Τι γεύση έχουν τα φρούτα του πάθους;

Πρέπει να έχετε ακούσει ότι ένα ποτό με φρούτα του πάθους είναι απαράδεκτο στον κόσμο των ποτών. Παρά τις διαφορετικές γεύσεις, τα φρούτα του πάθους είναι ένα σημαντικό συστατικό στα δροσιστικά κοκτέιλ. Αυτό σε έκανε να αναρωτηθείς, «τι γεύση έχει το passion fruit;». δεν το έκανε; Θα μιλήσουμε για αυτό ακριβώς.

Τα φρούτα του πάθους έχουν μια γλυκιά, φρουτώδη και ξινή γεύση. Έχει επίσης ένα εμπλουτιστικό, αρωματικό άρωμα. Τα φρούτα του πάθους έχουν ένα μοναδικό γευστικό προφίλ που καθιστά δύσκολο να γίνουν συγκρίσεις, αλλά λίγοι θεωρούν τη γεύση αυτού του φρούτου σαν αυτή του ακτινιδίου και του ανανά.

Το Passion fruit είναι ένα οβάλ σχήματος τροπικό φρούτο από το φυτό λουλούδι του πάθους. Αναπτύσσεται καλά σε ζεστά και ξηρά κλίματα. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες φρούτων του πάθους. Έχουν επίσης τεράστιες διατροφικές αξίες. Θα εξετάσουμε όλα όσα είναι απαραίτητα να γνωρίζουμε για τα φρούτα του πάθους.

Τι είναι το Passion Fruit;

Το φρούτο του πάθους είναι το φρούτο που λαμβάνεται από το αμπέλι Passiflora, μια ποικιλία από λουλούδια του πάθους. Τα φρούτα του πάθους αναπτύσσονται κυρίως σε τροπικά κλίματα, αλλά μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε υποτροπικά κλίματα.

Τα φρούτα του πάθους έχουν μαλακό πολτό με σκληρό φλοιό που αποτελείται από πολλούς σπόρους. Αυτοί οι σπόροι και ο πολτός μπορούν επίσης να καταναλωθούν και να προστεθούν σε χυμούς. Έχουν λαμπερό, λείο δέρμα όταν είναι φρέσκο, αλλά συρρικνώνεται μόλις ωριμάσουν.

Τι γεύση έχουν τα φρούτα του πάθους;

Τα φρούτα του πάθους είναι τροπικά φρούτα που υπόσχονται νοστιμιά με κάθε κόστος. Αυτά έχουν μια γλυκιά, φρουτώδη και ξινή γεύση όταν είναι φρέσκα. Όταν είναι ώριμα, η γλύκα τους εντείνεται και έχουν μια περίπλοκη γεύση παρόμοια με αυτή των ακτινιδίων, των ανανάδων και των εσπεριδοειδών. Τα υπερώριμα φρούτα του πάθους έχουν πλούσια γεύση, σχεδόν όπως τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Οι σπόροι των φρούτων του πάθους έχουν τραγανή υφή. Ακόμα και τότε, είναι βρώσιμα και μπορούν εύκολα να προστεθούν σε χυμούς. Το λευκό κουκούτσι έχει μια ήπια πικρή γεύση και είναι επίσης βρώσιμο.

7 διαφορετικοί τύποι φρούτων του πάθους και οι διαφορετικές γεύσεις τους

Υπάρχουν μερικές ποικιλίες φρούτων του πάθους με βάση το μέγεθος και το χρώμα. Τούτου λεχθέντος, τα μοβ και κίτρινα φρούτα του πάθους είναι οι πιο δημοφιλείς και παραγόμενες ποικιλίες φρούτων του πάθους. Ας δούμε τους άλλους τύπους φρούτων του πάθους.

1. Purple Passion Fruit

Το μωβ φρούτο του πάθους είναι μικρό σε μέγεθος σε σύγκριση με άλλα φρούτα του πάθους. Έχει μωβ χρώμα όταν είναι άγουρο και το χρώμα σκουραίνει μόλις ωριμάσει. Η σάρκα του μωβ φρούτου του πάθους έχει βρώσιμους μαύρους σπόρους καλυμμένους σε ένα ζουμερό σάκο. Το μωβ φρούτο του πάθους έχει μια αρωματική γεύση και μια πλούσια, αιχμηρή, γλυκιά και ξινή γεύση.

