Monster Cake Pops Recipe – TheFoodXP

Τα cake pops είναι μια υπέροχη απόλαυση για όλους τους καλούς λόγους. Τρώγονται εύκολα και είναι νόστιμο επιδόρπιο. Το καλύτερο μέρος τους είναι ότι είναι προσαρμόσιμα. Λοιπόν, γιατί να μην φτιάξετε τούρτα τέρας αυτό το Halloween;

Τα Monster cake pops είναι βασικά κανονικά cake pops προσαρμοσμένα ως τέρατα. Μπορείτε να φτιάξετε πολύχρωμα και γευστικά cake pops για το Halloween φέτος. Αν δεν τα είχατε πριν, επιτρέψτε μου να σας πω ότι δαγκώνει σε ένα μικρό κομμάτι κέικ. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φτιάξετε ένα κέικ, να το μειώσετε σε ψίχουλα, να ενσωματώσετε τη βουτυρόκρεμα σε αυτό και να κάνετε ποπ από αυτό. Και μετά έρχεται το καλύτερο μέρος της διακόσμησης τους σε τέρατα.

Το αποτέλεσμα είναι τόσο ελκυστικό οπτικά που αυτά τα cake pops αποδεικνύονται ευχάριστα στο πλήθος. Και η γεύση είναι φυσικά απολαυστική! Επομένως, για να κάνετε το αποκριάτικο τραπέζι σας πολύ πιο φανταχτερό φέτος, σας έχω μια συνταγή για να δοκιμάσετε τα χείλη σας.

Στο παρακάτω άρθρο, θα βρείτε μια αναλυτική συνταγή για monster cake pops. Θα ξεκινήσουμε φτιάχνοντας ένα κέικ και μετά μετατρέποντάς τα σε ποπ! Τώρα, έχετε πάντα την επιλογή να χρησιμοποιήσετε απλώς κέικ ή μείγμα κέικ που αγοράσατε από το κατάστημα για να φτιάξετε αυτά τα ποτ. Αλλά για εσάς που αγαπάτε το ψήσιμο, είμαι σίγουρος ότι θα θέλατε να μάθετε και τη συνταγή του κέικ. Λοιπόν, ας βουτήξουμε σε αυτήν την απολαυστική συνταγή και ας φτιάξουμε ένα Halloween αξέχαστο!

Τι εξοπλισμό θα χρειαστείτε για να φτιάξετε Monster Cake Pops;

  1. Φούρνος – Θα χρειαστείτε φούρνο για να ψήσετε το κέικ.
  2. Φούρνος μικροκυμάτων ή διπλός λέβητας – Ένας φούρνος μικροκυμάτων ή διπλός λέβητας θα σας βοηθήσει να λιώσετε τα γλυκά που λιώνουν.
  3. Ταψί για κέικ 9” – Για το ψήσιμο του κέικ απαιτείται ταψί (οποιουδήποτε σχήματος).
  4. Σπαθί – Μια σπάτουλα θα σας βοηθήσει να ανακατέψετε τα υλικά.
  5. Μπολ – Τα μπολ θα απαιτηθούν για να διπλωθούν μέσα τα υλικά της ζύμης για κέικ.
  6. Περγαμηνόχαρτοr- Θα χρησιμοποιηθεί λαδόκολλα ή φύλλο ψησίματος για να ξεκουραστεί το κέικ που σκάει.
  7. Αυγοδάρτης ή Μίξερ – Ένας αυγοδάρτης ή όρθιο μίξερ θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε τη βουτυρόκρεμα.
  8. Μπαστούνια καραμέλας – Θα χρησιμοποιηθούν μπαστούνια καραμέλας για να μπουν στα κέικ ποπ.

