Apple Cinnamon Oatmeal – Fit Foodie Finds

Καλημέρα! Ήρθε η ώρα να γίνει αυτό πλιγούρι βρώμης με μήλο κανέλα που είναι γεμάτο με τις εκπληκτικές γεύσεις φρέσκων μήλων, σάλτσας μήλου και φθινοπωρινών μπαχαρικών.

Πλιγούρι βρώμης μήλου κανέλας σε ένα μπολ.

Πηγαίνετε στο Apple Cinnamon Oatmeal

«Είναι η εποχή, λάτρεις της βρώμης! Αυτό το πλιγούρι βρώμης με κανέλα μήλου συνδυάζει όλες τις φθινοπωρινές γεύσεις μήλων, βανίλιας, κανέλας και σφενδάμου για την απόλυτη συνταγή για πλιγούρι βρώμης.

Γιατί θα το λατρέψεις!

Γρηγορα και ευκολα: Χτυπήστε μια παρτίδα από αυτό το πλιγούρι βρώμης μήλου κανέλας σε 10 λεπτά στην εστία. Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να είναι το πιο εύκολο πρωινό στον πλανήτη!

Εξαιρετικό για προετοιμασία γευμάτων: Θέλετε να φτιάξετε πρωινό για μια ολόκληρη εβδομάδα; Το πλιγούρι είναι το κορίτσι σου! Μπορείτε να διπλασιάσετε, να τριπλασιάσετε ή να τετραπλασιάσετε τις περισσότερες συνταγές πλιγούρι βρώμης, συμπεριλαμβανομένης αυτής.

100% δημητριακά ολικής αλέσεως: Αν θέλετε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με δημητριακά ολικής αλέσεως, επιλέξτε πλιγούρι βρώμης! Αυτό το πλιγούρι βρώμης με κανέλα μήλου είναι μαλακό, μαστιχωτό και ελαφρώς ξηρό…συν 100% καλό για εσάς.

Υλικά για πλιγούρι μήλου κανέλας σε μπολ.

Συστατικά βρώμης με κανέλα μήλου

  • Παλιά ρολό βρώμη: 1 φλιτζάνι μπορεί να μην φαίνεται πολύ πλιγούρι, αλλά μόλις ψηθεί θα διογκωθεί και θα γίνει εξαιρετικά κρεμώδες και αφράτο.
  • Γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη: Οποιοδήποτε είδος γάλακτος λειτουργεί για αυτήν τη συνταγή, αλλά δεν συνιστούμε να βάλετε το γάλα για νερό γιατί πραγματικά βοηθά το πλιγούρι βρώμης σας να γίνει εξαιρετικά κρεμώδες.
  • Σιρόπι από σφένδαμο: Αγαπάμε τον συνδυασμό γεύσης σφενδάμου και μήλου, αλλά το μέλι ή η αγαύη θα λειτουργήσουν επίσης.
  • Σάλτσα μήλου: μην παραλείψετε τη σάλτσα μήλου! Προτιμούμε χωρίς ζάχαρη και δίνει σε αυτό το πλιγούρι μήλου κανέλας τη σούπερ μήλο γεύση του.
  • Εκχύλισμα βανίλιας: λίγο πάει πολύ!
  • Κανέλα: δεν μπορώ να έχω πλιγούρι βρώμης με κανέλα μήλου χωρίς κανέλα.
  • Σπόροι Chia: Οι σπόροι chia είναι ένα κλασικό συστατικό πλιγούρι βρώμης στο Fit Foodie Finds. Προσθέτουν όγκο και υγιή λίπη.

Προαιρετικά γαρνιτούρες

  • Κιμάς μήλου
  • Κανέλα
  • Γκρανόλα
  • Βούτυρο ξηρών καρπών
Πλιγούρι βρώμης μήλου κανέλας που βράζει σε μια κατσαρόλα.

Πώς να φτιάξετε πλιγούρι βρώμης με κανέλα μήλου

Αυτό το πλιγούρι βρώμης με κανέλα μήλου είναι τόσο εύκολο όσο το 1-2-3!

