Χυμός φράουλας | Ο Επιλεκτικός Τρώγων

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Ως συνεργάτης της Amazon, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις. Παρακαλώ διαβάστε την αποκάλυψή μου.

Αξιοποιήστε στο έπακρο τις φράουλες εποχής αιχμής με αυτό το γλυκό, δροσιστικό, εύκολο χυμός φράουλα συνταγή! Με δύο μόνο συστατικά, αυτό το ενυδατικό ρόφημα είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που αισθάνονται καλά. Vegan, χωρίς γλουτένη και εκλεπτυσμένη χωρίς ζάχαρη!

Χυμός φράουλας σε ποτήρι με καλαμάκι, γαρνιρισμένος με φρέσκες φράουλες και δυόσμο.

Κάθε καλοκαίρι πηγαίνουμε να μαζεύουμε φράουλες στο τοπικό μας αγρόκτημα φράουλας. Τα μούρα είναι βαθυκόκκινα, γλυκά σαν νέκταρ, και φεύγω πάντα με τουλάχιστον τέσσερα ξεχειλισμένα καλάθια. Είναι εκεί Πραγματικά κάτι σαν πάρα πολλές φράουλες; Νομίζω πως όχι.

Μπορείτε να τα σιγοβράσετε σε μαρμελάδα, να τα ρίξετε σε πίτες ή το απόλυτο αγαπημένο μου, να τα στύψετε σε ένα δυναμωτικό, γεμάτο θρεπτικά συστατικά ρόφημα φράουλας. Οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C που τονώνει το ανοσοποιητικό, αντιοξειδωτικά και απαραίτητες βιταμίνες.

Τελευταία βίντεο συνταγής!

Ο υγιεινός χυμός φράουλας είναι εξαιρετικά απλός στην παρασκευή του και θα ικανοποιήσει πλήρως το γλυκό σας. Δεν χρειάζεστε αποχυμωτή βιομηχανικού μεγέθους, φανταχτερό εξοπλισμό ή πολύ χρόνο. Απλώς ανακατεύουμε τα μούρα, τα σουρώνουμε και απολαμβάνουμε με πολύ πάγο! Ιδανικό για ζεστές μέρες του καλοκαιριού και πάρτι δίπλα στην πισίνα, αλλά μπορείτε πραγματικά να απολαύσετε αυτό το ποτό οποιαδήποτε εποχή του χρόνου!

Το καλοκαίρι το φτιάχνουμε με φρέσκες φράουλες και όταν δεν είναι εποχή φράουλας το φτιάχνουμε με κατεψυγμένες φράουλες που έχει εξίσου καλή γεύση!

👩‍🍳 Γιατί αυτή η συνταγή λειτουργεί

  • Πλούσιο σε βιταμίνη C & φολικό οξύ
  • Όλα φυσικά ρόφημα φρούτων
  • 5 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα
  • Δεν χρειάζεται φανταχτερός εξοπλισμός όπως μια μηχανή αποχύμωσης
  • Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης
  • Σούπερ υγιεινό για εσάς και έχει υπέροχη γεύση
  • Εύκολος τρόπος για να πάρετε μια μερίδα φρούτων για την ημέρα
  • Έτοιμο σε 10 λεπτά, χρειάζονται μόνο 2 φρέσκα υλικά!
  • Φτιαγμένο με φρέσκο ​​χυμό φρούτων, φυσικά γλυκό, χωρίς προσθήκη ζάχαρης!

🥘 Υλικά

Αυτή η συνταγή για φρέσκο ​​ρόφημα φράουλας απαιτεί δύο απλά υλικά, συν νερό και πάγο! Μπορείτε να βρείτε όλα αυτά τα συστατικά σε όλα τα παντοπωλεία.

Συστατικά για συνταγή χυμού φράουλας σε λευκό φόντο.
  • Φρέσκες φράουλες: Όποτε είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε ώριμα μούρα εποχής γιατί είναι φυσικά γλυκά και ζουμερά. Αν δεν είναι εποχή φράουλας, δεν πειράζει κι αυτό! Αν διαπιστώσετε ότι οι φράουλες δεν είναι τόσο γλυκές, μπορείτε πάντα να γλυκάνετε τον χυμό με σιρόπι σφενδάμου ή ελαφριά αγαύη.
  • Χυμός λεμονιού: Μια στύψις φρέσκου χυμού λεμονιού τονίζει τη γεύση των φραουλών! Παραλείψτε το εμφιαλωμένο είδος, εμπιστευτείτε με σε αυτό. Τα φρέσκα λεμόνια είναι οικονομικά και πολύ καλύτερα.
  • Νερό & Πάγος: Χρησιμοποιήστε παγωμένο νερό και σερβίρετε με μπόλικα παγάκια για ένα δροσιστικό ρόφημα!

