Τα καλύτερα εστιατόρια στο Hell’s Kitchen – Νέα Υόρκη

Εκτός κι αν ζείτε ή εργάζεστε στο Hell’s Kitchen, στοιχηματίζουμε ότι δεν ξοδεύετε πολύ χρόνο τρώγοντας σε αυτό το μέρος της πόλης. Αλλά υπάρχουν πολλά εξαιρετικά εστιατόρια στην περιοχή. Απλά πρέπει να ξέρετε πού να κοιτάξετε.

Ένας γενικός εμπειρικός κανόνας όσον αφορά το φαγητό στο Hell’s Kitchen: Οι επιλογές σας βελτιώνονται σημαντικά καθώς μετακινείστε βόρεια από το Javits Center και μακριά από τον τερματικό σταθμό των λεωφορείων της Λιμενικής Αρχής. Και πάλι, αυτό μάλλον ισχύει για τη ζωή γενικά. Όσο λιγότερο χρόνο περνάτε κοντά σε αυτά τα μέρη, τόσο καλύτερα θα είστε.

Εδώ είναι τα αγαπημένα μας εστιατόρια στη γειτονιά, από εξαιρετικά ταϊλανδέζικα και κορεάτικα μέρη μέχρι μερικά μέρη όπου μπορείτε να πάρετε μια γρήγορη πίτσα πριν από μια παράσταση στο Μπρόντγουεϊ.

ΤΑ ΣΗΜΕΙΑ


Τα ψητά σουβλάκια έχουν φτάσει σε επίπεδο δημοτικότητας σε επίπεδο Harry Styles στα εστιατόρια στη Νέα Υόρκη και το Kochi είναι το καλύτερο μέρος για να τα προμηθευτείτε στο Hell’s Kitchen. Αυτό το κορεάτικο σποτ σερβίρει ένα μενού γευσιγνωσίας 135 $ με σουβλάκια που κυμαίνονται από τραγανό μοναχόψαρο μέχρι πάπια με μαρμελάδα ντομάτας, και είναι όλα νόστιμα. Καθίστε στο μεγάλο μπαρ με ένα ραντεβού και παρακολουθήστε τους σεφ να προετοιμάζουν και τα εννέα μαθήματα μπροστά σας.

Αυτό το κορεάτικο σποτ από την ομάδα του Κότσι σερβίρει γευσιγνωσία 135 δολαρίων, 12 πιάτων, το μεγαλύτερο μέρος της οποίας είναι αφιερωμένο σε ρολά χεριών σε σχήμα U, γεμάτα με μαριναρισμένο κρέας ή ψάρι με τραγανά αξεσουάρ, όπως τουρσί daikon. Σε αντίθεση με ορισμένα μέρη που μπορεί να έχετε επισκεφτεί στο παρελθόν – όπως το Nami Nori ή το DomoDomo – το Mari ενσωματώνει κορεάτικες σάλτσες και μπαχαρικά σε κάθε ρολό δύο μπουκιών. Υπάρχουν μερικά τραπέζια στο πίσω μέρος, αλλά θα πρέπει να καθίσετε στον μεγάλο ορθογώνιο πάγκο στη μέση του εστιατορίου.


Η Μασσαλία χαρακτηρίζεται ως ένας από τους αγαπημένους προορισμούς για φαγητό στο Μπρόντγουεϊ—και ενώ δεν έχουμε δει ποτέ τον Μπεν Πλατ να κάνει ανασκόπηση παρτιτούρων πάνω από μουλ φριτέζες, θα βρείτε πολλούς θεατές να απολαμβάνουν δείπνα πριν την παράσταση και πράσινα απεριτίφ Ricard σε αυτή τη ζεστή γαλλική μπρασερί. Το μενού είναι στάνταρ, αλλά το ταρτάρ, τα εσκαργκότ και οι πατάτες πάπιας δεν απογοητεύουν και έχουν ένα πολύ διασκεδαστικό στρειδάκι Happy Hour. Αυτό το μέρος δεν έχει την παριζιάνικη ατμόσφαιρα του Frenchette ή του Le French Diner, αλλά, παραδόξως, δεν αισθάνεται τόσο παλιό όσο ένα εστιατόριο με λευκά τραπεζομάντιλα δίπλα στην Times Square.


