Συνταγή για τηγανητή ζύμη – TheFoodXP

Η τηγανητή ζύμη είναι μια λιχουδιά της Βόρειας Αμερικής που συναντάται σε εξοχικές εκθέσεις, καρναβάλια και άλλες γιορτές. Η τηγανητή ζύμη σου δίνει μια αίσθηση ζεστασιάς και χορταίνει τις λιγούρες σου. Η συνταγή συνδυάζεται εύκολα. Μην ανησυχείς. Έχουμε μοιραστεί έναν πλήρη οδηγό συνταγής παρακάτω μόνο για εσάς.

Η τηγανητή ζύμη είναι τραγανή, ελαφριά και νόστιμη. Για να φτιάξετε τη τηγανητή ζύμη στο σπίτι, χρειάζεστε μόνο ραφιναρισμένο αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, γάλα, βούτυρο και λάδι. Συνδυάστε τα στοιχεία για να προετοιμάσετε τη ζύμη. Στη συνέχεια, ανοίγετε τη ζύμη και τηγανίζετε μέχρι να γίνει τραγανή.

Εκπλαγείτε με τα μεγεθυντικά αποτελέσματα της τηγανητής ζύμης στο σπίτι. Η τηγανητή ζύμη είναι τέλεια τραγανή και γεμάτη με εμβληματική ελαφρότητα στο εσωτερικό. Σας προειδοποιώ ότι μόλις δοκιμάσετε τη συνταγή, δεν υπάρχει επιστροφή. Είναι αποκλειστικά εθιστικό.

Πηγαίνετε στην αναλυτική συνταγή παρακάτω. Προσθέσαμε μια λίστα με τον απαιτούμενο εξοπλισμό, τα συστατικά, τις διατροφικές πληροφορίες και τα βήματα για να φτιάξετε τηγανητή ζύμη. Ακολουθήστε τη λίστα με τον εξοπλισμό και τα βήματα για να φτιάξετε σωστά τη τηγανητή ζύμη. Επίσης, δείτε μερικές συνταγές που νομίζω ότι μπορεί να σας αρέσουν και εσείς.

Συνταγή Τηγανισμένης Ζύμης

1. Bobby Flay Pizza Dough – Η συνταγή είναι από έναν πολύ διάσημο σεφ που ονομάζεται Bobby Flay. Ο Μπόμπι Φλέι είναι ένας Αμερικανός διάσημος σεφ και μια διάσημη τηλεοπτική προσωπικότητα. Είναι ιδιοκτήτης πολλών εστιατορίων και έχει γράψει επίσης πολλά βιβλία μαγειρικής.

2. Βρώσιμη ζύμη μπισκότων χωρίς καστανή ζάχαρη– Η αφράτη και μαλακή βρώσιμη ζύμη για μπισκότα χωρίς καστανή ζάχαρη είναι ένα αγαπημένο επιδόρπιο των θαυμαστών. Αυτή η ζύμη μπισκότων είναι χωρίς αυγά και είναι ένα τέλειο μπολ με καλοσύνη. Δοκιμάστε να φτιάξετε μαζί μας βρώσιμη ζύμη μπισκότων χωρίς μαύρη ζάχαρη. Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να μάθετε περισσότερα.

3. Τηγανητά τουρσιά – Είναι η σωστή ποσότητα τραγανού, πικάντικου και πικάντικου και όλες οι ποσότητες νόστιμων φαγητών που πρέπει να δοκιμάσετε. Χωρίς να χάσουμε λοιπόν άλλο δευτερόλεπτο, ας δούμε τη συνταγή για τηγανητά τουρσιά.

4. Τηγανητές μπανάνες – Όλοι έχουμε φάει τηγανητές μπανάνες. Όμως οι σπιτικές τηγανητές μπανάνες έχουν αυτή τη φρεσκάδα που τις κάνει πιο ακαταμάχητες. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτές τις τηγανητές μπανάνες στο σπίτι σας.

