11 εστιατόρια για να πάρετε τουρίστες που δεν θα σας κάνουν να μισήσετε τον εαυτό σας – Νέα Υόρκη

Οι επισκέπτες στη Νέα Υόρκη αναπόφευκτα κάνουν τα πράγματα διαφορετικά. Σε αντίθεση με εσάς, μπορεί να φαίνονται ξένοι στα μάτια στο δρόμο επειδή προσπαθούν να εντοπίσουν την Τζένιφερ Λόρενς ή τον Ματ Ντέιμον. Ενδιαφέρονται επίσης περισσότερο για τα εστιατόρια που έχουν δει κάποιον να εμφανίζεται στην τηλεόραση παρά για οποιοδήποτε μέρος για το οποίο δεν έχουν ξανακούσει. Όλα τα σημεία σε αυτόν τον οδηγό θα κάνουν χαρούμενο τον μη ντόπιο φίλο σας και θα περάσετε καλά επίσης.

ΤΑ ΣΗΜΕΙΑ

Ο Πίτερ Λούγκερ είχε περισσότερα από 130 χρόνια για να χτίσει την ιδιότητά του ως το πιο γνωστό ψητοπωλείο στη Νέα Υόρκη, και μπορεί να υποθέσετε ότι αυτό το κλασικό κατεστημένο σταμάτησε να είναι καλό γύρω από τη διοίκηση του Νίξον. Δεν το έκανε. Αυτό το σημείο στο Williamsburg έχει ακόμα το καλύτερο πορτιέρη στην πόλη. Το μοσχαρίσιο κρέας τους είναι ξηρό και έρχεται προ-κομμένο σε καυτές πλάκες με βουτυρώδεις και αλμυρούς χυμούς κρέατος. Πριν κατευθυνθείτε εδώ, φροντίστε να προειδοποιήσετε τον τουρίστα φίλο σας για τη γοητευτική στάση του προσωπικού «Δεν είσαι ξεχωριστός και θα σου το υπενθυμίσουμε αυτό το γεγονός».

Ναι, μπορείτε να βρείτε τις πίτες της Roberta στο Whole Foods, κάτι που κάνει αυτόματα αυτό το μέρος πιο εταιρικό από τον μέσο όρο σας για πίτσα. Αλλά υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο ιδρύματα όπως το White Castle πέτυχαν τελικά πανταχού παρών—επειδή το απαιτούσε η διαδεδομένη αγάπη. Πάρτε οποιονδήποτε τουρίστα στη ζωή σας σε αυτό το σημείο στο Bushwick, παραγγείλετε το Bee Sting με σοπρέσατα, τσίλι και μέλι και αναπολήστε πότε πιστεύατε ότι το μέλι στην πίτσα ήταν μια επαναστατική ιδέα. Αν θέλετε ένα διασκεδαστικό σκηνικό για να πετάξετε πίσω μερικά παγωμένα ποτά με ρούμι, καθίστε στο τεράστιο αίθριο.

Εάν ο φίλος σας έρχεται από μια πόλη όπου το καλύτερο dim sum βρίσκεται στον παγωμένο διάδρομο του Trader Joe’s, είναι καθήκον σας να τον πάρετε εδώ. Αν και δεν υπάρχουν σχεδόν τόσες θέσεις στη νέα τοποθεσία του Jing Fong στην Centre Street, όπως ήταν στην πρώην αίθουσα δεξιώσεων της οδού Elizabeth, προτιμούμε τον μικρότερο χώρο που δεν σας κάνει να νιώθετε ότι βρίσκεστε σε ένα τεχνολογικό συνέδριο σε ξενοδοχειο. (Οι μειωμένες θέσεις σημαίνει επίσης ότι θα πρέπει να φτάσετε εδώ λίγα λεπτά πριν ανοίξει αυτό το μέρος για να αποφύγετε μια μακρά αναμονή.) Το dim sum στο Jing Fong είναι καλύτερο από ποτέ και αν δεν δείτε ένα πιάτο που θέλετε να περάσετε, απλώς αναφέρετε το στο φιλόξενο προσωπικό και κάποιος θα σας το φέρει κατευθείαν από την κουζίνα.

