Συνταγή Bobby Flay Bucatini Amatriciana

Ψάχνετε για μια κλασική συνταγή ζυμαρικών; Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή Bobby Flay bucatini amatriciana. Είναι ένα πιάτο από την κουζίνα του Bobby Flay. θα το απολαύσεις. Διάσημα ζυμαρικά bucatini πνιγμένα σε πικάντικη και πικάντικη σάλτσα ντομάτας με πλούσιες γεύσεις χοιρινού. Ας ρίξουμε μια γρήγορη ματιά στο πώς αυτή η συνταγή γίνεται πραγματικότητα.

Για να ετοιμάσετε το bucatini amatriciana, ετοιμάστε πρώτα τη σάλτσα. Για να φτιάξετε τη σάλτσα, ανακατέψτε το κρεμμύδι, τις ντομάτες και την πανσέτα στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν όλα. Τώρα, βράζουμε τα ζυμαρικά bucatini και σερβίρουμε όλα μαζί σε ένα μπολ. Είναι ένα απλό και εύκολο πιάτο ζυμαρικών.

Η παρασκευή ζυμαρικών bucatini amatriciana απαιτεί τεχνικές τεχνογνωσίας. Αυτή η εύκολη στην παρασκευή σάλτσα amatriciana δεν μαγειρεύεται σε δυνατή φωτιά, καθώς η γεύση της ντομάτας πρέπει να παραμένει λαμπερή και φρέσκια. Δεύτερον, αλείφετε καλά τα ζυμαρικά bucatini με τη σάλτσα για να βγάλετε τις καλύτερες γεύσεις.

Γρήγορα, εύκολα και πεντανόστιμα ζυμαρικά είναι έτοιμα. Όπως πολλές άλλες κλασικές συνταγές ζυμαρικών, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή Bobby Flay bucatini amatriciana για τις αρωματικές της γεύσεις. Αυτή η συνταγή είναι απλή στην εφαρμογή και θα βρείτε λεπτομέρειες σχετικά με τη χρήση του εξοπλισμού και τις διατροφικές πληροφορίες στο παρακάτω άρθρο.

Τι εξοπλισμό θα χρειαστείτε για να φτιάξετε το Bobby Flay Bucatini Amatriciana;

  • Κατσαρολάκι – Βράζουμε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια και τη σάλτσα ντομάτας με την πανσέτα.
  • κουτάλα – Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να σερβίρετε σάλτσα με ζυμαρικά bucatini.
  • Γαβάθα – Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά bucatini και τα μεταφέρουμε στο μπολ.

Πόσος χρόνος θα χρειαστείτε για να φτιάξετε το Bobby Flay Bucatini Amatriciana;

Ωρα προετοιμασίας Χρόνος μαγειρέματος Συνολικός χρόνος
15 λεπτά 15 λεπτά 30 λεπτά

Ποια υλικά θα χρειαστείτε για να φτιάξετε το Bobby Flay Bucatini Amatriciana;

  • Πανσέτα – Προσθέστε πανσέτα στα ζυμαρικά bucatini για χοιρινή γεύση.
  • Μπουκατίνι – Ετοιμάζουμε το πιάτο με βασικό συστατικό, τα ζυμαρικά bucatini.
  • Ελαιόλαδο – Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο για να σοτάρετε τα λαχανικά.
  • κρεμμύδι – Προσθέστε κρεμμύδι στο πιάτο για αλμυρές γεύσεις.
  • Ντομάτες – Οι ντομάτες προσθέτουν πικάντικες και ζουμερές γεύσεις στο πιάτο.
  • Κόκκινες νιφάδες πιπεριού – Καρυκεύστε το bucatini amatriciana με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς.
  • Αλας – Ισορροπήστε τη γεύση του πιάτου με αλάτι.
  • Μαύρο πιπέρι – Αλατοπιπερώστε το πιάτο με μια πρέζα μαύρο πιπέρι.
Bucatini Amatriciana γαρνιρισμένη με τυρί

Βήματα για να κάνετε το Bobby Flay Bucatini Amatriciana

1. Ετοιμάστε την Πανσέτα

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια και την πανσέτα. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει ημιδιαφανές. Προσθέστε τις ντομάτες – καρυκεύστε με νιφάδες κόκκινου πιπεριού, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Η σάλτσα είναι έτοιμη.

2. Μαγειρέψτε το Bucatini

Βράζουμε νερό στην κατσαρόλα. Προσθέστε το μπουκατίνι και λίγο αλάτι για να ψηθούν καλά. Μαγειρέψτε για δέκα λεπτά μέχρι να βράσει τέλεια το μπουκατίνι.

