Συνταγή ψωμιού με μπανάνα εσπρέσο Bobby Flay

Είστε λάτρης του γλυκού πρωινού; Τότε αυτή η συνταγή για ψωμί με μπανάνα εσπρέσο Bobby Flay είναι μόνο για εσάς! Θα λατρέψετε αυτό το υγρό και αφράτο ψωμί με μπανάνα εσπρέσο με κομμάτια σοκολάτας. Αλείψτε μια στρώση εσπρέσο με βούτυρο κανέλας από πάνω για επιπλέον καλοσύνη. Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτό; Ας μπούμε στη συνταγή.

Χρειάζεται απλά συστατικά όπως αλεύρι, σκόνη εσπρέσο, μαγειρική σόδα και αλάτι σε συνδυασμό με βούτυρο, καστανή ζάχαρη και αυγά. Ψημένο στην τελειότητα, το ψωμί μπανάνας έχει υπέροχη γεύση. Προσθέτει μια συναρπαστική μπουκιά και μια απολαυστική εμπειρία.

Κατά την προετοιμασία αυτού του ψωμιού μπανάνας εσπρέσο, μην ανακατεύετε υπερβολικά το κουρκούτι, γιατί θα γίνει σκληρό και στεγνό. Επιπλέον, προσθέτοντας λίγο πιο δυνατό εσπρέσο στο ψωμί μπανάνας θα δημιουργήσει μια πιο βαθιά γεύση. Όλοι οι λάτρεις του espresso λοιπόν! Θα ερωτευτείτε το σπιτικό ψωμί.

Ξεκινήστε το ταξίδι σας φτιάχνοντας τη συνταγή για ψωμί με μπανάνα εσπρέσο Bobby Flay. Σερβίρετε με εσπρέσο βούτυρο κανέλας και απολαύστε τις γεύσεις. Αποκτήστε την πλήρη συνταγή και προσθέστε τη στη μαγειρική σας λίστα.

Τι εξοπλισμό θα χρειαστείτε για να φτιάξετε ψωμί μπανάνας εσπρέσο Bobby Flay;

  • Φούρνος – Ψήστε το μπανανόψωμο στο φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
  • Κατσαρολάκι – Συνδυάστε τη βουτυρωμένη σκόνη εσπρέσο και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα.
  • Πολτοποιητής πατάτας – Πολτοποιήστε τις μπανάνες με έναν πουρέ πατάτας.
  • Σχάρα καλωδίων – Τοποθετήστε το ψημένο ψωμί στη σχάρα για να κρυώσει.
  • Γαβάθα – Συνδυάστε όλα τα υλικά του ψωμιού στο μπολ.
  • Σπάτουλα – Ανακατέψτε τα πάντα με μια σπάτουλα.

Πόσο χρόνο θα χρειαστείτε για να φτιάξετε ψωμί μπανάνας εσπρέσο Bobby Flay;

Ωρα προετοιμασίας Χρόνος ανάπαυσης Χρόνος μαγειρέματος Συνολικός χρόνος
15 λεπτά 35 λεπτά 40 Λεπτά 1 ώρα 15 λεπτά

Ποια υλικά θα χρειαστείτε για να φτιάξετε ψωμί μπανάνας εσπρέσο Bobby Flay;

