Τσάι σοκολάτας γάλακτος | Ο Επιλεκτικός Τρώγων

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Ως συνεργάτης της Amazon, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις. Παρακαλώ διαβάστε την αποκάλυψή μου.

Φτιάξτε το δικό σας παγωμένο τσάι boba στο σπίτι! Αυτό το σπιτικό τσάι με γάλα σοκολάτας Η συνταγή είναι ακαταμάχητα πλούσια με άφθονη γλυκιά γεύση σοκολάτας. Είναι εύκολο να το φτιάξετε, έτοιμο σε 10 λεπτά, αλλά και οικονομικά!

Σπιτικό τσάι σοκολάτας με μπόμπα σε ποτήρι.

Αν δεν το έχετε προσέξει, έχω κάτι για ποτά τσαγιού με φούσκα. Ο συνδυασμός γλυκού παγωμένου τσαγιού, κρεμώδους γάλακτος και μασώμενων πέρλες Boba είναι τόσο νόστιμος! Τα ποτά με βάση τα φρούτα είναι τα πιο συνηθισμένα, αλλά ποτέ δεν παραβλέπω το τσάι με φούσκα σοκολάτας. Είναι παρακμιακό αλλά ταυτόχρονα αναζωογονητικό.

Τελευταία βίντεο συνταγής!

Παρά το όνομά του, το τσάι σοκολάτας boba δεν περιέχει συνήθως τσάι. Είναι ένα μείγμα από σιρόπι σοκολάτας ή σκόνη κακάο, γάλα, γλυκαντικό και μαργαριτάρια ταπιόκας. Φτιάχνω το δικό μου τσάι μπόμπα στο σπίτι και το να λέω ότι έχω εμμονή είναι υποτιμητικό. Είναι εξίσου νόστιμο με ένα κατάστημα τσαγιού γάλακτος, αλλά πολύ πιο προσιτό!

Για αυτή την εκδοχή χρησιμοποιώ ζεστή σοκολάτα σε σκόνη γιατί είναι εύκολη και την έχω πάντα στο χέρι. Απολαύστε αυτή τη συνταγή τσαγιού σοκολάτας boba με μια υπέροχη σαντιγί και μίνι τσιπς σοκολάτας. Είναι το τέλειο γρήγορο γλυκό που θα λατρέψουν όλοι!

👩‍🍳 Γιατί αυτή η συνταγή λειτουργεί

  • Το σπιτικό τσάι με φούσκα σοκολάτας είναι φιλικό προς τον προϋπολογισμό!
  • Σούπερ εύκολο να γίνει
  • Έτοιμο σε 10 λεπτά!
  • Πλούσια γεύση σοκολάτας
  • Δροσιστικό παγωμένο ρόφημα
  • Φιλικό προς τα παιδιά
  • Εύκολα φτιαγμένο vegan, φυσικά χωρίς γλουτένη!
  • Φτιάχνει ένα καλό ελαφρύ επιδόρπιο

🥘 Υλικά

Το τσάι σοκολάτας με γάλα με μπόμπα απαιτεί μόνο πέντε συστατικά, συν πάγο!

