Συνταγή Bobby Flay Pickled Onions

Είστε μεγάλος λάτρης των συνταγών τουρσί για να απολαύσετε με όλα τα είδη των πιάτων; Τότε έχουμε κάτι για εσάς! Εδώ είναι μια συνταγή Bobby Flay για τουρσί κρεμμύδι που ετοιμάζεται σε μόλις δεκαπέντε λεπτά. Δώστε στους γευστικούς σας κάλυκες μερικές πικάντικες και δυνατές γεύσεις κρεμμυδιών τουρσί σήμερα!

Για να κάνετε αυτή τη συνταγή σωστή, εστιάστε στο να φτιάξετε ένα τέλειο μείγμα από το υγρό τουρσί. Ετοιμάστε το με ένα μείγμα από μερικά συστατικά όπως χυμό λάιμ, ξύδι από κόκκινο κρασί, γρεναδίνη, νερό, αλάτι και ζάχαρη. Στη συνέχεια, τα κόκκινα κρεμμύδια βυθίζονται στο υγρό και αφήνονται για τουλάχιστον μία ώρα. Τα κρεμμύδια τουρσί είναι έτοιμα να τα απολαύσετε με τα αγαπημένα σας πιάτα.

Διατηρήστε τα τουρσί κρεμμύδια στο υγρό για τουλάχιστον είκοσι τέσσερις ώρες για δυνατές και λαμπερές γεύσεις. Αυτό θα κάνει τα κρεμμύδια να μαλακώσουν και θα αφαιρέσει την υγρασία τους. Έτσι, ο χρόνος για το τουρσί είναι πολύ σημαντικός για να έχουν απίστευτη γεύση.

Είστε έτοιμοι να τζαζάρετε τουρσί κρεμμύδια με την επόμενη σαλάτα σας; Δοκιμάστε αυτή την απλή συνταγή με κρεμμύδι τουρσί Bobby Flay. Γεμίστε τα σε σάντουιτς, στοιβάστε τα σε μπιφτέκια – οι ευκαιρίες είναι ατελείωτες. Βρείτε απλές οδηγίες συνταγής εδώ μαζί με διατροφικές πληροφορίες.

Τι εξοπλισμό θα χρειαστείτε για να φτιάξετε κρεμμύδι τουρσί Bobby Flay;

  • Δοχείο – Βάζουμε όλα τα υλικά να βράσουν στην κατσαρόλα.
  • Γαβάθα – Μεταφέρετε τα κόκκινα κρεμμύδια και το βρασμένο υγρό στο μπολ.
  • Μαντολίνο – Κόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες χρησιμοποιώντας ένα μαντολίνο.
  • Σπάτουλα – Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπολ χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα.

Πόσο χρόνο θα χρειαστείτε για να φτιάξετε κρεμμύδι τουρσί Bobby Flay;

Ωρα προετοιμασίας Χρόνος μαγειρέματος Συνολικός χρόνος
10 λεπτά 5 λεπτά 15 λεπτά

Ποια υλικά θα χρειαστείτε για να φτιάξετε κρεμμύδι τουρσί Bobby Flay;

  • Κόκκινα κρεμμύδια Φτιάξτε τουρσιά χρησιμοποιώντας κόκκινα κρεμμύδια για πικάντικη και τραγανή υφή.
  • Χυμός λάιμ – Ένα φλιτζάνι χυμό λάιμ για τουρσί κόκκινα κρεμμύδια είναι τέλειο για αφράτο.
  • Ξύδι από κόκκινο κρασί – Το ξύδι από κόκκινο κρασί προσθέτει αιχμηρές γεύσεις στα τουρσί κόκκινα κρεμμύδια.
  • Γρεναδίνη – Δώστε στη συνταγή σας φρουτώδεις γεύσεις ροδιού με σιρόπι γρεναδίνης.
  • Νερό – Βάζουμε όλα τα υλικά να βράσουν και ποτίζουμε στην κατσαρόλα.
  • Ζάχαρη – Διαλύουμε τη ζάχαρη στο υγρό μείγμα για να διατηρηθεί η γλυκύτητα.
  • Αλας – Ισορροπήστε τη γεύση των κόκκινων κρεμμυδιών τουρσί με αλάτι.
Τουρσί κρεμμύδι στο βάζο που τοποθετείται με το κρεμμύδι

Βήματα για να φτιάξετε το Bobby Flay τουρσί κρεμμύδι

1. Διαδικασία βρασμού

Βράζουμε το χυμό λάιμ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε στην κατσαρόλα ξύδι από κόκκινο κρασί, γρεναδίνη, ζάχαρη, αλάτι και νερό. Ανακατεύουμε μερικές φορές για να βεβαιωθείτε ότι το αλάτι και η ζάχαρη έχουν διαλυθεί. Αφήνουμε να βράσει για πέντε λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει για δεκαπέντε με είκοσι λεπτά.

