Lemon Blueberry Baked Donuts » Piece of Lulu

Αυτά τα Lemon Blueberry Baked Donuts πηγαίνουν στη νέα σας ανοιξιάτικη απόλαυση! Η απολαυστική γεύση βατόμουρου ενισχύεται με τον λαμπερό χυμό λεμονιού, που ενώνονται για να φτιάξουν το τέλειο ψητό επιδόρπιο.


Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Αυτό σημαίνει ότι αν κάνετε κλικ και αγοράσετε, μπορεί να κάνω μια προμήθεια χωρίς κόστος για εσάς. Για περισσότερες λεπτομέρειες, ανατρέξτε στην πολιτική μου για την πλήρη αποκάλυψη


ντόνατς λεμονιού και βατόμουρου σε ένα καφέ ξύλινο τραπέζι

Ψημένοι λουκουμάδες

Όταν σκέφτεστε ένα ντόνατ, μάλλον έχει τηγανιστεί. Όμως, έχετε δοκιμάσει ακόμα ψημένο ντόνατ; Λοιπόν, μην τα χτυπήσετε μέχρι να τα δοκιμάσετε!

Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα τηγάνι για ντόνατς. Μπορείτε να τα βρείτε σε πολλά καταστήματα όπως το Meijer, το Target ή το Amazon! Με την αγορά μέσω του συνδέσμου τηγανιού ντόνατ παραπάνω, θα με υποστηρίξετε χωρίς κόστος για εσάς!

Αυτό κάνει τα ντόνατς σας να έχουν το κλασικό σχήμα κύκλου με μια τρύπα στη μέση. Είναι πολύ δύσκολο να φτιάξεις λουκουμάδες φούρνου που διατηρούν το σχήμα τους χωρίς αυτό. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να τσιμπήσετε ένα αν θέλετε να φτιάξετε ντόνατς στο φούρνο!

Ψημένα ντόνατς με λεμόνι σε ένα τραπέζι

Συνδυασμός με γεύση βατόμουρου λεμονιού

Οι γεύσεις λεμονιού και βατόμουρου έχουν συνδυαστεί για ηλικίες. Αυτό συμβαίνει απλώς επειδή συνδυάζονται τόσο καλά. Μόλις πάρετε λίγο από αυτά τα Lemon Blueberry Baked Donuts, θα δυσκολευτείτε να αντισταθείτε στο να αγοράσετε περισσότερα.

Τα βατόμουρα είναι γλυκά και τάρτα ενώ τα λεμόνια είναι λαμπερά και όξινα. Λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους, οι γεύσεις λεμονιού και βατόμουρου συχνά συνδυάζονται. Συμπληρώνουν το ένα το άλλο με τρόπο που κάνει το αποτέλεσμα νόστιμο και απολαυστικό!

ζουμερό και φρέσκο ​​ντόνατ

Γιατί πρέπει να φτιάξετε ντόνατς με λεμόνι με βατόμουρα

Αυτά τα Lemon Blueberry Baked Donuts είναι η τέλεια, μοναδική ανοιξιάτικη απόλαυση.

Αν είστε εθελοντικά (LOL μια ιδιαίτερα ενθαρρυντική δωρεά αν θέλετε) για να φέρετε ένα επιδόρπιο σε μια εκδήλωση που συχνά επιλέγετε μια εύκολη παρτίδα μπισκότων. Παραλείψτε το! Αν φέρετε μια παρτίδα ή δύο από αυτά τα φρέσκα ντόνατς, θα γίνουν το αποκορύφωμα της εκδήλωσης. Δείξτε τις ικανότητές σας και φτιάξτε μια παρτίδα ντόνατς. Τκότα, μην πεις σε κανέναν πόσο εύκολο είναι να τα φτιάξεις.

Μην αφήσετε τους πιο κρύους μήνες να αποφασίσουν πότε μπορείτε να απολαύσετε ντόνατς! Δεν είναι συχνά που βρίσκετε μια αναζωογονητική γεύση ντόνατ που είναι λογικό να φάτε με ζεστό καιρό!