2. Yellow Passion Fruit

Προερχόμενο από την οικογένεια Passiflora ligularis, το κίτρινο φρούτο του πάθους είναι επίσης γνωστό ως χρυσό φρούτο του πάθους. Το αμπέλι του κίτρινου φρούτου του πάθους είναι δυνατό, και ως αποτέλεσμα, παράγει μεγάλους καρπούς. Τα κίτρινα φρούτα του πάθους έχουν ζελατινώδη πολτό και φρέσκια, γλυκιά γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, κοκτέιλ, γιαούρτια και παγωτά.

3. Μπανάνα Passion Fruit

Το φρούτο του πάθους της μπανάνας είναι επίσης γνωστό ως taco και curuba. Αυτά τα φρούτα έχουν μακρόστενο σχήμα και φαίνονται πράσινο ή έντονο κίτρινο χρώμα. Τα φρούτα του πάθους μπανάνας έχουν παχιά υφή και γλυκιά, ξινή γεύση με διακριτικές νότες γεύσης μπανάνας. Έτσι πήρε το όνομά του το φρούτο του πάθους της μπανάνας – λόγω της διακριτικής γεύσης και εμφάνισης όπως αυτή της μπανάνας.

4. Giant Passion Fruit

Το γιγάντιο φρούτο του πάθους είναι επίσης γνωστό ως γιγάντια γκραναντίλια ή μπαρμπαδίνη. Αυτά τα φρούτα είναι μεγάλα και ζυγίζουν περίπου τέσσερα κιλά. Τα ώριμα γιγάντια φρούτα του πάθους έχουν κίτρινο δέρμα με πολλούς σπόρους. Το γιγάντιο φρούτο του πάθους έχει γλυκόξινη γεύση. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία πονοκεφάλων, διάρροιας, άσθματος και δυσεντερίας.

5. Sweet Passion Fruit

Τα γλυκά φρούτα του πάθους θεωρούνται τα πιο νόστιμα μεταξύ των φρούτων του πάθους. Έχουν ένα χαρακτηριστικό χρώμα που αλλάζει από μπλε σε πορτοκαλί κατά την ωρίμανση. Τα γλυκά φρούτα του πάθους έχουν μια γλυκιά γεύση, όπως υποδηλώνει το όνομα, και έχουν ένα δροσιστικό άρωμα.

6. Misty Gem Passionfruit

Το Misty gem passion fruit είναι ένα είδος μωβ φρούτων του πάθους. Είναι μια εύκολα διαθέσιμη ποικιλία φρούτων του πάθους και είναι επίσης ένα από τα ευρέως καλλιεργούμενα είδη. Μερικοί θεωρούν ότι τα misty gem passion fruits είναι τα πιο γευστικά μεταξύ άλλων φρούτων του πάθους. Τα ομιχλώδη πετράδια του πάθους έχουν μια αναζωογονητική, πικάντικη γεύση παρόμοια με το γκουάβα.

7. Γραναδίλια

Η Granadilla είναι ένα είδος μωβ φρούτου του πάθους που έχει μακρόστενο σχήμα. Έχει μια σφιχτή, παχιά πράσινη φλούδα που αλλάζει σε κίτρινο όταν ωριμάσει. Το φρούτο του πάθους Granadilla έχει μια γλυκιά, φρουτώδη και πικάντικη γεύση. Οι σπόροι του έχουν επίσης μια γεύση καρυδιού, λουλουδάτου. Δεδομένου ότι οι σπόροι έχουν μια εξωτική γεύση, χρησιμοποιούνται σε επιδόρπια, σαλάτες και κοκτέιλ.

Πώς να καταλάβετε εάν το Passion Fruit είναι ώριμο;

φρούτο του πάθους σε φέτες

Τα φρούτα του πάθους δεν είναι έτοιμα για κατανάλωση εάν είναι ακόμα προσκολλημένα στο αμπέλι – είναι βρώσιμα μόνο όταν πέσουν από το φυτό. Τα μωβ φρούτα του πάθους συλλέγονται γύρω στο τέλος του καλοκαιριού, ενώ τα κίτρινα φρούτα του πάθους συλλέγονται όλο τον χειμώνα.