  • Μπανάνες – Πολτοποιήστε τις μπανάνες σε ένα μπολ για να τις χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή ψωμιού με γεύση μπανάνας.
  • Ανάλατο βούτυρο – Το ανάλατο βούτυρο δεν έχει αλμυρή γεύση. Έτσι διατηρείται το κουρκούτι κρεμώδες.
  • Αυγά – Τα αυγά δένουν τη ζύμη του ψωμιού μεταξύ τους.
  • Σοκολάτα – Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα στο κουρκούτι για να του δώσετε μια πλούσια γεύση σοκολάτας.
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις – Ψήστε μπανανόψωμο με αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
  • Μαγειρική σόδα – Ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα είναι τέλειο για να μεγαλώσετε το μπανανόψωμο.
  • Εσπρέσο σε σκόνη – Η σκόνη εσπρέσο προσθέτει μια δυνατή γεύση καφέ στο ψωμί.
  • Κρυσταλλική ζάχαρη – Χρησιμοποιήστε κρυσταλλική ζάχαρη ενώ φτιάχνετε το κουρκούτι.
  • Καστανή ζάχαρη – Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη με το βούτυρο και τη σκόνη εσπρέσο για να δημιουργήσετε μια ευχάριστη γεύση.
  • Αχνη ζάχαρη – Η ζάχαρη των ζαχαροπλαστών προσθέτει γλυκύτητα στο βούτυρο κανέλας εσπρέσο.
  • κανέλα – Προσθέστε μια δόση κανέλας για να πάρετε μια πικάντικη-γλυκιά λαχτάρα στο βούτυρο.
  • Αλας – Λίγο αλάτι για να ισορροπήσει η γεύση του ψωμιού μπανάνας.
Ψωμί μπανάνας σερβίρεται στο πιάτο

Βήματα για να φτιάξετε ψωμί μπανάνας εσπρέσο Bobby Flay

1. Ας ετοιμάσουμε μπανανόψωμο

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Βουτυρώνουμε το ταψί του καρβέλιου. Τώρα μεταφέρετε το βούτυρο στην κατσαρόλα και λιώστε μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σκόνη εσπρέσο και ανακατεύουμε καλά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.

Στο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ πολτοποιούμε τις μπανάνες με έναν πουρέ πατάτας, προσθέτουμε τη ζάχαρη και κρυώνουμε το μείγμα του εσπρέσο και τα αυγά. Χτυπάμε και ανακατεύουμε. Τώρα διπλώνετε την ψιλοκομμένη σοκολάτα για μερικές γεύσεις σοκολάτας.

2. Ώρα για Ψήσιμο

Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια λαδόκολλα και ψήνετε για σαράντα με πενήντα λεπτά. Μόλις ψηθεί το μπανανόψωμο, το αφαιρούμε από το τηγάνι με ένα μαχαίρι. Τοποθετήστε το ψωμί στη σχάρα και αφήστε το να κρυώσει για τριάντα λεπτά. Το ψωμί μπανάνας είναι έτοιμο.

3. Ετοιμάστε Espresso βούτυρο κανέλας

Χτυπάμε μαζί το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη σκόνη εσπρέσο, την κανέλα και το αλάτι σε ένα μπολ. Απολαύστε το με μπανανόψωμο.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες 247 kcal
Ολικό Λίπος 8,8 γρ
Χοληστερίνη 51 γρ
Νάτριο 231 mg
Ολικοί Υδατάνθρακες 39 γρ
Ζάχαρη 19 γρ
Πρωτεΐνη 3,8 γρ
Κάλιο 211 mg

Πώς θα μοιάζει και τι γεύση θα έχει το ψωμί μπανάνας Espresso Bobby Flay;

Το ψωμί με μπανάνα εσπρέσο Bobby Flay είναι υγρό, αφράτο και απαλό στην υφή. Η σκόνη εσπρέσο προσθέτει μια πλούσια, δυνατή γεύση στον καφέ. Η πολτοποιημένη μπανάνα φέρνει μια ωραία πυκνή υφή στο ψωμί και δίνει γλυκές, δυνατές και ξηρές γεύσεις στο ψωμί μπανάνας.

Κάρτα συνταγής

Εικόνα ψωμιού μπανάνας με μπλε φόντο

Συνταγή ψωμιού με μπανάνα εσπρέσο Bobby Flay

Είστε λάτρης του γλυκού πρωινού; Τότε αυτή η συνταγή για ψωμί με μπανάνα εσπρέσο Bobby Flay είναι μόνο για εσάς! Θα λατρέψετε αυτό το υγρό και αφράτο ψωμί με μπανάνα εσπρέσο με κομμάτια σοκολάτας.

