Συνταγή για ψητές γαρίδες Bobby Flay

Αυτή η συνταγή για ψητές γαρίδες Bobby Flay είναι τρυφερή και ζουμερή με τραγανή απανθρακωμένη κρούστα. Έχω μια συνταγή για γαρίδες που δεν θα χάσετε! Αυτές οι ψητές γαρίδες είναι γρήγορες, ελκυστικές και εξαιρετικά εύκολες. Οι γαρίδες είναι ιδανικές για κάμπινγκ και το μαγείρεμα τους είναι η πιο εύκολη μέθοδος. Από την αρχή μέχρι το τέλος, αυτή η συνταγή χρειάζεται μόνο δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά για να προετοιμαστεί.

Για να ξεκινήσετε, αλείψτε τις γαρίδες με πικάντικη μαρινάδα και λάδι, περάστε τες σε σουβλάκια και ψήστε τις για πέντε λεπτά στο ταψί με γκριλ. Οι γαρίδες είναι νόστιμες και μαγειρεύονται εύκολα. Αποτελούν την ιδανική επιλογή για τα βραδινά δείπνα σας.

Δεδομένου ότι οι γαρίδες είναι λεπτές και μικρές, είναι σημαντικό να μην τις παραψήσετε. Επίσης, είναι σημαντικό να ψήσετε τις γαρίδες χωρίς να τις απανθρακώσετε. Έτσι, για να αποτρέψετε την απανθράκωση των γαρίδων, προσέχετε τις γαρίδες κατά το ψήσιμο. Μπορείτε να τα ψήσετε στη σχάρα σε μέτρια φωτιά, για να μην χάσετε τις τέλεια ψημένες γαρίδες σας.

Ελπίζω να βρήκες μερικές εμπνεύσεις για ψήσιμο. Αυτή η καταπληκτική συνταγή περιλαμβάνει λεπτομερείς οδηγίες, εξοπλισμό και συστατικά παρακάτω. Επίσης, βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με τη θρεπτική αξία που περιέχει και τη γεύση της συνταγής.

Τι εξοπλισμό θα χρειαστείτε για να φτιάξετε γαρίδες Bobby Flay στη σχάρα;

  • Γαβάθα – Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας στο μπολ για τις ψητές γαρίδες.
  • Γκριλ τηγάνι – Μαγειρέψτε τις γαρίδες ομοιόμορφα στο τηγάνι γκριλ σε δυνατή φωτιά.
  • Κουτάλι μαγειρικής – Χρησιμοποιήστε ένα μαγειρικό κουτάλι για να ανακατέψετε τα υλικά στο μπολ.

Πόσο χρόνο θα χρειαστείτε για να φτιάξετε γαρίδες σχάρας Bobby Flay;

Ωρα προετοιμασίας Χρόνος μαγειρέματος Συνολικός χρόνος
10 λεπτά 5 λεπτά 15 λεπτά

Ποια υλικά θα χρειαστείτε για να φτιάξετε γαρίδες σχάρας Bobby Flay;

  • Γαρίδες – Ψήστε τις γαρίδες σε δυνατή φωτιά αφού τις βουτήξετε στη μαρινάδα.
  • Λάδι – Ψήστε τις γαρίδες στο μαγειρικό λάδι για τραγανή, τρυφερή υφή.
  • σκόρδο – Προσθέστε φέτες σκόρδου στις ψητές γαρίδες για μια μυρωδάτη γεύση.
  • Ancho Chili Powder – Φτιάξτε μια μαρινάδα με σκόνη αντσοτσίλι για πικάντικη γεύση.
  • θυμάρι – Πασπαλίστε με θυμάρι πάνω από ψητές γαρίδες για γήινες γεύσεις.
  • Ρίγανη – Μια πρέζα ρίγανης στην κορυφή της ψητής γαρίδας ενισχύει το άρωμα.
  • Αλας – Καρυκεύστε τις ψητές γαρίδες με αλάτι για τέλεια ισορροπημένη γεύση.
  • Μαύρο πιπέρι – Μια πρέζα μαύρο πιπέρι ταιριάζει πολύ με τις γαρίδες.
Σερβίρονται ψητές γαρίδες στα σουβλάκια

Βήματα για να φτιάξετε γαρίδες σχάρας Bobby Flay

1. Γαρίδες Μαρινάδας

Ανακατέψτε το λάδι, το θυμάρι, τη σκόνη αντσο και το ψιλοκομμένο σκόρδο στο μπολ. Βάζουμε τις γαρίδες σε σουβλάκια και τις αλείφουμε με μαρινάδα.

Ζεσταίνουμε το λάδι στην κατσαρόλα. Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για δύο με τρία λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Βγάζουμε τις φέτες σκόρδου από το τηγάνι και τις μεταφέρουμε σε ένα πιάτο.

