Τσάι με γάλα φράουλα | Ο Επιλεκτικός Τρώγων

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Ως συνεργάτης της Amazon, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις. Παρακαλώ διαβάστε την αποκάλυψή μου.

Τσάι με γάλα φράουλα είναι γλυκό, δροσιστικό και εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι! Σπιτικό σιρόπι φράουλας, γήινο πράσινο τσάι και μαστιχωτά μαργαριτάρια ταπιόκας από γάλα αμυγδάλου σε αυτό το ροζ καλοκαιρινό ρόφημα. Vegan & χωρίς γλουτένη!

Τσάι γάλακτος φράουλα με μπόμπα σε ποτήρι.

Είναι δύσκολο να αντισταθείς στις φράουλες το καλοκαίρι! Είναι παχουλά, ζουμερά, προσιτά και σε μια ζωντανή απόχρωση του κόκκινου. Μου αρέσει να τα εφοδιάζω και να τα ρίχνω σε smoothies, muffins και αυτή την εύκολη συνταγή τσαγιού με φούσκα φράουλας!

Το τσάι boba φράουλα είναι εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. Είναι πιο αποδοτικό από τα καταστήματα boba όπως το Chatime και το Gong Cha. Ένα σακουλάκι με πέρλες μπόμπα μπορεί να φτιάξει έως και έξι ροφήματα τσαγιού μπόμπα! Που σημαίνει ότι απολαμβάνω αυτό το τσάι με φούσκα με γάλα φράουλας ΟΛΟ το καλοκαίρι, και μπορείτε επίσης! (Και ειλικρινά, μπορείτε να το απολαύσετε και τον χειμώνα χρησιμοποιώντας κατεψυγμένες φράουλες και σερβίροντάς τις ζεστές αντί για παγωμένες!)

Τελευταία βίντεο συνταγής!

Έχει γεύση σαν απόλαυση, αλλά είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τον καρκίνο και φυτικές ενώσεις. Το πράσινο τσάι είναι ένα θρεπτικό συστατικό που λατρεύω να ενσωματώσω στην καθημερινή μου ρουτίνα. Και το τσάι boba με γάλα φράουλας είναι ο αγαπημένος μου τρόπος να το κάνω!

👩‍🍳 Γιατί αυτή η συνταγή λειτουργεί

  • Φτιαγμένο με φρέσκες φράουλες, χωρίς τεχνητές γεύσεις ή σκόνη φράουλας εδώ!
  • Εύκολο στην προσαρμογή
  • Γλυκιά γεύση φράουλας
  • Φρουτένιο ρόφημα με κρεμώδη υφή
  • Ανοιχτό ροζ χρώμα
  • Πολύ πιο νόστιμο από αυτό που θα βρείτε στα περισσότερα καταστήματα τσαγιού με φούσκα!

🥘 Συστατικά τσαγιού φράουλα

Αυτή η εύκολη συνταγή τσαγιού με γάλα φράουλα απαιτεί μόνο 5 απλά υλικά συν μαστιχωμένα μαργαριτάρια boba!

Συστατικά για συνταγή τσαγιού με γάλα φράουλα.
  • Μαργαριτάρια ταπιόκας: Τα μαργαριτάρια Boba είναι μπάλες ταπιόκας από άμυλο ταπιόκας. Έχουν μια μαστιχωτή συνοχή και ήπια γεύση. Συνήθως μουλιάζονται σε σιρόπι ζάχαρης για να γίνουν ελαφρώς γλυκά. Μπορείτε να αγοράσετε boba γρήγορης μαγειρικής online ή στις περισσότερες ασιατικές αγορές.
  • Φράουλες: Παραλείψτε την προπαρασκευασμένη σκόνη τσαγιού φράουλας! Το σιρόπι φράουλας από αληθινές φράουλες είναι ΤΟΣΟ πολύ καλύτερο. Η γλυκιά γεύση τους εντείνεται καθώς μαγειρεύονται σε σιρόπι.
  • Ζάχαρη: Για να γλυκάνει το σιρόπι φράουλας!
  • Πράσινο τσάι: Μου αρέσει να χρησιμοποιώ φακελάκια τσαγιού, αλλά και τα χαλαρά φύλλα λειτουργούν εξαιρετικά. Απλώς χρησιμοποιήστε έναν διαχύτη τσαγιού ή στραγγίστε το τσάι μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε τα φύλλα τσαγιού.
  • Παγάκια: Το τσάι με γάλα boba φράουλα έχει καλύτερη γεύση παγωμένο! Μη διστάσετε να προσθέσετε όσο πάγο θέλετε.
  • Γάλα αμυγδάλου: Το γάλα αμυγδάλου έχει ήπια γεύση και κρεμώδη υφή. Χρησιμοποίησα χωρίς ζάχαρη, αλλά αν θέλετε ένα πιο γλυκό ρόφημα παγωμένου τσαγιού, χρησιμοποιήστε ζαχαρούχο.