Ανακατεύουμε τα υλικά και αφήνουμε να βράσουν

Τοποθετήστε τη βρώμη σε ρολό, 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου, το σιρόπι σφενδάμου, τη σάλτσα μήλου, τη βανίλια, την κανέλα και τους σπόρους chia σε μια μέτρια κατσαρόλα και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν και αφήστε να πάρει μια βράση.

Αφήνουμε να σιγοβράσουν

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει το πλιγούρι. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ακόμα γάλα αμυγδάλου και ανακατέψτε ξανά. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 1-2 λεπτά ακόμα.

Προσθέστε γαρνιτούρες και απολαύστε!

Συμπληρώστε με φρέσκα κομμάτια μήλου και λίγο βούτυρο ξηρών καρπών. Απολαμβάνω!

Πλιγούρι βρώμης με κανέλα μήλου με βούτυρο ξηρών καρπών και μήλα κομμένα σε φέτες.

Τελευταίες συνταγές πλιγούρι βρώμης

Περισσότερο

Χρήση άλλων ποικιλιών βρώμης

Δεν έχετε τυλιγμένη βρώμη στο χέρι; Ή προτιμάτε άλλη ποικιλία βρώμης; Τα υπέροχα νέα είναι ότι αυτή η συνταγή για πλιγούρι με κανέλα μήλου λειτουργεί επίσης με βρώμη κομμένη σε χάλυβα και βρώμη γρήγορου μαγειρέματος, απλά πρέπει να τροποποιήσετε λίγο την αναλογία υγρού προς βρώμη.

Βρώμη κομμένη από χάλυβα εστιών

  • 1 φλιτζάνι βρώμη κομμένη σε ατσάλι
  • 3 κούπες υγρό

Οδηγίες: Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι βρώμη κομμένη σε χάλυβα και 3 φλιτζάνια υγρό σε μια μεσαία κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη φωτιά στο χαμηλό και αφήστε να σιγοβράσει, ακάλυπτα, για 20-30 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε τόσο. Μαγειρέψτε μέχρι η βρώμη κομμένη με ατσάλι να γίνει παχύρρευστη και κρεμώδης.

Βρώμη γρήγορης μαγειρικής σε εστίες μαγειρέματος

  • 1 φλιτζάνι βρώμη γρήγορα
  • 2 φλιτζάνια υγρό

Οδηγίες: Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι βρώμη γρήγορα και 2 φλιτζάνια υγρό σε μια μεσαία κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς για 1-2 λεπτά ή μέχρι να πήξει η βρώμη.

Συχνές ερωτήσεις

Είναι το πλιγούρι βρώμης χωρίς γλουτένη;

Το πλιγούρι βρώμης είναι χωρίς γλουτένη μόνο εάν το προϊόν είναι πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη που σημαίνει ότι παρήχθη σε εγκαταστάσεις 100% χωρίς γλουτένη. Ενώ η βρώμη είναι εκ φύσεως χωρίς γλουτένη, συχνά τα δημητριακά μπορούν να μολυνθούν διασταυρούμενα έξω στα χωράφια ή στο εσωτερικό των εργοστασίων με άλλα δημητριακά μη χωρίς γλουτένη.

Είναι το πλιγούρι βρώμης υγιεινό;

Το πλιγούρι βρώμης είναι υγιεινό γιατί είναι 100% δημητριακά ολικής αλέσεως, πλούσιο σε φυτικές ίνες, χαμηλή σε ζάχαρη και έχει εξαιρετική ποσότητα πρωτεΐνης.

Πώς μπορώ να αποφασίσω ποιο υγρό θα χρησιμοποιήσω στο πλιγούρι βρώμης μου;

Το μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου είναι το αγαπημένο μας πλιγούρι βρώμης, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο είδος γάλακτος θέλετε! Είτε το γάλα κάσιους, είτε το γάλα γαλακτοκομικών είτε το γάλα βρώμης είναι το αγαπημένο σας, οποιοδήποτε από αυτά θα λειτουργήσει τέλεια. Ή, εάν δεν ανέχεστε τα μη γαλακτοκομικά ή γαλακτοκομικά γάλατα, η προσθήκη ίσων μερών νερού για το υγρό σας λειτουργεί επίσης, αλλά θα έχει ως αποτέλεσμα ένα λιγότερο κρεμώδες πλιγούρι βρώμης.