Υλικά για εύκολη συνταγή τσαγιού με γάλα σοκολάτας
  • Μαργαριτάρια ταπιόκας: Γνωστές και ως φρέσκα μαργαριτάρια boba, αυτές οι μπάλες ταπιόκας παρασκευάζονται από άμυλο ταπιόκας. Έχουν μια ήπια, γλυκιά γεύση και προσφέρουν μια ωραία έκπληξη στο κάτω μέρος του ποτηριού. Μπορείτε να τα βρείτε στο τοπικό ασιατικό παντοπωλείο σας ή να τα αγοράσετε online.
  • Σιρόπι από σφένδαμο: Για να γλυκάνουν τα μπαλάκια μπόμπα. Η καστανή ζάχαρη λειτουργεί εξαιρετικά επίσης. Τα μαργαριτάρια δεν είναι πολύ γλυκά, επομένως είναι σημαντικό να προσθέσετε λίγο γλυκαντικό για να φτιάξετε ένα σιρόπι.
  • Ζεστή σοκολάτα σε σκόνη: Το μείγμα ζεστής σοκολάτας είναι ένας απλός τρόπος για να προσθέσετε γεύση σοκολάτας. Δεδομένου ότι η σοκολάτα είναι το κύριο συστατικό, είναι καλύτερο να αγοράσετε μια μάρκα που γνωρίζετε και αγαπάτε! Βεβαιωθείτε ότι παίρνετε ζεστό μείγμα σοκολάτας και όχι μόνο σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη (εκτός αν σας αρέσει η γεύση σούπερ μαύρη σοκολάτα). Μου αρέσει το ζεστό μείγμα κακάο Ghirardelli, αλλά οποιαδήποτε μάρκα θα λειτουργήσει.
  • Γάλα: Έχω φτιάξει αυτό το ρόφημα τόσο με γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη όσο και με γάλα με χαμηλά λιπαρά, αλλά οποιοδήποτε γάλα φυτικής προέλευσης ή γαλακτοκομικό λειτουργεί εξαιρετικά.
  • Νερό: Το ζεστό νερό διαλύει τη ζεστή σκόνη σοκολάτας, ώστε να είναι λεία μόλις την ρίξετε πάνω από πάγο.
  • Παγάκια: Χρησιμοποιήστε άφθονο πάγο για ένα παγωμένο τσάι σοκολάτας. Ή βάλτε το μείγμα σοκολάτας στο ψυγείο λίγα λεπτά πριν το συναρμολογήσετε. Το ζεστό τσάι με φούσκες δεν είναι ό,τι καλύτερο, γι’ αυτό βαρεθείτε στον πάγο!
  • Σαντιγύ: Προαιρετικό, αλλά συνιστάται! Για μια επιλογή φιλική προς τους vegan, χρησιμοποιήστε σαντιγί κρέμα καρύδας.

📖 Παραλλαγές

  • Γάλα: Επιλέξτε όποιο γάλα σας αρέσει. Για ένα πιο κρεμώδες ρόφημα, χρησιμοποιήστε πλήρες γάλα ή μισό και μισό. Για μια μη γαλακτοκομική εκδοχή, χρησιμοποιήστε αντ’ αυτού σόγια, κάσιους, γάλα βρώμης ή γάλα αμυγδάλου.
  • Τσάι: Για τους λάτρεις του τσαγιού, ζεστάνετε το γάλα και βάλτε μέσα ένα φακελάκι μαύρου τσαγιού. Ακολουθήστε τη συνταγή σύμφωνα με τις οδηγίες. Αυτό θα ενισχύσει επίσης λίγο την περιεκτικότητα σε καφεΐνη.
  • Γλυκαντική ουσία: Μη διστάσετε να γλυκάνετε το τσάι σας με γάλα κακάο. Το σιρόπι σφενδάμου, η ζάχαρη καρύδας, η καστανή ζάχαρη και το μέλι είναι εξαιρετικές επιλογές. Αν θέλετε να διαλυθεί, προσθέστε το στο βραστό νερό και το ζεστό μείγμα κακάο.
  • Τσάι φυσαλίδων χωρίς ζάχαρη: Χρησιμοποιήστε ένα σιρόπι χωρίς ζάχαρη αντί για το σιρόπι σφενδάμου, ένα μείγμα κετο ζεστής σοκολάτας και γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη!
  • Χωρίς γλουτένη: Φροντίστε να αγοράσετε ένα μείγμα ζεστής σοκολάτας χωρίς γλουτένη. Μερικά μείγματα παρασκευάζονται σε κοινόχρηστο εξοπλισμό με σιτάρι και άλλα συστατικά που περιέχουν γλουτένη.
  • Χορτοφάγος: Αναζητήστε μια vegan μάρκα ζεστής σοκολάτας. Ορισμένες μάρκες περιέχουν γάλα σε σκόνη. Ανταλλάξτε το γάλα χαμηλών λιπαρών με ένα γάλα φυτικής προέλευσης.
  • Τσάι με φούσκα σοκολάτας φουντουκιού: Για να δημιουργήσετε ξανά τη σοκολάτα φουντουκιού Chatime, αλλάξτε το γάλα χαμηλών λιπαρών με γάλα φουντουκιού. Γλυκάνουμε με σιρόπι φουντουκιού.
  • Τσάι Boba με μαύρη σοκολάτα: Αντικαταστήστε το ζεστό μείγμα κακάο με ένα μείγμα κακάο μαύρης σοκολάτας.