📖 Παραλλαγές

Αυτό το σπιτικό ρόφημα φράουλας προσαρμόζεται εύκολα – υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να το φτιάξετε! Εδώ είναι μερικοί αναζωογονητικοί συνδυασμοί.

  • Φράουλα λευκός χυμός κράνμπερι: Συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι από το φρέσκο ​​χυμό με 1/2 φλιτζάνι χυμό λευκού cranberry. Σερβίρουμε με μπόλικο πάγο!
  • Χυμός ακτινίδιο φράουλα: Προσθέστε τρία καθαρισμένα ακτινίδια στο μπλέντερ με τις φράουλες.
  • Φράουλα χυμός πορτοκαλιού: Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού στο μπλέντερ με το χυμό μούρων.
  • Χυμός λεμονάδας φράουλας: Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι λεμονάδα στο μπλέντερ με το χυμό μούρων. Μου αρέσει κάθε βιολογική λεμονάδα που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη!
  • Χυμός καρπούζι φράουλα: Προσθέστε 4 φλιτζάνια κύβους φρέσκου καρπουζιού στο μπλέντερ.
  • Μιλκσέικ φράουλα: Για περισσότερη απόλαυση που μοιάζει με επιδόρπιο, προσθέστε μια μπάλα παγωτό βανίλια (ή παγωτό vegan για να διατηρήσετε αυτή τη συνταγή φιλική προς τους vegan) στο μπλέντερ και ανακατέψτε με τις φράουλες!

🔪 Οδηγίες

Μάθετε πώς να φτιάχνετε χυμό φράουλας με αυτή την απλή, χωρίς αποτυχία συνταγή!

Κόψτε τις φράουλες: Αφαιρέστε τα πράσινα στελέχη, στη συνέχεια πλύνετε και κόψτε τα φρέσκα μούρα.

Φρέσκες φράουλες κομμένες σε ξύλο κοπής.

Συστατικά μείγματος: Προσθέστε τις φράουλες, το χυμό λεμονιού και το μισό φλιτζάνι νερό σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Κόβουμε τις φράουλες προσθέτοντας στο μπλέντερ.

Προσαρμογή συνοχής: Προσθέστε περισσότερο νερό εάν θέλετε και μετά ανακατέψτε ξανά εάν χρειάζεται.

Πολτοποιήστε τις φράουλες και το χυμό λεμονιού στο μπλέντερ.

Στραγγίστε χυμό: Ρίξτε το χυμό μέσα από ένα σουρωτήρι με λεπτό πλέγμα ή μια σακούλα γάλακτος ξηρών καρπών για λεία σύσταση.

Ο χυμός φράουλας στραγγισμένος σε ένα σουρωτήρι πάνω από ένα μπολ ανάμειξης.

Περιχύνουμε και σερβίρουμε: Προσθέστε τα παγάκια στα ποτήρια σερβιρίσματος και προσθέστε 100% καθαρό χυμό φράουλας. Απολαμβάνω!

Ρόφημα φράουλας σε ποτήρι γαρνιρισμένο με δυόσμο και λεμόνι.

❓ Συχνές ερωτήσεις συνταγών

Είναι καλός ο φρέσκος χυμός φράουλας;

Ναί! Αυτός ο φρέσκος χυμός είναι γεμάτος οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στη φλεγμονή του δέρματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και βοηθά το σώμα να αυτοθεραπευθεί.

Είναι επίσης μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών που καταπολεμούν τις ασθένειες (όπως το ελλαγικό οξύ – ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες αντιοξειδωτικό) και ευεργετικές φυτικές ενώσεις.

Επιπλέον, οι φράουλες είναι χαμηλές σε υδατάνθρακες και θερμίδες, αλλά υψηλές σε διαιτητικές ίνες. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα και τη συντριβή όταν απολαμβάνετε αυτόν τον χυμό!

Μπορείτε να κάνετε χυμό φράουλες;

Ναί! Μπορείτε να κάνετε χυμό από φράουλες με δύο τρόπους. Βάλτε τις σε έναν αποχυμωτή ή ανακατέψτε τις φράουλες σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και στραγγίστε το μείγμα.

Για πόσο καιρό είναι καλός ο σπιτικός χυμός φράουλας;

Ο σπιτικός χυμός είναι καλύτερο να απολαμβάνετε φρέσκο, αλλά μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο ή βαζάκι στο ψυγείο για έως και 2-3 ημέρες. Ανακατέψτε καλά πριν το σερβίρετε.

Μπορώ να παγώσω αυτόν τον χυμό;

Ναί! Είναι εύκολο να παγώσει! Ρίξτε το υπόλοιπο χυμό σε παγοθήκες και μετά μεταφέρετε τα παγωμένα παγάκια σε μια σακούλα με φερμουάρ. Προσθέστε τα παγάκια φράουλας σε παγωμένο τσάι, λεμονάδα ή smoothies για ένα δροσιστικό ρόφημα!