Πόσο χρόνο θα χρειαστείτε για να φτιάξετε Monster Cake Pops;

Ωρα προετοιμασίας Χρόνος ψησίματος Χρόνος ανάπαυσης Συνολικός χρόνος
20 λεπτά 30 λεπτά 30 λεπτά 2 λεπτά

Ποια υλικά θα χρειαστείτε για να φτιάξετε Monster Cake Pops;

Monster Cake σκάει

Για την Τούρτα

  • Νερό – Θα χρειαστείτε 1/2 φλιτζάνι νερό για να προετοιμάσετε τη ζύμη του κέικ.
  • Ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας Τα τσιπς σοκολάτας είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζύμης του κέικ. Θα δώσουν μια υπέροχη γεύση σοκολάτας.
  • Αυγό – Το αυγό θα βοηθήσει να δέσει το κουρκούτι.
  • Φυτικό λάδι – Αυτή η συνταγή απαιτεί 1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι για να παρέχει την περιεκτικότητα σε υγρασία.
  • Κρυσταλλική ζάχαρη Η ζάχαρη θα φέρει το επιθυμητό γλυκό στοιχείο στο κέικ σας. Στη συνταγή θα βάλουμε 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη.
  • γάλα – Ακριβώς όπως το νερό και το φυτικό λάδι, το γάλα θα προσθέσει υγρασία και γεύση στο κέικ.
  • Ψήσιμο κακάο – Το κακάο δίνει μια πλούσια γεύση και χρώμα σοκολάτας στο κέικ.
    Αλεύρι – Το αλεύρι κάνει τη δομή του κέικ.
  • Μαγειρική σόδα – Η μαγειρική σόδα είναι διογκωτικός παράγοντας. Θα βοηθήσει το κέικ σας να φουσκώσει και να γίνει αφράτο.

Για βουτυρόκρεμα

  • Βούτυρο – Για να φτιάξετε βουτυρόκρεμα θα χρησιμοποιήσετε ανάλατο βούτυρο που θα κάνει τη βάση της βουτυρόκρεμας και θα της προσθέσει και μια γεύση.
  • Ζάχαρη άχνη – Η ζάχαρη είναι ένα σημαντικό συστατικό που προσθέτει γλυκύτητα στη βουτυρόκρεμα. Θα χρειαστούμε ζάχαρη άχνη για να ενσωματωθεί εύκολα στη βουτυρόκρεμα.
  • Εκχύλισμα βανίλιας – Το εκχύλισμα βανίλιας χρησιμοποιείται για να προσθέσει γεύση βανίλιας στη βουτυρόκρεμα.
  • Κρέμα γάλακτος Η βαριά κρέμα βοηθά στο να γίνει το γλάσο ελαφρύ, αφράτο και κρεμώδες.
  • Κακάο σε σκόνη Για να φτιάξετε βουτυρόκρεμα θα χρειαστείτε σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη για να προσθέσετε χρώμα και πλούσια γεύση σοκολάτας.

Για Cake Pop

  • Καραμέλα Λιώνει Οι λιωμένες καραμέλες σε διάφορα χρώματα θα σας βοηθήσουν να διακοσμήσετε το cake pops με τον πιο φανταχτερό δυνατό τρόπο.
  • Βασιλική τήξη – Μπορείτε να προμηθευτείτε μερικά έτοιμα μάτια από ένα κατάστημα με είδη αρτοποιίας για να διακοσμήσετε τα cake pops σας. Ή μπορείτε να χαράξετε τα μάτια ενός τέρατος βυθίζοντας το άκρο του σε σοκολάτα.
  • Ψεκάζει – Μπορείτε να κάνετε το κέικ τέρας σας να σκάει ακόμα περισσότερο, πασπαλίζοντας μερικά πολύχρωμα πασπαλίσματα.

Βήματα για να φτιάξετε το κέικ για το τέρας κέικ σκάει

1. Make The Batter

Στρώστε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 9″ με λαδόκολλα και προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 F. Ανακατεύουμε το βραστό νερό και τη ημίγλυκη σοκολάτα σε ένα μικρό μπολ μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το αυγό μέχρι να γίνει ελαφρύ και να αφρατέψει. Τώρα προσθέτουμε το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν καλά τα δύο.

Χτυπάμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, τη σόδα και τη σκόνη και στη συνέχεια ανακατεύουμε το μείγμα σοκολάτας/γάλακτος. Ρίξτε τη ζύμη στη στρωμένη φόρμα του κέικ σας. Ψήστε το κουρκούτι για 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο του κέικ.

2. Ετοιμάστε τη βουτυρόκρεμα

Όσο κρυώνει το κέικ, χτυπάμε το βούτυρο για λίγα λεπτά. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη ενώ χτυπάτε το βούτυρο σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθεί σωστά η ζάχαρη στο βούτυρο. Μπορείτε τώρα να προσθέσετε εκχύλισμα βανίλιας, κρέμα γάλακτος και σκόνη κακάο αυξάνοντας την ταχύτητα χτυπήματος σε μέτρια για άλλα δύο-τρία λεπτά. Σταματήστε να χτυπάτε το μείγμα μόλις η βουτυρόκρεμα γίνει ελαφριά και αφράτη.

3. Ready To Crumble The Cake!

Για να κάνετε το κέικ να σκάσει, θρυμματίστε το κέικ σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε μερικές μεζούρες κρέμα γάλακτος. Ξεκινήστε το ανακάτεμα και προσθέστε περισσότερο frosting όσο χρειάζεται μέχρι το κέικ να αρχίσει να συσσωματώνεται. Αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν χρειάζεται να το κάνετε υπερβολικά κολλώδες. Μόλις αναμειχθεί η βουτυρόκρεμα με το κέικ θρυμματιστεί, κυλήστε το μείγμα του κέικ σας σε μπαλάκια μεγέθους τετάρτου και τοποθετήστε τα σε μια γραμμή δίσκου με λαδόκολλα.

Σε διπλό λέβητα ή φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε το επιθυμητό χρώμα λιωμένων καραμελών για την επίστρωση βάσης σας. Βουτήξτε το άκρο των μπαστουνιών του γλειφιτζούρι σας και τοποθετήστε το μέχρι τη μέση σε κάθε μπάλα κέικ. Τώρα βάλτε το ταψί με το κέικ στην κατάψυξη να σφίξει για 20 λεπτά.

4. Κάντε το Halloween Special Cake Pops

Μόλις το ξυλάκι έχει σφίξει τελείως στα κέικ, βουτήξτε τα στη σοκολάτα και γυρίστε τα να καλυφθούν μέχρι το τέλος. Βεβαιωθείτε ότι κάνετε αυτό το βήμα ένα cake pop κάθε φορά. Αφήστε την περίσσεια σοκολάτας να στάξει και αφήστε τα στην άκρη να στεγνώσουν. Μπορείτε να πάρετε μια οδοντογλυφίδα και να τη βουτήξετε σε ζαχαρωτά λευκής ή μαύρης σοκολάτας για να φτιάξετε τα μάτια.

Διαφορετικά, μπορείτε επίσης να κολλήσετε έτοιμα μάτια με royal icing και πασπαλίζετε πάνω στο κέικ που σκάει πριν στεγνώσει η σοκολάτα.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες 182 ( 1 Cake pop) kcal
Υδατάνθρακες 23,7 γρ
Πρωτεΐνη 2,2 γρ
Λίπος 9,5 γρ
Κορεσμένο λίπος 4,2 γρ
Νάτριο 77 mg
Ινα 6 γρ
Ζάχαρη 21,4 γρ

Πως θα Το Monster Cake σκάει Κοίτα και Γεύση;

Τα Monster cake pops είναι τόσο ελκυστικά για να τα δείτε που ίσως να μην θέλετε να τα φάτε. Είναι πολύχρωμα και είναι ένα διασκεδαστικό επιδόρπιο για να το προσθέσετε στο αποκριάτικο τραπέζι σας. Το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορείτε να τα διακοσμήσετε σε όποιο χρώμα θέλετε. Και, φυσικά, όταν τα τσιμπήσετε, θα ξέρετε πόσο νόστιμα είναι.