Δεν γνωρίζουμε ακριβώς γιατί ή πώς όλοι όσοι επισκέπτονται αυτήν την πόλη γνωρίζουν τη Via Carota, αλλά γνωρίζουν. Και επειδή εσείς, εμείς και περίπου οκτώ εκατομμύρια γείτονές μας γνωρίζετε επίσης για αυτό το ιταλικό μέρος στο West Village, οι αναμονές εδώ μπορεί να είναι περίεργα μεγάλες (καθώς δεν κάνουν κρατήσεις). Οπότε, βάλτε το όνομά σας στη λίστα τους, δείτε μερικά μέρη που εμφανίζονται όταν αναζητάτε «κοντινά μπαρ» και ίσως περπατήσετε σε εκείνο το πάρκο με δέντρα που θέλατε να δείτε. Πριν το καταλάβετε, θα τρώτε cacio και pepe tonarelli ενώ θα σκέφτεστε: «Αυτή η αναμονή δεν ήταν τόσο άσχημη».

Μπορείτε να πάρετε πράγματα όπως τηγανητό ρύζι με αυγό και λάχανο, χοιρινό και ρυζόπιτες σε σούπα εδώ, αλλά ο λόγος που έρχεστε σε αυτό το σημείο αντιεξυπηρέτησης στο Flushing είναι το πιάτο των 12 wontons με καυτερή σάλτσα (αρ. 6). Αυτή η παραγγελία κοστίζει μόλις περισσότερο από μια διαδρομή μετ’ επιστροφής με το τρένο 7. Όσο βρίσκεστε στη γειτονιά, δείτε μερικά άλλα μέρη για φαγητό στο Flushing like Γκουάν Φου ή Szechuan Mountain House. Μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε έναν αγώνα Mets στο κοντινό Citi Field.

Κάποιος που πλήρωσε εκατοντάδες δολάρια για να ανέβει σε έναν τεράστιο μεταλλικό σωλήνα με φτερά για να επισκεφτεί αυτήν την πόλη, έχει μερικές απαιτήσεις, και μία από αυτές είναι: bagels και lox. Αυτό είναι κάτι με το οποίο μπορείτε να συμμετάσχετε και το Russ & Daughters θα πρέπει να είναι ο προορισμός της επιλογής σας. Μπορεί να έχετε περπατήσει από τη μεγάλη ουρά σε αυτό το εβραϊκό ντελικατέσεν στην οδό Χιούστον 100 και πλέον ετών, αλλά τώρα έχετε μια δικαιολογία για να συμμετάσχετε στις μάζες και να δοκιμάσετε ένα κουλούρι με μια από τις περισσότερες από 30 ποικιλίες καπνιστού ψάρι. Όταν ο φίλος σας σας δείχνει το επόμενο αίτημα στη λίστα του (Άγαλμα της Ελευθερίας), τότε λέτε ότι έχετε λίγη δουλειά να κάνετε.

Η Ippudo είναι μια διάσημη αλυσίδα ramen από την Ιαπωνία που αποφάσισε να ανοίξει το πρώτο της υπερπόντιο φυλάκιο στο East Village το 2008. Τίποτα ενάντια στην πόλη από την οποία πετάει ο φίλος σας που επισκέπτεστε, αλλά μάλλον δεν θα ανοίξει ένα Ippudo εκεί σύντομα—έτσι ένα Το ταξίδι εδώ θα νιώσει ξεχωριστό. Αν και νέα σποτ για ramen εμφανίζονται συνέχεια στη Νέα Υόρκη, εξακολουθούμε να επιστρέφουμε τακτικά εδώ για το μπολ Akamaru Shinaji (ζωμός tonkotsu με λάδι σκόρδου και μια κρυφή πάστα) και χοιρινή κοιλιά με μαγιονέζα και πικάντικη σάλτσα σε ψωμάκια στον ατμό. Υπάρχει μια άλλη τοποθεσία στο Midtown, η οποία είναι βολική αν ο φίλος σας θέλει να δει μια παράσταση στο Μπρόντγουεϊ.