Λοιπόν, πώς μπορείτε να ξέρετε εάν το φρούτο του πάθους είναι αρκετά ώριμο για να χρησιμοποιηθεί σε κοκτέιλ ή σε οποιαδήποτε άλλη συνταγή έχετε στο μυαλό σας; Τα φρούτα του πάθους είναι πλήρως ώριμα όταν είναι παχουλά με πλούσια, σκούρα χρώματα και ελαφρώς ζαρωμένη υφή. Τα μοβ φρούτα του πάθους σχεδόν γίνονται μαύρα και τα κίτρινα φρούτα του πάθους κιτρινίζουν. Τα πλήρως ώριμα φρούτα πέφτουν εύκολα από το αμπέλι.

Πώς να βρείτε τα καλύτερα φρούτα του πάθους στα καταστήματα;

Οι λεπτομέρειες σχετικά με το πότε να μαζεύετε φρούτα του πάθους σας βοηθούν να γνωρίζετε πότε μπορούν να μαζευτούν τα φρούτα από τον κήπο σας. Τούτου λεχθέντος, εάν πηγαίνετε για ψώνια, πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε τα καλύτερα από την παρτίδα. Μερικοί παράγοντες θα σας βοηθήσουν σε αυτό.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε για λίγο επιλέγοντας το καλύτερο passion fruit είναι το χρώμα του. Όσο πιο σκούρα είναι η απόχρωση του φρούτου, τόσο πιο πλούσια θα είναι η γεύση του φρούτου. Το επόμενο πράγμα που πρέπει να ελέγξετε είναι η φλούδα του φρούτου.

Θα πρέπει να πετάξετε αυτά με λεία επιδερμίδα. Τα ώριμα, καλύτερα φρούτα του πάθους έχουν ζαρωμένη φλούδα. Λίγα κοψίματα και κηλίδες είναι φυσιολογικά στα φρούτα του πάθους.

Πώς να αποθηκεύσετε τα φρούτα του πάθους με τον σωστό τρόπο;

Τα φρούτα του πάθους μπορούν να αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου για να ωριμάσουν πλήρως αν είναι σχεδόν ώριμα. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο για μια ή δύο εβδομάδες. Πρέπει να φυλάσσονται σε κιβώτια ή κουτιά για αρκετή κυκλοφορία αέρα. Αυτά δεν πρέπει να φυλάσσονται κάτω από το άμεσο ηλιακό φως. Πριν από την αποθήκευση, πρέπει πρώτα να πλύνετε και να στεγνώσετε τα φρούτα.

Τι μπορείτε να αντικαταστήσετε με τα φρούτα του πάθους;

Δεδομένου ότι τα φρούτα του πάθους είναι φρούτα με τροπικές γεύσεις, τα τροπικά φρούτα είναι οι καλύτερες υποκαταστάσεις για τα φρούτα του πάθους. Ο ανανάς, το μάνγκο, η γκουάβα, η μπανάνα και η παπάγια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να υποκαταστήσουν τα φρούτα του πάθους.

Ποιες είναι οι χρήσεις του Passion Fruit;

Χυμός φρούτων του πάθους

Τα φρούτα του πάθους έχουν μια γλυκιά, φρουτώδη γεύση και βρίσκουν χρήση σε πολλούς τύπους συνταγών. Είναι ένα νόστιμο φρούτο που χρησιμοποιείται σε επιδόρπια, ποτά, καρυκεύματα, σάλτσες και σάλτσες για σαλάτες. Μπορεί να ανακατευτεί σε αρτοσκευάσματα, μους και ορεκτικά.

Είναι επίσης μια υπέροχη προσθήκη σε πολλά ποτά κοκτέιλ. Φρούτα του πάθους μαργαρίτα, passion fruit Moscow mules, passion fruit caipiroska και passion fruit martini.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του Passion Fruit;

Τα φρούτα του πάθους είναι ευρέως δημοφιλή για τα θρεπτικά τους οφέλη. Είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, φυτικών ινών, βιταμίνης C, βιταμίνης Α, βιταμίνης Β, φωσφόρου, ασβεστίου, καλίου, χαλκού, σιδήρου και μαγνησίου.

Η κατανάλωση φρούτων του πάθους είναι εξαιρετικά ωφέλιμη για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι επομένως μια πολύ καλή επιλογή φρούτων για όσους πάσχουν από διαβήτη. Βοηθά στην τόνωση της υγείας της καρδιάς, στη μείωση του άγχους και στη βελτίωση της επιδερμίδας.