Εάν θέλετε να παραλείψετε το ψήσιμο ενός κέικ, μπορείτε πάντα να αγοράσετε μάφιν, κέικ ή ένα μείγμα κέικ με τη γεύση που θέλετε από έξω και να τα μετατρέψετε σε κέικ ποπ. Υπάρχουν πολλές επιλογές για να κάνετε cake pop, αλλά το αποτέλεσμα είναι απολύτως νόστιμο! Λοιπόν, προχωρήστε και προετοιμάστε το μίνι τέρας σας για μια διασκεδαστική στιγμή.

Κάρτα συνταγής

Monster Cake σκάει

Συνταγή Monster Cake Pops

Το Halloween έχει να κάνει με την απόκοσμη διασκέδαση. Επομένως, τα monster cake pops αποδεικνύονται εντυπωσιακές λιχουδιές επιδόρπιου σε μέγεθος μπουκιάς που είναι νικητές σε όλη τη διαδρομή. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και με ευχαριστήστε αργότερα!

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 30 λεπτά

Χρόνος ψησίματος & χρόνος ξεκούρασης 1 hr

Συνολικός χρόνος 2 ώρες

Σειρά μαθημάτων Επιδόρπιο

Κουζίνα Αμερικανός

μερίδες 12

Θερμίδες 1687 kcal

Φούρνος μικροκυμάτων ή διπλός λέβητας

Αυγοδάρτης ή Μίξερ

  • 1 Κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Μαγειρική σόδα
  • 3/4 φλιτζάνι Αλεύρι
  • 2 ουγκιά Ψήσιμο κακάο
  • 1/2 φλιτζάνι Γάλα
  • 1/2 φλιτζάνι Νερό
  • 1 Αυγό
  • 1/4 φλιτζάνι Φυτικό λάδι

Γεμίσεις με βουτυρόκρεμα:

  • 1 φλιτζάνι Ζάχαρη άχνη (κοσκινισμένη)
  • 1/4 φλιτζάνι Κακάο σε σκόνη (χωρίς ζάχαρη)
  • 1 κουτάλι της σούπας Κρέμα γάλακτος
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα βανίλιας
  • 8 κουτάλι της σούπας Ανάλατο βούτυρο
  • Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 F και στρώστε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 9″ με περγαμηνή.

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βραστό νερό και τη ημίγλυκη σοκολάτα και ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

  • Χτυπάμε το αυγό σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφρό.

  • Προσθέτουμε το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν τελείως τα δύο.

  • Χτυπάμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, τη σόδα και τη σκόνη και το μείγμα σοκολάτας/γάλακτος.

  • Ρίξτε τη ζύμη στη στρωμένη φόρμα του κέικ σας και ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο του κέικ.

  • Για να σκάσει το κέικ, θρυμματίστε το κέικ σε ένα μεγάλο μπολ.

  • Ετοιμάστε τη βουτυρόκρεμα σας χτυπώντας το βούτυρο και την άχνη ζάχαρη μαζί. Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας, σκόνη κακάο και παχύρρευστη κρέμα.

  • Χτυπάμε μέχρι να ενωθούν όλα καλά και η βουτυρόκρεμα να φαίνεται αφράτη και ελαφριά.

  • Προσθέστε μερικές μεζούρες βουτυρόκρεμα και αρχίστε να ανακατεύετε. Μπορείτε να συνεχίσετε να προσθέτετε όσο χρειάζεται μέχρι το κέικ να αρχίσει να συσσωματώνεται, αλλά να μην είναι υπερβολικά κολλώδες στην αφή.

  • Τυλίξτε το μείγμα του κέικ σας σε μπαλάκια μεγέθους τετάρτου και τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο μπισκότων στρωμένο με περγαμηνή.

  • Σε ένα διπλό μπόιλερ, λιώστε το χρώμα των ζαχαρωτών λιώνει του επιθυμητού χρώματος βάσης που θέλετε για το monster cake pops σας.

  • Βουτήξτε την άκρη των μπαστουνιών του γλειφιτζούρι σας στη λιωμένη σοκολάτα και βάλτε τη μέχρι τη μέση σε κάθε μπάλα κέικ.