Είναι όλα στο όνομα – κοτόπουλο με ρύζι, προετοιμασμένο με τρεις τρόπους. Αυτό το μικρό ταϊλανδέζικο σημείο βάζει πραγματικά το τηγανητό, ποσέ ή ψητό κοτόπουλο σε επτά διαφορετικά πιάτα, αλλά καταλαβαίνετε. Τα πάντα σερβίρονται με έναν έντονα γευστικό διάφανο ζωμό κοτόπουλου στο πλάι, σε στιλ khao mun gai, σε επιμελώς τζίντζερ ρύζι. Ακόμη και με τόσες λίγες επιλογές στο μενού, είναι δύσκολο να διαλέξετε, αλλά το ζουμερό ψητό κοτόπουλο με λεμονόχορτο είναι τόσο επιδέξια μαριναρισμένο που είναι συνήθως η πρώτη μας επιλογή. Αυτό το μικρό κατάστημα είναι φτιαγμένο για εύκολες παραγγελίες μεσημεριανού γεύματος. Ξεκινήστε με τα πιάτα με την υπογραφή, στη συνέχεια διακλαδώστε και δοκιμάστε τα ταϊλανδέζικα tacos όταν επιστρέψετε για τέταρτη συνεχόμενη εβδομάδα.


δικαιώματα φωτογραφίας: Mowarin Hensawang

Το LumLum είναι ένα ταϊλανδέζικο εστιατόριο που ειδικεύεται στα θαλασσινά και είναι μια κορυφαία επιλογή για ένα χαλαρό γεύμα στο Hell’s Kitchen. Ο χώρος είναι φωτεινός και παραλιακός, με τοίχους από μπαμπού και έπιπλα από μπαστούνι, και πιθανότατα θα ακούσετε τους Beach Boys να παίζουν όταν περάσετε. Ακουμπήστε στο θέμα της ακτής και πάρτε λίγο ρύζι τηγανητό καβούρι και τεράστιες γαρίδες ποταμού. Απανθρακωμένες, ζουμερές και σερβιρισμένες με τάρτα σάλτσα τσίλι-λάιμ, οι γαρίδες είναι μερικά από τα καλύτερα πράγματα που θα φάτε σε ακτίνα ενός μιλίου.

Το αρχικό Rice ‘n’ Beans έκλεισε το 2021, αλλά ο ίδιος σεφ τρέχει τώρα αυτήν την ενημερωμένη επανάληψη στη 10η Λεωφόρο στο Hell’s Kitchen. Ο νέος χώρος έχει μια πιο μοντέρνα αίσθηση—εκτεθειμένο τούβλο, λαμπτήρες Edison κ.λπ.—αλλά η feijoada παραμένει φανταστική. Έρχεται συσκευασμένο με μπέικον, βοδινό κρέας, χοιρινά παϊδάκια και πορτογαλικό λουκάνικο και είναι μια μη προαιρετική παραγγελία. Για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας, ξεκινήστε με λίγο pão de queijo ή τραγανό τηγανητό γιούκα με φέτες καπνιστό λουκάνικο.

Το Ñaño είναι μικροσκοπικό και δεν είναι ιδιαίτερα φανταχτερό, αλλά είναι μια από τις καλύτερες επιλογές σας για ένα χαλαρό γεύμα στο Hell’s Kitchen. Το μενού είναι του Εκουαδόρ, με είδη όπως ceviche, πατσάς σε πλούσια σάλτσα φυστικιού και seco de chivo με μεγάλα κομμάτια τρυφερό κατσίκι. Παραγγείλετε το bandera αν θέλετε να δοκιμάσετε και τα τρία αυτά πράγματα και φροντίστε να πάρετε το bolón mixto — μια μπάλα σε μέγεθος softball από θρυμματισμένο plantain αναμεμειγμένο με τυρί και τραγανό χοιρινό κρέας. Παρά τον μικρό χώρο, δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο να βρείτε ένα τραπέζι και μπορείτε να καθίσετε σε μια κατασκευή στην άκρη του δρόμου αν θέλετε να φάτε σε εξωτερικούς χώρους.


Το Sushi of Gari σερβίρει το αγαπημένο μας σούσι στο Hell’s Kitchen. Η αρχική τους τοποθεσία στο UES είναι διάσημη για τις πολυτελείς εμπειρίες omakase, συμπεριλαμβανομένης μιας απίστευτης ψητής ντομάτας και σολομού που είναι ζεστό, κρύο και ζουμερό ταυτόχρονα. Και μπορείτε επίσης να αποκτήσετε όλα τα ίδια κομμάτια στην τοποθεσία Hell’s Location τους. Εάν δεν θέλετε να ξοδέψετε πάνω από 100 $ σε ένα omakase, η πιατέλα σούσι ή σασίμι είναι εξαιρετικές επιλογές.


Το B Side είναι το καλύτερο στοίχημά σας για πίτσα σε φούρνο με τούβλα στο Hell’s Kitchen. Οι πίτες εδώ έχουν γεύση σαν όποιος τις φτιάχνει νοιάζεται περισσότερο για το ψωμί από το να βρει κάποιον να αγαπήσει. Αυτό το εστιατόριο με χαμηλό φωτισμό στην W 51st Street έχει ως επί το πλείστον μόνο θέσεις μπαρ, αλλά συνήθως μπορείτε να περπατήσετε ακριβώς μέσα και να βρείτε μια θέση. Μας αρέσει ιδιαίτερα η πίτα καρμπονάρα και το ripoff της Roberta με λάδι τσίλι, μέλι και αρκετή σοπρέσατα για να ταΐσει μια τετραμελή οικογένεια.


Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απολαύσετε ένα γεύμα στο Tori Shin. Μπορείτε να παραγγείλετε à la carte σουβλάκια, να κάνετε μια γευσιγνωσία σεφ ή να καθίσετε μόνοι σας σε ένα ιδιωτικό δωμάτιο με έναν σεφ που θα σας κάνει ένα γεύμα τόσο ξεχωριστό που θα ονειρεύεστε μέρη κοτόπουλου για τις επόμενες εβδομάδες. Αλλά ό,τι κι αν επιλέξετε, θα βρείτε μερικά αξέχαστα σουβλάκια κοτόπουλου σε αυτό το σημείο yakitori στην 53η οδό.


Το Capizzi είναι ένα μονόχωρο, πίτσα μόνο με μετρητά, όπου μπορείτε να φάτε μια πίτα μαργαρίτα με μασίφ ξύλο στο Hell’s Kitchen. Είναι ουσιαστικά ο Lucali, αν αφαιρέσετε την πολιτική BYOB, τη γοητεία DILF του Mark Iacono και τη μεγάλη αναμονή. Συνήθως μπορείτε να περπατήσετε ακριβώς μέσα, γεγονός που το καθιστά χρήσιμη επιλογή την επόμενη φορά που θα αναζητήσετε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο κοντά στον τερματικό σταθμό των λεωφορείων της Λιμενικής Αρχής.


Ειλικρινά, δεν πρόκειται να έχετε ένα γεύμα που θα σας αλλάξει τη ζωή στο Gotham West Market, μια αίθουσα φαγητού στην 11th Ave. Αλλά μια σικελική πίτα από το Corner Slice είναι ό,τι πιο κοντινό θα βρείτε. Οι φέτες εδώ είναι τραγανές στο κάτω μέρος και αφράτες στη μέση. Κάνουν delivery, αλλά αν η μόνη σας επιλογή είναι να φάτε πίτσα μέσα στην αγορά, τα καθίσματα σε στυλ καφετέριας τουλάχιστον θα σας κάνουν να νιώσετε ξανά νέοι.


Δεν υπάρχουν πολλά μέρη στη Νέα Υόρκη όπου οι τουρίστες και οι Νεοϋορκέζοι που έχουν νιώσει από τη ζωή έρχονται πρόσωπο με πρόσωπο. Αλλά αυτό ακριβώς συμβαίνει σε αυτό το 24ωρο σημείο εμπανάδα. Το Empanada Mama είναι ουσιαστικά ένα συνοικιακό εστιατόριο που εξυπηρετεί τις μάζες. Όπως τα περισσότερα εστιατόρια, δεν θα βρείτε φαγητό εδώ που θα σας κάνει να θέλετε να ρίξετε φωτογραφίες με σούπα σε αγνώστους στο τρένο. Αλλά κάθε γειτονιά χρειάζεται μια σταθερή επιλογή που δεν κλείνει ποτέ. Αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε τι να παραγγείλετε, προτιμήστε την απλή εμπαντάδα καλαμποκιού με γέμιση μοσχάρι.


Αν επισκεφτείτε τη Γκουανταναμέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα σκεφτείτε ότι είναι απλώς ένα κουβανέζικο εστιατόριο με ανεμιστήρες οροφής και ένα άδειο σκηνικό. Αυτό συμβαίνει επειδή, όπως οι κουκουβάγιες και οι κινούμενες κούκλες καουμπόη, αυτό το κιτς σημείο της 9ης Λεωφόρου ζωντανεύει τη νύχτα. Η ζωντανή μπάντα, το γεμάτο μπαρ και ο ευγενικός άντρας που πουλάει πούρα είναι οι πραγματικοί λόγοι για τους οποίους πρέπει να έρθετε εδώ. Την επόμενη φορά που θα θέλετε να ακούσετε ταυτόχρονα λίγη ζωντανή μουσική ενώ τρώτε ένα Cubano και μαθαίνετε πώς να κάνετε mambo, δοκιμάστε αυτό το μέρος.


Κάθε Νεοϋορκέζος πρέπει να είναι τακτικός κάπου. Εάν ζείτε στο Hell’s Kitchen και δεν έχετε ακόμη ένα τοπικό σημείο, επιλέξτε The Marshal. Ανακαλύψαμε αυτό το μικρό εστιατόριο της 10ης Λεωφόρου το 2013 και εξακολουθεί να είναι ένα από τα αγαπημένα μας μέρη για φαγητό στη γειτονιά. Είναι πάντα γεμάτο με αφοσιωμένους θαμώνες και μερικούς μη κανονικούς που θέλουν απλώς να φάνε φραντζόλα, ένα κομμάτι ψάρι ή κάποιο άλλο αμερικάνικο πιάτο που πιθανότατα θα μπορούσαν να είχαν φτιάξει στο σπίτι, αλλά δεν το έκαναν.