Διατροφικό Περιεχόμενο του Passion Fruit

Ένα φλιτζάνι φρούτο του πάθους (236 g) προσφέρει τα ακόλουθα οφέλη:

Θερμίδες 229
Λίπος 1,7 γρ
Νάτριο 66,1 mg
Υδατάνθρακες 55,2 γρ
Ινα 24,5 γρ
Νάτριο 66,1 γρ
Ζάχαρη 26,4 γρ
Πρωτεΐνη 5,2 γρ
Βιταμίνη C 70,8 mg
Βιταμίνη Α 151 mcg
Σίδερο 3,8 mg
Μαγνήσιο 68,4 mg

Τελικός Λόγος

Αυτό αφορούσε τα φρούτα του πάθους και τη γεύση του. Ελπίζω το άρθρο να σας έδωσε αρκετές γνώσεις για τα φρούτα του πάθους, το χαρακτηριστικό γευστικό τους προφίλ, τις μαγειρικές χρήσεις, τα οφέλη για την υγεία και τους τρόπους αποθήκευσης. Αυτές οι λεπτομέρειες θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε μια συνταγή με φρούτα του πάθους. Πείτε μου αν σας άρεσε η γεύση του φρούτου του πάθους

Συχνές Ερωτήσεις (Συχνές Ερωτήσεις)

Ποια είναι η πιο κοντινή γεύση στο φρούτο του πάθους;

Τα ακτινίδια και οι ανανάδες είναι τα φρούτα που είναι πιο κοντά σε γεύση με τα φρούτα του πάθους.

Με τι μοιάζει ο χυμός φρούτων του πάθους;

Ο χυμός φρούτων του πάθους είναι παρόμοιος με τον χυμό ροδιού.

Είναι το φρούτο του πάθους καλό για απώλεια βάρους;

Τα φρούτα του πάθους είναι εξαιρετικά καλά για την απώλεια βάρους.

Τα φρούτα του πάθους είναι γλυκό ή ξινό;

Τα φρούτα του πάθους έχουν γλυκιά και ξινή γεύση. Έτσι, μπορείτε να πείτε ότι είναι ένα μείγμα τόσο γλυκών όσο και ξινών γεύσεων.

Είναι το μάνγκο παρόμοιο με το φρούτο του πάθους;

Αν και το μάνγκο δεν μοιάζει πολύ με τα φρούτα του πάθους, λειτουργεί ως καλό υποκατάστατο του φρούτου του πάθους.

Πρέπει να μασήσω σπόρους φρούτων του πάθους;

Οι σπόροι των φρούτων του πάθους μπορούν να μασηθούν ή να καταποθούν – έχουν μια γλυκιά, ξινή γεύση.

Ποιες είναι μερικές από τις συνταγές που χρησιμοποιούν φρούτα του πάθους;

Μαρτίνι με φρούτα του πάθους, ρολά από φρούτα του πάθους, κέικ μους με φρούτα του πάθους, τάρτα με φρούτα του πάθους, maracuja και εκλέρ από φρούτα του πάθους είναι μερικές από τις συνταγές που χρησιμοποιούν φρούτα του πάθους.

Τα φρούτα του πάθους έχουν γεύση ανανά;

Τα φρούτα του πάθους έχουν γεύση παρόμοια με τον ανανά, αλλά όχι ακριβώς.

Πώς μυρίζει το φρούτο του πάθους;

Τα φρούτα του πάθους έχουν ένα πικάντικο, αρωματικό άρωμα παρόμοιο με αυτό ενός γκρέιπφρουτ.

Τι γεύση έχει το κίτρινο φρούτο του πάθους;

Τα κίτρινα φρούτα του πάθους έχουν μια γλυκιά, τροπική γεύση με διακριτικές λουλουδένιες νότες.

Η γκουάβα έχει γεύση σαν φρούτο του πάθους;

Η γκουάβα έχει γλυκιά γεύση και γεύση παρόμοια με τα φρούτα του πάθους.

Ποιο είναι το πιο γλυκό φρούτο του πάθους;

Η Granadilla είναι το πιο γλυκό φρούτο του πάθους.

Leave a Comment