🔪 Πώς να φτιάξετε τσάι σοκολάτας με γάλα

Μαγειρέψτε τα μαργαριτάρια ταπιόκας: Φέρτε μια μικρή κατσαρόλα με νερό να βράσει, προσθέστε τα μαργαριτάρια ταπιόκας και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά. Σιγοβράζουμε για 5 με 6 λεπτά.

Μαργαριτάρια ταπιόκας που μαγειρεύουν σε μια κατσαρόλα.

Στέλεχος Boba: Σουρώνετε τις πέρλες, τις μεταφέρετε σε ένα μικρό μπολ και ανακατεύετε με το σιρόπι σφενδάμου. Αφήνω στην άκρη.

Μαγειρεμένα μαργαριτάρια boba σε ένα μπολ.

Διαλύουμε το μείγμα κακάο: Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τη ζεστή σκόνη σοκολάτας και το βραστό νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η σκόνη.

Σάλτσα σοκολάτας σε κατσαρόλα.

Συγκεντρώνουν: Μοιράστε τις πέρλες ταπιόκας και το σιρόπι σε δύο ψηλά ποτήρια.

Πέρλες ταπιόκας που προστίθενται σε ένα ποτήρι.

Προσθέστε σοκολάτα: Μοιράζουμε ομοιόμορφα το μείγμα σοκολάτας και το γάλα στα δύο ποτήρια.

Σάλτσα σοκολάτας και γάλα που προστίθενται σε ποτήρια με πέρλες μπόμπα.

Απολαμβάνω: Προσθέστε μπόλικο πάγο και σαντιγί. Σερβίρετε αμέσως.

Εύκολο τσάι σοκολάτας με μπόμπα σε ποτήρι.

❓ Συχνές ερωτήσεις συνταγών

Τι είναι το τσάι με γάλα;

Τσάι γάλακτος είναι οποιοδήποτε ρόφημα με βάση το τσάι και περιέχει γάλα. Μπορεί να αναφέρεται σε παρασκευασμένο τσάι με μια βουτιά γάλακτος, λάτε τσαγιού ή ροφήματα τσαγιού με φούσκα. Σε αυτή τη συνταγή, το τσάι γάλακτος αναφέρεται στο τσάι με φούσκες, ένα παγωμένο ρόφημα με μαύρο τσάι, γλυκαντικό, γάλα και πέρλες ταπιόκας.

Το τσάι με φυσαλίδες σοκολάτας περιέχει τσάι;

Όχι, συνήθως το τσάι με φούσκα σοκολάτας είναι ένα σιρόπι σοκολάτας ή ένα ρόφημα με βάση τη σοκολάτα με γάλα και πέρλες ταπιόκας. Συνήθως δεν περιέχει μαύρο τσάι, όπως άλλες συνταγές τσαγιού με φούσκα.

Τι γεύση έχει το τσάι με φούσκα σοκολάτας;

Αυτή η συνταγή τσαγιού σοκολάτας boba έχει γεύση σαν κρεμώδη, παγωμένη ζεστή σοκολάτα με πέρλες ταπιόκας στο κάτω μέρος. Είναι γλυκό, αλλά όχι υπερβολικά.

Πώς πρέπει να αποθηκεύω το τσάι σοκολάτας;

Είναι καλύτερο να απολαμβάνετε το τσάι με φούσκα αμέσως μετά την παρασκευή του! Ωστόσο, μπορείτε να φτιάξετε το μείγμα σοκολάτας και να το συνδυάσετε με το γάλα από πριν. Βάλτε το «τσάι σοκολάτας» στο ψυγείο σε ένα αεροστεγές δοχείο για έως και τρεις ημέρες, στη συνέχεια μαγειρέψτε τα μαργαριτάρια ταπιόκας και συναρμολογήστε τα αμέσως πριν είστε έτοιμοι να σερβίρετε!