2. Ετοιμάστε κόκκινα κρεμμύδια

Εν τω μεταξύ, το υγρό μαγειρεύεται. κόψτε τα κόκκινα κρεμμύδια χρησιμοποιώντας ένα μαντολίνο. Μεταφέρετε τα κόκκινα κρεμμύδια σε ένα μεγάλο μπολ. Μόλις κρυώσει το υγρό, ρίξτε το υγρό πάνω από κόκκινα κρεμμύδια.

Ανακατεύουμε καλά τα κόκκινα κρεμμύδια με το υγρό χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα. Μεταφορά στο δοχείο. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Τα κόκκινα κρεμμύδια τουρσί Bobby Flay είναι έτοιμα.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες 15
Νάτριο 200 mg
Ολικοί Υδατάνθρακες 4 γρ
Ζάχαρη 3 γρ

Πώς θα είναι και η γεύση του Bobby Flay Pickled Onion;

Η συνταγή για τουρσί κρεμμύδι του Bobby Flay είναι πικάντικη, γλυκιά και τραγανή. Φαίνονται ζωηρά ροζ και πανέμορφα για να προσθέσετε σάντουιτς και μπιφτέκια. Επίσης, θα δώσουν έξτρα ποπ χρώματα στις σαλατιάδες σας. Η ξυδάτη και δυναμική τους γεύση προσθέτει μια επιπλέον διάσταση γεύσης.

Κάρτα συνταγής

Τουρσί κόκκινο κρεμμύδι σε γυάλινο βάζο

Συνταγή Bobby Flay Pickled Onion

Είστε μεγάλος λάτρης των συνταγών τουρσί για να απολαύσετε με όλα τα είδη των πιάτων; Τότε έχουμε κάτι για εσάς! Εδώ είναι μια συνταγή Bobby Flay για τουρσί κρεμμύδι που ετοιμάζεται σε μόλις δεκαπέντε λεπτά.

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 5 λεπτά

Συνολικός χρόνος 15 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Η απόλαυση του σεφ

Κουζίνα Αμερικανός

μερίδες 3

Θερμίδες 15 kcal

  • 2 Κόκκινα κρεμμύδια
  • 1 Φλιτζάνι Χυμός λάιμ
  • 3 φλιτζάνια Ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 1/4 φλιτζάνι Λεπτό ύφασμα
  • 1 φλιτζάνι Νερό
  • 1/2 φλιτζάνι Ζάχαρη
  • 1 κουτάλι της σούπας Αλας
  • Βάλτε το χυμό λάιμ, το ξύδι από κόκκινο κρασί, τη γρεναδίνη, τη ζάχαρη, το αλάτι και το νερό να βράσουν σε μια κατσαρόλα. Ανακατέψτε καλά. Θα χρειαστούν πέντε λεπτά.

  • Αφήστε το υγρό να κρυώσει για δεκαπέντε με είκοσι λεπτά.

  • Κόψτε τα κόκκινα κρεμμύδια με ένα μαντολίνο. Τα βάζουμε στο μεγάλο μπολ.

  • Ρίχνουμε το κρύο υγρό που μόλις ετοιμάσαμε.

  • Βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα.

  • Τα κόκκινα κρεμμύδια τουρσί Bobby Flay είναι έτοιμα.

Θερμίδες: 15kcal | Υδατάνθρακες: 4σολ | Νάτριο: 200mg | Ζάχαρη: 3σολ

Λέξη-κλειδί Συνταγή Bobby Flay Pickled Onion Συνταγή, Delicious Bobby Flay Pickled Onion Συνταγή, Σπιτική συνταγή Bobby Flay Pickled Onion

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Πόσο διαρκούν τα κόκκινα κρεμμύδια τουρσί;

Μπορείτε να διατηρήσετε τα κόκκινα κρεμμύδια τουρσί για περισσότερες από τρεις ημέρες.

Σε τι είναι καλό το κόκκινο κρεμμύδι τουρσί;

Τα τουρσί κρεμμύδια είναι υγιεινά και πλούσια σε φυλλικό οξύ. Βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς και είναι γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα.

Ποιο είναι το καλύτερο ξύδι για τουρσί;

Το αποσταγμένο λευκό ξύδι είναι το καλύτερο για το τουρσί

Ποιο είναι το καλύτερο αλάτι για τουρσί;

Το αλάτι Kosher είναι το καλύτερο για χρήση για τουρσί.

Γιατί μουλιάζετε τα κρεμμύδια σε αλατόνερο πριν το τουρσί;

Αυτό αφαιρεί την υγρασία από τα κόκκινα κρεμμύδια και μαλακώνουν. Έτσι, το μούλιασμα των κρεμμυδιών σε αλατόνερο είναι πολύ σημαντικό πριν το τουρσί.

Αυτό το λαμπερό τουρσί κρεμμύδι χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά και πέντε συστατικά για να προετοιμαστεί. Δοκιμάστε τους λοιπόν – θα τα προσθέσετε σε όλα!

Leave a Comment