Πρόεδροι όπως ο Ομπάμα και η Κλίντον έχουν φάει εδώ, οπότε, όχι, η Σίλβια δεν είναι ένα σκοτεινό μέρος για το οποίο γνωρίζετε μόνο επειδή ο συνάδελφός σας τυχαίνει να μένει στο ίδιο τετράγωνο. Αυτό το θρυλικό ίδρυμα του Χάρλεμ υπάρχει από τη δεκαετία του 1960 και θα δείτε πολλούς ανθρώπους εδώ από έξω από την πόλη κάθε Σαββατοκύριακο. Αυτό συμβαίνει επειδή οι άνθρωποι (συμπεριλαμβανομένου και εσάς) γενικά αγαπούν το τηγανητό κοτόπουλο και τις βάφλες, τις πλάκες από παϊδάκια μπάρμπεκιου και τις πνιγμένες χοιρινές μπριζόλες. Ελάτε εδώ για το gospel brunch τις Κυριακές. Είναι μια καλή στιγμή.

Είναι κάπως παρωδία ότι αυτό το μέρος στο LES είναι γνωστό περισσότερο για μια ψεύτικη σκηνή οργασμού παρά για τα κομμένα κρέατα πίσω από τον πάγκο των ντελικατέσεν τους. Υπάρχει καλύτερο παστράμι εκεί έξω από αυτό που υπάρχει στο Katz’s; Βάζαμε στοίχημα ότι δεν υπάρχει μισθός μιας εβδομάδας. Σίγουρα, μπορείτε να έρθετε εδώ και απλώς να παραγγείλετε ένα σάντουιτς με αυγοσαλάτα γιατί «αυτό έχετε τη διάθεση». Αν συμβαίνει αυτό, μπορείτε επίσης να πάτε στον Peter Luger (άλλο μέρος σε αυτήν τη λίστα) και να παραγγείλετε επίσης τον ψητό σολομό Ατλαντικού. Μην είσαι αυτό το άτομο. Σε περίπτωση που δεν έχετε ξαναπάει εδώ, θα πρέπει να ξέρετε ότι έχουν ένα περίεργο σύστημα έκδοσης εισιτηρίων. Θα μπορούσαμε να σας το εξηγήσουμε, αλλά είναι πιο διασκεδαστικό αν το καταλάβετε μόνοι σας.

Θα δείτε μια μεγάλη πινακίδα νέον “1894” μπροστά από αυτό το μέρος. Δεν θα σας κάνουμε να κάνετε μαθηματικά και απλώς θα σας πούμε ότι αυτό το ιταλικό αρτοποιείο στο East Village υπάρχει εδώ και πολύ καιρό. Οι πολύχρωμες βιτρίνες με αρτοσκευάσματα και gelato θα σας κάνουν να νιώσετε ξανά σαν τον 10χρονο εαυτό σας. Το αγαπημένο μας πράγμα που μπορούμε να πάρουμε είναι μια ζύμη γεμάτη κρέμα, νιφάδα ουράς αστακού με διπλό εσπρέσο. Αν έρχεστε όταν έχει πολύ κόσμο, φροντίστε να πάρετε ένα εισιτήριο πρώτα. Με αυτόν τον τρόπο, ο αριθμός σας θα καλείται μέχρι να καταλάβετε τι ακριβώς θέλετε να πάρετε (κάτι που δεν θα είναι εύκολο).

δικαιώματα φωτογραφίας: Μπρασερί Blue Ribbon

Όταν έχετε κόσμο στην πόλη, δεν θα πάτε για ύπνο στις 22:30. Αντίθετα, υπάρχουν πολλά “Πού πρέπει να φάμε;” προφέρεται δυνατά σε ένα μπαρ γύρω στη 1 π.μ. Η απάντηση σε αυτή την αναπόφευκτη ερώτηση είναι η Blue Ribbon Brasserie στο Soho. Ο φίλος σας που τρακάρει στον καναπέ σας για τις επόμενες τέσσερις νύχτες μπορεί να είναι συνηθισμένος σε ένα τραγανό τραγανό γορντίτα αργά το βράδυ, επομένως είναι δουλειά σας να τους φέρετε εδώ και να παραγγείλετε ένα ράφι με αρνί και έναν πύργο θαλασσινών. Αν έρθετε στο Blue Ribbon χωρίς να πάρετε μυελό των οστών βοδινού με μαρμελάδα βοδιού, φανταστείτε να σας στέλνουμε ένα emoji με παλάμη προσώπου.

Leave a Comment