📖 Παραλλαγές

  • Τσάι: Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε όποιο είδος τσαγιού θέλετε! Το μαύρο τσάι, το τσάι oolong, το λευκό τσάι, το τσάι με φρούτα ή το πράσινο τσάι είναι εξαιρετικές επιλογές.
  • Γάλα: Οποιοδήποτε είδος κρεμώδους γάλακτος έχει νόστιμη γεύση. Το γαλακτοκομικό γάλα, το γάλα βρώμης, το γάλα σόγιας, το γάλα καρύδας και το πλήρες γάλα είναι μερικές μόνο επιλογές. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε φρέσκο ​​γάλα φράουλας!
  • Γλυκαντική ουσία: Αυτό το ρόφημα μπόμπα γλυκαίνει ελαφρά. Προσθέστε περισσότερο γλυκαντικό αν θέλετε! Το απλό σιρόπι και το σιρόπι σφενδάμου είναι εξαιρετικές επιλογές γιατί διαλύονται απευθείας στο ποτό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, μαύρη ζάχαρη ή ζάχαρη καρύδας, αλλά είναι καλύτερο να το προσθέσετε απευθείας στο ζεστό τσάι για να διαλυθεί.
  • Τσάι φράουλα Matcha Milk: Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη matcha στο παρασκευασμένο τσάι.

🔪 Οδηγίες

Αυτή η συνταγή boba με γάλα φράουλας είναι πολύ εύκολη! Απλώς ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα.

Brew Tea: Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλτε ένα φλιτζάνι νερό να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε φακελάκια τσαγιού στο βραστό νερό και βράζουμε για 5 λεπτά. Αφαιρέστε τα φακελάκια τσαγιού και αφήστε τα στην άκρη να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνταγή τσαγιού με φούσκα τσαγιού για φράουλα.

Μαγειρέψτε φράουλες: Σε μια μέτρια κατσαρόλα, προσθέστε τις φράουλες κομμένες σε κύβους, τη ζάχαρη και 3/4 του φλιτζανιού κρύο νερό. Αφήστε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να σπάσουν οι φράουλες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν πουρέ πατάτας για να τους βοηθήσετε.

Βρασμένες φράουλες σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Στραγγίστε το μείγμα φράουλας: Ρίξτε το σιρόπι φράουλας σε ένα σουρωτήρι που τοποθετείτε πάνω από ένα μπολ. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να πιέσετε το μείγμα για να πάρετε όσο το δυνατόν περισσότερο χυμό φράουλας. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Φράουλες στραγγισμένες μέσα από ένα σουρωτήρι.

Μαγειρέψτε τα μαργαριτάρια ταπιόκας: Φέρτε μια μικρή κατσαρόλα με νερό να βράσει. Προσθέστε τις μαύρες πέρλες ταπιόκας, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 5 με 6 λεπτά.

Νερό που βράζει σε μια κατσαρόλα.

Στέλεχος Μαργαριτάρια: Στραγγίζουμε τις πέρλες μπόμπα ταπιόκα και τις μεταφέρουμε σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε το μισό από το σιρόπι φράουλας και ανακατέψτε. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Πέρλες Boba ανακατεμένες με πουρέ φράουλας σε ένα μπολ.

Συγκεντρώνουν: Μοιράστε ομοιόμορφα τα μαστιχωμένα μαργαριτάρια ταπιόκας και το σιρόπι σε δύο ψηλά ποτήρια και από πάνω με πάγο.

Πέρλες Boba, πάγος και πουρές φράουλας σε ένα ποτήρι.

Προσθέστε τσάι και γάλα: Μοιράστε το κρύο τσάι, το γάλα και το υπόλοιπο σιρόπι στα δύο ποτήρια. Απολαύστε αμέσως!

Γάλα χυμένο σε ποτήρια για τσάι φράουλα με μπόμπα.

❓ Συχνές ερωτήσεις συνταγών

Τι γεύση έχει το τσάι φράουλα boba milk;

Έχει γεύση σαν γαλακτώδες ρόφημα τσαγιού με φρέσκες φράουλες. Σερβίρεται παγωμένο με πέρλες μπόμπα στο κάτω μέρος. Οι μαστιχωτές πέρλες boba απορροφούν τη γεύση και τη γλυκύτητα του ροφήματος.

Είναι καλό το γλυκό τσάι με γάλα φράουλα;

Ναί! Αυτή η συνταγή τσαγιού φράουλα boba είναι ελαφρώς γλυκιά, δροσιστική και γεμάτη γεύση φράουλας! Έχει γεύση σαν σπιτικό μιλκσέικ φράουλας!