Πλιγούρι βρώμης μήλου κανέλας σε ένα μπολ με ένα κουτάλι.

Κορυφαίες ιδέες

Κάθε μπολ με πλιγούρι αξίζει να γεμίζεται με νοστιμιά! Ακολουθούν μερικές από τις προσπάθειές μας:

  • βούτυρο ξηρών καρπών
  • ξηροί καρποί (καρύδια, πεκάν, φιστίκια)
  • περισσότερες φέτες μήλου
  • μούρα (φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα)
  • granola
  • καστανή ζάχαρη

Αποθήκευση

Αφήστε το πλιγούρι σας να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, το μεταφέρουμε σε γυάλινο δοχείο και το σφραγίζουμε. Φυλάσσετε στο ψυγείο.

Πόσο διαρκεί η βρώμη στο ψυγείο; Το πλιγούρι βρώμης σας θα διαρκέσει έως και 3-5 ημέρες ανάλογα με το είδος των πρόσθετων που χρησιμοποιείτε. Εάν χρησιμοποιείτε μόνο βρώμη και υγρό, θα πρέπει να διαρκέσει περισσότερο!

Οδηγίες κατάψυξης

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το πλιγούρι βρώμης είναι μια εξαιρετική ιδέα για πρωινό. Μπορείτε να φτιάξετε μια διπλή ή τριπλή παρτίδα ταυτόχρονα και στη συνέχεια να καταψύξετε την υπόλοιπη για αργότερα. Τσέκαρέ το!

  1. Αφήστε το πλιγούρι βρώμης να κρυώσει εντελώς.
  2. Ψεκάστε γενναιόδωρα μια φόρμα για μάφιν με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι. Ρίχνουμε με κουτάλι μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης σε κάθε φλιτζάνι μάφιν, γεμίζοντας μέχρι την κορυφή.
  3. Τοποθετήστε στην κατάψυξη και παγώστε για τουλάχιστον 2 ώρες ή όλη τη νύχτα.
  4. Βγάζουμε από την κατάψυξη και αφήνουμε στον πάγκο για περίπου 10 λεπτά να ξεπαγώσει. Ή, ρίξτε ζεστό νερό στον πάτο της φόρμας για μάφινς για να χαλαρώσει το πλιγούρι βρώμης με αυτόν τον τρόπο.
  5. Αφαιρέστε κάθε φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης από τη φόρμα για μάφιν (χρησιμοποιούμε ένα μαχαίρι και σκάνε αμέσως) και μεταφέρετε σε μια σακούλα μεγέθους γαλονιού που μπορεί να καταψυχθεί.
  6. Αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα από τη σακούλα και σφραγίστε. Γράφω: Πλιγούρι βρώμης στο σακουλάκι μαζί με το eat by date (3 μήνες από την ώρα που το έφτιαξες) και πάνω του.
  7. Καταψύξτε έως και 3 μήνες.

ΓΙΑ ΑΠΑΓΩΓΗ/ΑΝΑΖΕΡΜΑΝΣΗ

Για να ξεπαγώσετε, αφαιρέστε 2-3 φλιτζάνια μάφιν από την κατάψυξη και βάλτε τα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ξεπαγώστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2-3 λεπτά και στη συνέχεια ψήστε τα σε υψηλή θερμοκρασία για 30-60 δευτερόλεπτα ή μέχρι να ζεσταθεί. Προσθέστε γάλα όσο χρειάζεται για να αραιώσει το πλιγούρι αν έχει γίνει πολύ πηχτό.

Πλιγούρι βρώμης με κανέλα μήλου με από πάνω granola.

Φωτογραφία: Οι φωτογραφίες που τραβήχτηκαν σε αυτήν την ανάρτηση είναι της Ashley McGlaughlin από το The Edible Perspective.

Leave a Comment