δικαιώματα φωτογραφίας: Noah Devereaux

Εάν βγαίνετε ραντεβού στο Hell’s Kitchen (ή συχνά κατευνάζετε τους φίλους σας στο κέντρο της πόλης συναντώντας τους στα μισά του δρόμου), θα πρέπει να γνωρίζετε για το Kashkaval. Αυτό το μεσογειακό εστιατόριο με μικρά πιάτα έχει τοίχους από τούβλα, φωτισμένο με κεριά και γενικά ήσυχο, χωρίς να είναι πολύ ρομαντικό. Μπορείτε να μοιραστείτε κρασί, τούρκικα ψωμάκια και μερικά σουβλιστά κρέατα. Επιπλέον, υπάρχει μια λίστα φοντί με τρεις διαφορετικές παραλλαγές και μπορείτε να μοιράσετε το φοντί σας για μία. Απλώς νόμιζα ότι έπρεπε να ξέρεις.


Το Totto Ramen σερβίρει το καλύτερο ramen της περιοχής, όπως αποδεικνύεται από τις μεγάλες αναμονές (ακόμα και στο μεσημεριανό). Το φαγητό σόλο είναι η πιο σίγουρη κίνηση για γρήγορη απόκτηση καθισμάτων, γι’ αυτό φέρτε ένα βιβλίο ή πλήρως φορτισμένο τηλέφωνο και πηγαίνετε μόνοι σας κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού διαλείμματος στο κέντρο της πόλης μια μέρα. Επίσης, ο Totto παίρνει πλέον κάρτες μετά από χρόνια που είναι μόνο σε μετρητά.


δικαιώματα φωτογραφίας: Noah Devereaux

Η Briciola ανήκει στους ίδιους ανθρώπους πίσω από την Aria και την Cotenna, και όλοι νιώθουν λίγο πολύ σαν το ίδιο ιταλικό μπαρ κρασιού. Η Briciola είναι μικρή και συνήθως έχει κόσμο που βγαίνει ραντεβού ή πίνει υποχρεωτικά αναψυκτικά. Έχουν μια τεράστια λίστα με ζυμαρικά (όλα 18 $), μικρά πιάτα και υπέροχες ημερήσιες σπεσιαλιτέ.


δικαιώματα φωτογραφίας: Noah Devereaux

Το Inti είναι ένα ήσυχο εστιατόριο στη 10η Λεωφόρο που αισθάνεται αδιάφορο σχεδόν από κάθε άποψη, εκτός από το πολύ καλό περουβιανό φαγητό. Όλα εδώ διατίθενται σε μεγάλες μερίδες σε αρκετά προσιτές τιμές, όπως σεβίτσε και ένα ολόκληρο κοτόπουλο ψητό με τηγανιτές πατάτες, τηγανητά πλατάνια, ρύζι και φασόλια και σαλάτα που θα ταΐσει εύκολα πέντε ενήλικες. Έτσι, την επόμενη φορά που θα χρειαστείτε ένα ομαδικό δείπνο πριν από μια παράσταση στο Terminal 5 ή μια βραδινή έξοδο στο Hell’s Kitchen, το Inti είναι το κατάλληλο μέρος.


δικαιώματα φωτογραφίας: Noah Devereaux

Το Pure Thai Cookhouse είναι ένα από τα καλύτερα ταϊλανδέζικα εστιατόρια της πόλης, παρόλο που έχει ένα όνομα που το κάνει να ακούγεται σαν μια σειρά από vegan noodles από το τμήμα καταψύκτη Whole Foods. Μιλώντας για noodles, τα περισσότερα από αυτά στο Pure Thai είναι χειροποίητα, οπότε επικεντρωθείτε σε αυτά τα πιάτα και φροντίστε να ξεκινήσετε με μια παραγγελία ζυμαρικών λαχανικών.


Αυτό το χαριτωμένο μικρό wine bar σερβίρει κάτι που λέγεται “Σάντουιτς με τα γουρουνάκια” και ένα από τα καλύτερα κομμάτια κέικ σοκολάτας που θα συναντήσετε σε ένα εστιατόριο. Τούτου λεχθέντος, θα μπορούσατε να παραλείψετε και τα δύο, να παραγγείλετε ένα τεράστιο πιάτο τυρί και να έχετε το ίδιο επιτυχημένο γεύμα. Προχωρήστε όπως σας ταιριάζει.


Leave a Comment