3. Συναρμολογήστε & σερβίρετε

Μεταφέρετε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στην κατσαρόλα. Περιχύνουμε καλά τα ζυμαρικά με τη σάλτσα. Μοιράζουμε τα ζυμαρικά bucatini στα μπολ σερβιρίσματος. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες 307 kcal
Ολικό Λίπος 14 γρ
Χοληστερίνη 14 mg
Νάτριο 753 mg
Κάλιο 297 mg
Ολικοί Υδατάνθρακες 37 γρ
Πρωτεΐνη 8,6 γρ

Πώς θα μοιάζει και τι γεύση θα έχει ο Bobby Flay Bucatini Amatriciana;

Το Bobby Flay bucatini amatriciana είναι ένα τέλειο ιταλικό πιάτο με γρήγορη πικάντικη σάλτσα με βάση την ντομάτα. Τα ζυμαρικά bucatini είναι ζυμαρικά σαν καλαμάκια και μουλιάζουν αρκετά καλά τις σάλτσες. Η σάλτσα Amatriciana είναι πηχτή, πικάντικη, γευστική και παρασκευάζεται με πανσέτα. Κόκκινο ζεστό, πικάντικο και πικάντικο – αυτό το πιάτο πρέπει να δοκιμάσετε.

Κάρτα συνταγής

Bucatini Amatriciana σερβίρεται σε λευκό μπολ

Συνταγή Bobby Flay Bucatini Amatriciana

Ψάχνετε για μια κλασική συνταγή ζυμαρικών; Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή Bobby Flay bucatini amatriciana. Είναι ένα πιάτο από την κουζίνα του Bobby Flay. θα το απολαύσεις.

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος 30 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Η απόλαυση του σεφ

Κουζίνα ιταλικός

μερίδες 4

Θερμίδες 307 kcal

  • 8 Οζ Πανσέτα
  • 1 Λίβρα Μπουκατίνι
  • 3 Κουτάλι της σούπας Ελαιόλαδο
  • 1 Κρεμμύδι
  • 1.5 λίρες Ντομάτες
  • 1/2 Κουταλάκι του γλυκού Κόκκινες νιφάδες πιπεριού
  • Αλάτι (για γεύση)
  • Μαύρο πιπέρι (μια πρέζα)
  • Ζεσταίνουμε το λάδι στην κατσαρόλα. Μαγειρέψτε τα κρεμμύδια και την πανσέτα στο τηγάνι για περίπου δέκα με δεκαπέντε λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν διάφανα.

  • Τώρα προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε για δύο λεπτά. Καρυκεύουμε με νιφάδες κόκκινου πιπεριού, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

  • Βράζετε τα ζυμαρικά bucatini σε δύο φλιτζάνια νερό για δέκα λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε.

  • Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά bucatini στην κατσαρόλα και τα αλείφουμε τέλεια με τη σάλτσα.

  • Σερβίρετε τα ζυμαρικά bucatini σε μπολ σερβιρίσματος.

  • Η Bucatini amatriciana είναι έτοιμη.

Θερμίδες: 307kcal | Υδατάνθρακες: 37σολ | Πρωτεΐνη: 8.6σολ | Λίπος: 14σολ | Χοληστερίνη: 14mg | Νάτριο: 753mg | Κάλιο: 297mg

Λέξη-κλειδί Συνταγή Bobby Flay Bucatini Amatriciana, Σπιτική συνταγή Bobby Flay Bucatini Amatriciana, νόστιμη συνταγή Bobby Flay Bucatini Amatriciana

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Τι σημαίνει η λέξη bucatini amatriciana;

Το Bucatini amatriciana είναι ένα κλασικό ιταλικό πιάτο ζυμαρικών.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ arabbiata και amatriciana;

Και οι δύο σάλτσες arrabbiata και amatriciana είναι σάλτσες με βάση την ντομάτα. Ωστόσο, η σάλτσα amatriciana παρασκευάζεται με χοιρινό. Η σάλτσα Arrabbiata είναι μια χορτοφαγική σάλτσα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μπουκατίνι και σπαγγέτι;

Το μπουκατίνι είναι πιο πηχτό από τα μακαρόνια και η υφή του είναι πιο ενδιαφέρουσα και καλύτερη στο να μαγειρεύει σάλτσες.

Γιατί το bucatini είναι τόσο δημοφιλές;

Το Bucatini απορροφά τη γεύση της σάλτσας τόσο καλά και έχει εκπληκτική γεύση. Ως εκ τούτου, είναι πολύ δημοφιλές.

Βάζεις κρασί στην αματριτσιάνα;

Προσθέστε λευκό κρασί στην amatriciana αν χρειάζεστε επιπλέον γεύσεις στη σάλτσα σας.

Γειά σου! Φαίνεται ότι σας ενδιαφέρει να φτιάξετε αυτό το καταπληκτικό ιταλικό πιάτο στο σπίτι. Δοκιμάστε το σήμερα.

Leave a Comment