ντόνατ

Μίτσιγκαν βατόμουρα

Έχετε πάει ποτέ να μαζέψετε βατόμουρα; Αν όχι το προτείνω ανεπιφύλακτα! Μπορείτε να επιλέξετε κάθε βατόμουρο που θέλετε – και ακόμη και να γλιστρήσετε μερικές μπουκιές!

Στο Μίσιγκαν τα βατόμουρα είναι στην εποχή τους από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Αν θέλετε να διαλέξετε, δεν θα περίμενα τον Σεπτέμβριο να κυκλοφορήσει – οι φάρμες βατόμουρων μπορεί να έχουν ήδη διαλεχθεί!

Αν και μπορεί να φαίνεται λίγο αυθαίρετο, το Μίσιγκαν είναι στην πραγματικότητα ο 3ος μεγαλύτερος παραγωγός βατόμουρου στις Ηνωμένες Πολιτείες. Έτσι, αν ζείτε στο Μίσιγκαν είστε περικυκλωμένος από τα βατόμουρα και μπορεί να μην το καταλάβω καν.

Θέλετε να μάθετε το καλύτερο μέρος της συμπερίληψης βατόμουρων σε αυτά τα ντόνατς με λεμόνι; Τα βατόμουρα έχουν τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών, είναι χαμηλά σε θερμίδες και μπορούν να συμβάλουν στους ημερήσιους συνιστώμενους στόχους πρόσληψης φρούτων και λαχανικών!

ντόνατς με λεμόνι βατόμουρο σε μια ξύλινη επιτραπέζια βάση

Μύρτιλλα εναντίον άγριων βατόμουρων

Καταλάβατε ότι υπάρχει διαφορά μεταξύ των καθημερινών σας μύρτιλων και των άγριων βατόμουρων;

Τα κλασικά φρέσκα βατόμουρα που βλέπετε στο τοπικό παντοπωλείο σας είναι πιθανότατα «κανονικά». Εάν είστε στο κυνήγι για άγρια ​​βατόμουρα, συνήθως μπορείτε να τα βρείτε στον παγωμένο διάδρομο του ίδιου παντοπωλείου. Τα άγρια ​​βατόμουρα δεν είναι τόσο δημοφιλή για κατανάλωση φρέσκα, επομένως βρίσκονται κυρίως κατεψυγμένα. Μην ανησυχείτε – όταν τα φρούτα είναι κατεψυγμένα είναι εξίσου καλά για εσάς με τα φρέσκα φρούτα!

Τα άγρια ​​βατόμουρα είναι λίγο μικρότερα, πιο βαθύ χρώμα και γεμάτα με θρεπτικά συστατικά! Από την άλλη πλευρά είναι επίσης λίγο πιο πικρά από τα κανονικά βατόμουρα. Μπορεί να μην είναι τα καλύτερα για σνακ, αλλά μια μικρή ποσότητα θα έχει μεγάλη επίδραση σε ένα smoothie!