💭 Συμβουλές ειδικών

  • Για καλύτερα αποτελέσματα, ετοιμάστε τα μαργαριτάρια ταπιόκας ακριβώς πριν σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε. Χάνουν την επιθυμητή υφή τους και κολλάνε γρήγορα μεταξύ τους.
  • Χρησιμοποιήστε ένα jumbo ή boba καλαμάκι αν θέλετε να απολαύσετε τις πέρλες ταπιόκας με το τσάι!
  • Για να κάνετε αυτό το νόστιμο ρόφημα παγωμένο, είτε ψύξτε το μείγμα σοκολάτας πριν το συναρμολογήσετε είτε χρησιμοποιήστε άφθονο πάγο!
  • Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε τη γλύκα όπως επιθυμούμε. Εάν το ρόφημα δεν είναι αρκετά γλυκό για εσάς, ανακατέψτε με περισσότερο σιρόπι σφενδάμου. Ή μειώστε σημαντικά τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας την παραπάνω παραλλαγή χωρίς ζάχαρη!
  • Αν δεν έχετε ζεστό μείγμα κακάο, αντικαταστήστε το με σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη και γλυκάνετε με ζάχαρη.
  • Αυτό το ρόφημα μοιάζει περισσότερο με επιδόρπιο (σκεφτείτε το σαν παγωμένη ζεστή σοκολάτα) παρά με ένα υγιεινό ρόφημα για πρωινό ή σνακ. Ωστόσο, μπορείτε να το κάνετε πολύ πιο υγιεινό μειώνοντας τη ζάχαρη, χρησιμοποιώντας σκόνη κακάο αντί για μείγμα ζεστής σοκολάτας ή/και χρησιμοποιώντας εκδόσεις χωρίς ζάχαρη των διαφόρων γλυκαντικών σε αυτό το ποτό!
Τσάι γάλακτος μαύρης σοκολάτας με μπόμπα σε ποτήρι.

🧋 Περισσότερες συνταγές για τσάι με φούσκα!

Αν έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή, τότε αξιολογήστε την και πείτε μου πώς έγινε στα σχόλια παρακάτω!

Μπορείτε επίσης να ΜΕ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΤΕ στο FACEBOOK, ΚΕΛΑΔΗΜΑ, ΙΝΣΤΑΓΚΡΑΜκαι PINTEREST για να δείτε πιο νόστιμο, υγιεινό, οικογενειακό φαγητό!

📋 Κάρτα συνταγών

Τσάι σοκολάτας με γάλα

Φτιάξτε το δικό σας παγωμένο τσάι boba στο σπίτι! Αυτό το τσάι με γάλα σοκολάτας είναι ακαταμάχητα πλούσιο με άφθονη γλυκιά γεύση σοκολάτας. Είναι εύκολο να το φτιάξετε, έτοιμο σε 10 λεπτά, αλλά και οικονομικά!

Χρόνος προετοιμασίας5 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος6 λεπτά

Συνολικός χρόνος11 λεπτά

Σειρά μαθημάτων: Αναψυκτικά

Κουζίνα: ασιάτης

Διατροφή: Χωρίς γλουτένη, χαμηλή λακτόζη

Μερίδες: 2 Γυαλιά

Θερμίδες: 299kcal

  • Για να κάνετε αυτό το ρόφημα φιλικό προς τους vegan, αντικαταστήστε το γάλα με οποιοδήποτε γάλα φυτικής προέλευσης και χρησιμοποιήστε κρέμα καρύδας σαντιγί αντί για σαντιγί.
  • Οποιοδήποτε γλυκαντικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γλυκάνει το Τσάι Σοκολάτας Γάλα π.χ. ζάχαρη, ζάχαρη καρύδας, μέλι, υποκατάστατο ζάχαρης.
  • Η χρήση πολλών πάγου δημιουργεί ένα υπέροχα παγωμένο τσάι σοκολάτας.
  • Προετοιμάστε τα μαργαριτάρια ταπιόκας όταν χρειάζεται αντί να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων καθώς σερβίρονται καλύτερα αμέσως.
  • Διατροφικές πληροφορίες που υπολογίζονται χρησιμοποιώντας γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη και σαντιγί vegan. Εάν χρησιμοποιείτε γάλα με χαμηλά λιπαρά, κάθε ποτήρι θα έχει 10 γραμμάρια παραπάνω ζάχαρη (από τη λακτόζη του γάλακτος).

Σερβίρισμα: 1ποτήρι | Θερμίδες: 299kcal | Υδατάνθρακες: 59σολ | Πρωτεΐνη: 2σολ | Λίπος: 7σολ | Κορεσμένο λίπος: 3σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 1σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 2σολ | Ακόρεστα λίπη: 0.1σολ | Χοληστερίνη: 6mg | Νάτριο: 443mg | Κάλιο: 38mg | Ινα: 2σολ | Ζάχαρη: 22σολ | Βιταμίνη Α: 54IU | Ασβέστιο: 277mg | Σίδερο: 1mg

Leave a Comment