Λεκιάζει ο χυμός φράουλας;

Δυστυχώς ναι! Είναι δύσκολο να αφαιρέσετε λεκέδες από φράουλα λόγω των τανινών τους, αλλά δεν είναι αδύνατο. Αντιμετωπίστε τον λεκέ αμέσως με το αφαίρεσης λεκέδων Oxiclean ή για μια πιο φυσική επιλογή, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα ξιδιού-νερού.

💭 Συμβουλές ειδικών

  • Αν έχετε πιο γλυκό χυμό, ανακατέψτε λίγο σιρόπι σφενδάμου, μέλι, απλό σιρόπι ή σιρόπι αγαύης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαύρη ή λευκή ζάχαρη αλλά δεν θα διαλυθεί μέχρι το τέλος μιας και δεν είναι υγρό.
  • Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε ώριμες φράουλες. Αν οι φράουλες δεν είναι γλυκές, δεν θα είναι ούτε ο χυμός! Μου αρέσει να περιμένω μέχρι να κυκλοφορήσουν οι βιολογικές φράουλες και να τις χρησιμοποιήσω. Έχουν μια γεμάτη, γλυκιά γεύση. Οι κατεψυγμένες φράουλες λειτουργούν επίσης καλά επειδή είναι κατεψυγμένες όταν είναι στο μέγιστο της ωρίμανσης τους.
  • Το στράγγισμα είναι προαιρετικό: Αν δεν σας πειράζουν οι μικροί σπόροι και ο πολτός, δεν χρειάζεται να στραγγίσετε το μείγμα της φράουλας.
  • Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με περισσότερους συνδυασμούς φρούτων! Για επιπλέον θρεπτικά συστατικά, δοκιμάστε να προσθέσετε μάνγκο, πεπόνια, ανανά, καρπούζι, μούρα, πορτοκάλια ή μήλα στο μπλέντερ με τις φράουλες. Ή για έναν πιο γλυκό χυμό, αντικαταστήστε το νερό με χυμό μάνγκο ή χυμό πορτοκαλιού για το ρόφημα φράουλας σας.
  • Για μια τροπική λήψηαντικαταστήστε το χυμό λεμονιού με χυμό λάιμ και χρησιμοποιήστε νερό καρύδας.
  • Χρησιμοποιήστε τον πολτό φράουλας που περίσσεψε σε smoothies ή για να φτιάξετε δέρμα φρούτων.
Φρέσκος χυμός φράουλας σε ποτήρι με καλαμάκι.

🍓 Περισσότερες συνταγές με φράουλα!

📋 Κάρτα συνταγών

Χυμός φράουλα

Αξιοποιήστε στο έπακρο τις φράουλες εποχής αιχμής με γλυκιά και δροσιστική συνταγή χυμού φράουλας! Με δύο μόνο συστατικά, αυτό το ενυδατικό ρόφημα είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που αισθάνονται καλά. Vegan, χωρίς γλουτένη και εκλεπτυσμένη χωρίς ζάχαρη!

Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος0 λεπτά

Συνολικός χρόνος10 λεπτά

Σειρά μαθημάτων: Αναψυκτικά

Κουζίνα: Αμερικανός, Vegan

Διατροφή: Χωρίς γλουτένη, Kosher, Χαμηλές θερμίδες, Χαμηλά λιπαρά, χαμηλή λακτόζη, χαμηλό αλάτι, vegan, χορτοφαγικό

Μερίδες: 4 μερίδες

Θερμίδες: 73kcal

  • Ο χυμός φράουλας που περισσεύει μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες, ωστόσο καλύτερα να καταναλωθεί αμέσως.
  • Ο χυμός φράουλας μπορεί επίσης να καταψυχθεί σε παγοθήκες για να χρησιμοποιηθεί αργότερα.
  • Εάν προτιμάτε τον χυμό φράουλας σας λίγο πιο γλυκό, δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή νέκταρ αγαύης.
  • Χρησιμοποιήστε βιολογικές φράουλες για την πιο πλήρη γεύση.
  • Εάν δεν σας πειράζουν οι σπόροι, μπορείτε να παραλείψετε να στραγγίσετε τον χυμό.
  • Για πιο τροπική αίσθηση μπορείτε να προσθέσετε χυμό λάιμ και νερό καρύδας.

Σερβίρισμα: 1φλιτζάνι | Θερμίδες: 73kcal | Υδατάνθρακες: 18σολ | Πρωτεΐνη: 2σολ | Λίπος: 1σολ | Κορεσμένο λίπος: 0,04σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 0.4σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 0.1σολ | Νάτριο: 2mg | Κάλιο: 351mg | Ινα: 5σολ | Ζάχαρη: 11σολ

Leave a Comment