ντόνατ με μια φέτα λεμονιού

Συμβουλές και κόλπα για να φτιάξετε ντόνατς με λεμόνι με βατόμουρα

  • Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο αλλά ρηχό μπολ για το γλάσο λεμονιού. Αυτό θα διευκολύνει το βύθισμα των κορυφών των ντόνατς!
  • Φροντίστε να αφήσετε τα ντόνατς να κρυώσουν πριν προσθέσετε το γλάσο. Αν το κάνετε, θα λιώσει αμέσως!
  • Χρησιμοποίησα βατόμουρα Μίτσιγκαν που είχα μαζέψει και παγώσει την προηγούμενη σεζόν. Με αυτό τείνουν να βυθίζονται στον πάτο του ταψιού για ντόνατς. Δεν υπάρχει πρόβλημα με αυτό, αλλά η χρήση φρέσκων βατόμουρων θα το απέτρεπε!
  • Η προσθήκη ξύσμα λεμονιού αυξάνει πολύ τη γεύση του λεμονιού. Αν θέλετε περισσότερη γεύση λεμονιού σκεφτείτε να αυξήσετε την ποσότητα του ξύσμα λεμονιού που χρησιμοποιείτε. Αν θέλετε λιγότερη γεύση λεμονιού, σκεφτείτε να αφήσετε το ξύσμα λεμονιού μαζί.
  • Μπορεί να θέλετε να αποθηκεύσετε τυχόν υπόλοιπο γλάσο. Αν δεν φάτε αμέσως τα ντόνατς, το γλάσο θα αρχίσει να απορροφάται στο ντόνατ με την πάροδο του χρόνου. Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον γλάσο με τα υπολείμματα όταν πάτε για δευτερόλεπτα!
τέσσερα ντόνατς με γλάσο λεμονιού

Λαχταράς περισσότερο;

Αν δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, θα με βοηθούσα αν τη βαθμολογούσατε και αφήστε ένα σχόλιο!

Μπορείτε επίσης να με tag στις δημιουργίες σας στο Instagram!

Αν ψάχνετε για άλλες συνταγές για ντόνατ, φροντίστε να δοκιμάσετε μερικές από τις άλλες συνταγές μου:

Καρφιτσώστε ΤΩΡΑ για αποθήκευση για αργότερα!

pinterest καρφίτσα από γλασέ ντόνατς

Εκτύπωση συνταγής


Λουκουμάδες φούρνου με βατόμουρο λεμόνι

Αυτά τα Lemon Blueberry Baked Donuts πηγαίνουν στη νέα σας ανοιξιάτικη απόλαυση! Η απολαυστική γεύση βατόμουρου ενισχύεται με τον λαμπερό χυμό λεμονιού, που ενώνονται για να φτιάξουν το τέλειο ψητό επιδόρπιο.


Συστατικά

Λουκουμάδες φούρνου με βατόμουρο λεμόνι


Οδηγίες

  1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Ψεκάστε το τηγάνι σας για ντόνατς με αντικολλητικό σπρέι και αφήστε το στην άκρη.

  2. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε: το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι.

  3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το λάδι, το αυγό, το χυμό λεμονιού, τη βανίλια και το γάλα.

  4. Ανακατεύουμε σιγά σιγά τα υλικά στο μπολ με το αλεύρι στο μπολ ζάχαρης. Μόλις ενωθούν πλήρως, διπλώστε προσεκτικά τα βατόμουρα.

  5. Γεμίζουμε το ταψί για ντόνατς και ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος ποικίλλει για πολλούς παράγοντες. Μόλις μπει μια οδοντογλυφίδα και αφαιρεθεί καθαρή, οι λουκουμάδες είναι έτοιμοι.

  6. Τοποθετήστε το τηγάνι στον πάγκο και αφήστε το να σταθεροποιηθεί. Μόλις κρυώσουν ελαφρώς, αφαιρέστε τα ντόνατς από το τηγάνι και βάλτε τα σε μια σχάρα στεγνώματος.

  7. Όσο κρυώνουν τα ντόνατς ανακατεύουμε μαζί γλάσο.

  8. Μόλις τα ντόνατς είναι έτοιμα να παγώσουν, απλώς βυθίστε τις κορυφές σε ένα μεγάλο, ρηχό μπολ με γλάσο.


Σημειώσεις συνταγής

  • Βεβαιωθείτε ότι τα ντόνατς σας έχουν κρυώσει πλήρως πριν προσθέσετε το γλάσο διαφορετικά θα λιώσει
  • Αποθηκεύστε επιπλέον γλάσο για ντόνατς την επόμενη μέρα! Το γλάσο θα βυθιστεί στα ντόνατς, οπότε το επιπλέον γλάσο είναι ωραίο!

Leave a Comment