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 40 λεπτά

Χρόνος ανάπαυσης 35 λεπτά

Συνολικός χρόνος 1 hr 15 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Η απόλαυση του σεφ

Κουζίνα Αμερικανός

μερίδες 4

Θερμίδες 247 kcal

  • 4 Μπανάνες (μέτρια σκισμένες)
  • 5 κουτάλι της σούπας Ανάλατο βούτυρο
  • 1 Αυγά
  • 3 ουγκιά Σοκολάτα (ψιλοκομμένη)
  • 1.5 φλιτζάνια Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Μαγειρική σόδα
  • 2 κουταλάκι του γλυκού Εσπρέσο σε σκόνη
  • 1/2 φλιτζάνι Κρυσταλλική ζάχαρη
  • 2 κουτάλι της σούπας Καστανή ζάχαρη
  • 2 κουτάλι της σούπας Αχνη ζάχαρη
  • κανέλα (μια πρέζα)
  • Αλάτι (μια πρέζα)
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Αλείφουμε το ταψί με βούτυρο.

  • Λιώστε το βούτυρο στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να πάρει σκούρο καφέ χρώμα. Προσθέστε τη σκόνη εσπρέσο και ανακατέψτε καλά. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

  • Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.

  • Πολτοποιήστε τις μπανάνες σε ένα άλλο μπολ και προσθέστε τη ζάχαρη, το μείγμα εσπρέσο και τα αυγά. Συνδυάστε καλά. Προσθέστε κομμάτια σοκολάτας σε αυτό.

  • Ψήνετε στο ταψί για σαράντα με πενήντα λεπτά. Το ψωμί μπανάνας είναι έτοιμο.

  • Για να φτιάξετε βούτυρο κανέλας, συνδυάστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη σκόνη εσπρέσο, την κανέλα και το αλάτι. Απολαύστε το με μπανανόψωμο.

Θερμίδες: 247kcal | Υδατάνθρακες: 39σολ | Πρωτεΐνη: 3.8σολ | Λίπος: 8.8σολ | Χοληστερίνη: 51mg | Νάτριο: 231mg | Κάλιο: 211mg | Ζάχαρη: 19σολ

Λέξη-κλειδί Συνταγή για ψωμί με μπανάνα εσπρέσο Bobby Flay, Συνταγή για ψωμί με μπανάνα εσπρέσο Bobby Flay, Συνταγή για ψωμί με μπανάνα εσπρέσο Bobby Flay

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Γιατί το μπανανόψωμο μου είναι τόσο στεγνό;

Εάν χρησιμοποιήσετε πολύ αλεύρι, το μπανανόψωμο σας μπορεί να στεγνώσει. Επομένως, μην καταναλώνετε υπερβολικά το αλεύρι ενώ φτιάχνετε το κουρκούτι.

Πώς διατηρείτε το μπανανόψωμο υγρό από πάνω;

Φυλάξτε τα στο ψυγείο για να διατηρήσετε το μπανανόψωμο σας υγρό και νόστιμο.

Γιατί το μπανανόψωμο μου είναι πυκνό και λαστιχωτό;

Μην ανακατεύετε υπερβολικά το κουρκούτι του ψωμιού μπανάνας, γιατί θα έχετε μια πυκνή υφή.

Μπορεί οι μπανάνες να είναι πολύ ώριμες για να τις χρησιμοποιήσουμε για ψωμί μπανάνας;

Οχι! Μην χρησιμοποιείτε μπανανόψωμο υπερώριμο. Χρησιμοποιήστε μπανάνες που είναι σε μέτρια ώριμη κατάσταση.

Πόσο θα διαρκέσει το σπιτικό μπανανόψωμο;

Το σπιτικό ψημένο μπανανόψωμο μπορεί να διαρκέσει έως και τρεις έως τέσσερις ημέρες.

Δοκιμάστε αυτή την ειδική συνταγή με μπανάνα εσπρέσο Bobby Flay και απολαύστε την το Σαββατοκύριακο σας!

Leave a Comment