  • Στρώνουμε τα κέικ pops σε ένα ταψί με λαδόκολλα στην κατάψυξη να σφίξει για λίγα λεπτά.

  • Μόλις σκληρύνει η σοκολάτα, αφαιρούμε το κέικ από την κατάψυξη.

  • Βουτήξτε το κέικ pops στη σοκολάτα, γυρίστε το να στρωθεί μέχρι το τέλος.

  • Αφήνετε την περίσσεια σοκολάτας να στάξει από τα σκουπίδια πριν τα αφήσετε στην άκρη.

  • Ρίξτε τα royal icing μάτια σας και πασπαλίστε πάνω στο κέικ που σκάει πριν στεγνώσει η σοκολάτα.

  • Επαναλάβετε τη διαδικασία σε όλα τα cake pops.

Σερβίρισμα: 24Κομμάτια | Θερμίδες: 1687kcal | Υδατάνθρακες: 238σολ | Πρωτεΐνη: 37σολ | Λίπος: 87σολ | Κορεσμένο λίπος: 26σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 34σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 22σολ | Ακόρεστα λίπη: 1σολ | Χοληστερίνη: 212mg | Νάτριο: 1230mg | Κάλιο: 1781mg | Ινα: 39σολ | Ζάχαρη: 127σολ | Βιταμίνη Α: 864IU | Βιταμίνη C: 0.1mg | Ασβέστιο: 335mg | Σίδερο: 15mg

Λέξη-κλειδί Σοκολάτα, Απόκριες, Monster Cake Pops

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Πόσο καιρό θα παραμείνουν φρέσκα τα cake pops;

Τα cake pops μπορούν να μείνουν στο ψυγείο σας για έως και μία εβδομάδα ή στην κατάψυξη έως και ένα μήνα.

Γιατί το κέικ μου σκάει από το ξύλο;

Υπερβαίνοντας με βουτυρόκρεμα μπορεί να κάνει τις μπάλες του κέικ σας να πέσουν από τα ξυλάκια. Ο καλύτερος εμπειρικός κανόνας είναι να ξεκινήσετε με μια μικρή ποσότητα βουτυρόκρεμα και να προσθέσετε σιγά σιγά περισσότερη μέχρι το μείγμα σας να φτάσει την υφή του πηλού.

Ποια είναι η καλύτερη σοκολάτα για λιώσιμο για cake pops;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιωμένες καραμέλες ή ημίγλυκη σοκολάτα για να φτιάξετε cake pops.

Πώς λιώνετε τα κομματάκια λευκής σοκολάτας για cake pops;

Τοποθετήστε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, γεμάτο με λευκή σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και θερμαίνετε το σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων. Μετά από κάθε φορά, αφαιρείτε το μπολ και ανακατεύετε τη σοκολάτα. Συνεχίστε τη διαδικασία μέχρι να επιτύχετε μια ομαλή συνοχή.

Τι είναι ένα καλό υποκατάστατο για το Candy Melts;

Εάν χρειάζεστε ένα υποκατάστατο τήξης καραμέλας, για τις περισσότερες εφαρμογές η σύνθετη σοκολάτα ή ο φλοιός αμυγδάλου θα λειτουργήσει καλύτερα.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω τα φιλιά Hershey ως σοκολάτα που λιώνει;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φιλιά Hershey ως υποκατάστατο των κομματιών σοκολάτας, αλλά έχετε κατά νου, τα φιλιά Hershey λιώνουν σε υψηλότερη θερμοκρασία. Περιμένετε να τα ψήσετε για 30 δευτερόλεπτα στους 108 βαθμούς Φαρενάιτ για να λιώσουν σωστά. Μην ξεχνάτε να του δίνετε ανάμιξη κατά διαστήματα, αλλιώς θα καταλήξετε με καμένη σοκολάτα.

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή τώρα και πείτε μου στην παρακάτω ενότητα σχολίων αν σας άρεσε. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τις άλλες συνταγές μας για το Halloween.

Leave a Comment