χέρια) για να πιέσετε τη ζύμη σταθερά μέσα στο ταψί.

  • Ψήνουμε στους 350ºF για περίπου 17-20 λεπτά ή μέχρι οι πλευρές να αρχίσουν να ροδίζουν και να είναι σφιχτό στην αφή.

  • Αφήστε τις μπάρες τέρας να κρυώσουν για τουλάχιστον 30 λεπτά έως 1 ώρα πριν τις κόψετε σε φέτες και τις σερβίρετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Θερμίδες: 389kcal Υδατάνθρακες: 49σολ Πρωτεΐνη: 8σολ Λίπος: 20σολ Ινα: 5σολ Ζάχαρη: 18σολ

τέρατα μπαρ στοιβαγμένα.

Leave a Comment