Πόσες θερμίδες έχει το τσάι boba φράουλα;

Υπάρχουν μόνο 257 θερμίδες σε ένα τεράστιο ποτήρι από αυτό το τσάι boba φράουλα. Το τσάι Boba από ένα κατάστημα τσαγιού φούσκα μπορεί να περιέχει έως και 700 θερμίδες! Όταν το φτιάχνετε στο σπίτι, μπορείτε να ελέγχετε την ποσότητα ζάχαρης και θερμίδων στο ποτό σας.

Μπορώ να φτιάξω τσάι με φούσκα φράουλας νωρίτερα;

Το τσάι με φούσκα απολαμβάνετε καλύτερα φρέσκο, ωστόσο μπορείτε να φτιάξετε το τσάι και το σιρόπι φράουλας νωρίτερα. Το σιρόπι φράουλας και το βρασμένο τσάι μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 ημέρες πριν από τη χρήση.

💭 Συμβουλές ειδικών

  • Αυτό το latte φράουλας μπορεί να αρχίσει να ξεχωρίζει ελαφρώς αν το αφήσετε να καθίσει, απλά ανακατέψτε το πριν το πιείτε και θα έχει τέλεια γεύση!
  • Για πιο δυνατή γεύση πράσινου τσαγιού, βράστε το τσάι για περισσότερη ώρα.
  • Αφήστε το τσάι να κρυώσει πριν το συναρμολογήσετε, διαφορετικά θα λιώσει ο πάγος και θα αραιώσει το ρόφημα.
  • Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε τα μαργαριτάρια ταπιόκας ακριβώς πριν σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε. Αν τα φτιάξετε νωρίτερα, μπορεί να κολλήσουν μεταξύ τους.
  • Χρησιμοποιήστε ένα φαρδύ καλαμάκι (όπως το παραδοσιακό παχύ καλαμάκι που χρησιμοποιείται για την μπόμπα) για να ρουφήξετε τα μαργαριτάρια της μπόμπα ενώ πίνετε το τσάι.
Τσάι με γάλα φράουλα σε ένα ποτήρι

🧋 Περισσότερες συνταγές για τσάι με φούσκα!

Αν έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή, τότε αξιολογήστε την και πείτε μου πώς έγινε στα σχόλια παρακάτω!

Μπορείτε επίσης να ΜΕ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΤΕ στο FACEBOOK, ΚΕΛΑΔΗΜΑ, ΙΝΣΤΑΓΚΡΑΜκαι PINTEREST για να δείτε πιο νόστιμο, υγιεινό, οικογενειακό φαγητό!

📋 Κάρτα συνταγών

Τσάι με γάλα φράουλα

Το τσάι με γάλα φράουλα είναι γλυκό, δροσιστικό και εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι! Σπιτικό σιρόπι φράουλας, γήινο πράσινο τσάι και μαστιχωτά μαργαριτάρια ταπιόκας από γάλα αμυγδάλου σε αυτό το ροζ καλοκαιρινό ρόφημα. Vegan & χωρίς γλουτένη!

Χρόνος προετοιμασίας15 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος13 λεπτά

Χρόνος Ψύξης30 λεπτά

Συνολικός χρόνος58 λεπτά

Σειρά μαθημάτων: Αναψυκτικά

Κουζίνα: ασιάτης

Διατροφή: Χωρίς γλουτένη, Χαμηλά λιπαρά, Vegan, Χορτοφάγος

Μερίδες: 2 Γυαλιά

Θερμίδες: 257kcal

  • Το σιρόπι φράουλας και το βρασμένο τσάι μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες πριν από τη χρήση.
  • Μαγειρέψτε και μουλιάστε τα μαργαριτάρια ταπιόκας όταν χρειάζεται.
  • Η προσθήκη πάγου στο ποτό το κάνει υπέροχο και παγωμένο.
  • Οποιαδήποτε ζάχαρη μπορεί να χρησιμοποιηθεί, ωστόσο εάν χρησιμοποιείτε ζάχαρη καρύδας ή καστανή ζάχαρη μπορεί να αλλάξει ελαφρώς το χρώμα του ροφήματος.
  • Το ποτό μπορεί να αρχίσει να ξεχωρίζει ελαφρώς, απλά ανακατέψτε το πριν το πιείτε και θα είναι απλά τέλειο!
  • Μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατεψυγμένες φράουλες, μην ξεπαγώνετε πριν τη χρήση.
  • Προσαρμόστε τη γλύκα στη γεύση προσθέτοντας λίγη περισσότερη ζάχαρη στο σιρόπι φράουλας αν χρειάζεται.

Σερβίρισμα: 1ποτήρι | Θερμίδες: 257kcal | Υδατάνθρακες: 60σολ | Πρωτεΐνη: 2σολ | Λίπος: 2σολ | Κορεσμένο λίπος: 0,03σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 1σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 1σολ | Νάτριο: 171mg | Κάλιο: 280mg | Ινα: 4σολ | Ζάχαρη: 22σολ

Leave a Comment