2. Μαγειρέψτε τις γαρίδες

Βγάζουμε τις γαρίδες από τη μαρινάδα. Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε στο γκριλ σε δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε κάθε πλευρά για τουλάχιστον δύο έως τρία λεπτά. Αφαιρούμε τις γαρίδες από τα σουβλάκια. Μεταφέρετε στην πιατέλα. Σερβίρουμε με σκόρδο και πασπαλίζουμε με θυμάρι και ρίγανη. Οι ψητές γαρίδες είναι έτοιμες.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες 160
Ολικοί Υδατάνθρακες 2 γρ
Ζάχαρη 1 γρ
Λίπος 11 γρ
Νάτριο 1140 mg
Πρωτεΐνη 15 γρ

Πώς θα φαίνονται και πώς θα φαίνονται οι ψητές γαρίδες Bobby Flay;

Οι ψητές γαρίδες είναι ένα υπέροχο πιάτο με πικάντικη και αλμυρή γεύση. Αυτές οι τέλεια ψημένες γαρίδες στη σχάρα έχουν απαλή υφή. Τρώγονται διασκεδαστικά όταν μαρινάρονται τέλεια σε μπαχαρικά. Μια πινελιά σκόνης τσίλι αντσο μπαχαρικά τις γαρίδες. Οι ψητές γαρίδες απορροφούν καλά άλλες γεύσεις όταν είναι τέλεια μαγειρεμένες και ζουμερές.

Κάρτα συνταγής

Ψητή κλωστή γαρίδας στα σουβλάκια

Συνταγή για ψητές γαρίδες Bobby Flay

Αυτό το πιάτο με γαρίδες σχάρας Bobby Flay είναι τρυφερό και ζουμερό με τραγανή απανθρακωμένη κρούστα. Έχω μια συνταγή για γαρίδες που δεν θα χάσετε!

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 5 λεπτά

Συνολικός χρόνος 15 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Η απόλαυση του σεφ

Κουζίνα Αμερικανός

μερίδες 4

Θερμίδες 160 kcal

  • 24 Κομμάτια Γαρίδα
  • 3/4 Φλιτζάνι Λάδι
  • 3 Σκόρδο
  • 1.5 Κουτάλι της σούπας Ancho τσίλι σε σκόνη
  • 3 Κουτάλι της σούπας Θυμάρι
  • 1 Κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη
  • Αλάτι (για γεύση)
  • Μαύρο πιπέρι (μια πρέζα)
  • Ανακατέψτε το λάδι, το θυμάρι, τη σκόνη αντσο και το ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα μπολ. Σουβλίζουμε τις γαρίδες και τις βάζουμε στο μπολ για μαρινάρισμα.

  • Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και ψήνουμε τις φέτες σκόρδου μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε τα στην άκρη.

  • Τώρα ζεσταίνουμε λάδι στο τηγάνι γκριλ σε δυνατή φωτιά. Βγάζετε τις γαρίδες από τη μαρινάδα και τις ψήνετε στο γκριλ για δύο λεπτά ανά πλευρά.

  • Μόλις ψηθούν, αφαιρούμε τις γαρίδες από τα σουβλάκια και τις μεταφέρουμε στην πιατέλα.

  • Σερβίρουμε με ψημένες φέτες σκόρδου και αλατοπιπερώνουμε με θυμάρι και ρίγανη.

  • Οι ψητές γαρίδες είναι έτοιμες.

Θερμίδες: 160kcal | Υδατάνθρακες: 2σολ | Πρωτεΐνη: 15σολ | Λίπος: 11σολ | Νάτριο: 1140mg | Ζάχαρη: 1σολ

Λέξη-κλειδί Συνταγή για γαρίδες σχάρας Bobby Flay, Συνταγή για νόστιμες γαρίδες σχάρας Bobby Flay, Συνταγή για γαρίδες σχάρας Bobby Flay

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Πόσο χρόνο χρειάζονται οι γαρίδες για να ψηθούν;

Χρειάζονται μόνο πέντε έως επτά λεπτά για να ψήσετε γαρίδες.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ψήσετε γαρίδες;

Σε ένα τηγάνι γκριλ σε δυνατή φωτιά, οι γαρίδες είναι καλύτερα να ψηθούν στη σχάρα.

Με τι μπορείτε να καρυκεύσετε τις γαρίδες;

Καρυκεύστε τις γαρίδες με θυμάρι, ρίγανη, αλάτι, σκόρδο και ιταλικό καρύκευμα.

Πρέπει να ξεφλουδίσετε τις γαρίδες πριν τις ψήσετε; Πρέπει να ξεφλουδίσετε τις γαρίδες πριν τις ψήσετε;

Εάν θέλετε μια δυνατή γεύση με υγρές και τρυφερές γαρίδες, μπορείτε να αφήσετε το κέλυφος όταν ψήνετε τις γαρίδες.

Τι ταιριάζει με τις ψητές γαρίδες;

Η πατατοσαλάτα, το ριζότο, η σαλάτα και το ρύζι συνδυάζονται υπέροχα με τις ψητές γαρίδες.

Αυτή η συνταγή για ψητές γαρίδες είναι μια άμεση επιτυχία γεμάτη μπαχαρικά και γεύσεις. Δοκιμάστε αυτή την απλή αλλά γευστική συνταγή.

Leave a Comment