Τηγανητά βήματα ζύμης

Τι εξοπλισμό θα χρειαστείτε για να φτιάξετε τηγανητή ζύμη;

  • Γαβάθα – Συνδυάστε όλα τα στοιχεία σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Πλάστης – Ανοίγουμε τα μπαλάκια ζύμης με έναν πλάστη.
  • Τηγάνι – Τηγανίζουμε τη ζύμη χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι.
  • Διχτυωτό φίλτρο – Πασπαλίστε λίγη ζάχαρη άχνη για να γαρνίρετε με διχτυωτό σουρωτήρι.
Τηγανητή ζύμη με κανέλα ζάχαρη

Πόσο χρόνο θα χρειαστείτε για να φτιάξετε τηγανητή ζύμη;

Ωρα προετοιμασίας Χρόνος μαγειρέματος Συνολικός χρόνος
5 λεπτά 15 λεπτά 20 λεπτά
Υλικά για τηγανητή ζύμη

Ποια υλικά θα χρειαστείτε για να φτιάξετε τηγανητή ζύμη;

  • Εξευγενισμένο αλεύρι – Πάρτε μισό φλιτζάνι ραφιναρισμένο αλεύρι για να ετοιμάσετε τη τηγανισμένη ζύμη.
  • Ζάχαρη – Για γλυκύτητα, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη.
  • Μπέικιν πάουντερ – Μια πρέζα μπέικιν πάουντερ θα βοηθήσει να φουσκώσει η ζύμη.
  • γάλα – Η προσθήκη γάλακτος θα αναδείξει μια τέλεια υφή τηγανισμένης ζύμης.
  • Αλας – Ισορροπήστε τη γλύκα με ένα πασπαλισμένο αλάτι.
  • Βούτυρο – Το βούτυρο θα βελτιώσει τη γεύση και την υφή της τηγανισμένης ζύμης.
  • Λάδι – Προσθέστε λίγο λάδι για να ετοιμάσετε μια μαλακή ζύμη.
Νόστιμη τηγανητή ζύμη

Βήματα για να φτιάξετε τηγανητή ζύμη

1. Συγχώνευση

Προσθέστε το ραφιναρισμένο αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το βούτυρο σε ένα μπολ. Συνδυάστε τα πάντα. Στη συνέχεια, προσθέστε μισό φλιτζάνι γάλα για να έχετε μια απαλή και λεία ζύμη.

2. Ρολάρετε τη ζύμη

Ανοίγουμε μικρές μπάλες ζύμης και τους δίνουμε στρογγυλό σχήμα χρησιμοποιώντας έναν πλάστη. Μπορείτε να πλάσετε τη ζύμη σύμφωνα με την επιθυμία σας.

3. Η τηγανητή ζύμη είναι έτοιμη

Ζεσταίνουμε το λάδι χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι και προσθέτουμε τη ζύμη σε πλάστη στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τη ζύμη σε μέτρια φωτιά και την αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να ροδίσει. Η νόστιμη τηγανητή ζύμη θα είναι έτοιμη σε ελάχιστο χρόνο. Πασπαλίζετε από πάνω λίγη ζάχαρη άχνη και σερβίρετε για να απολαύσετε.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες 450 kcal
Υδατάνθρακες 65 γρ
Λίπος 18 γρ
Πρωτεΐνη 5 γρ
Χοληστερίνη 12 mg
Ζάχαρη 25 γρ
Νάτριο 602 mg

Πώς θα μοιάζει και η γεύση της τηγανητής ζύμης;

Η τηγανητή ζύμη είναι έτοιμη για κατανάλωση

Τηγανισμένη ζύμη είναι μπάλες ζύμης τυλιγμένες τηγανισμένες σε λάδι. Η ζύμη είναι νόστιμη, ελαφριά και τραγανή. Ετοιμάστε τη τηγανητή ζύμη στο σπίτι. Θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε το γαστρονομικό σας ρεπερτόριο.

Κάρτα συνταγής

Πώς να φτιάξετε τηγανητή ζύμη στο σπίτι

Συνταγή για τηγανητή ζύμη

Η τηγανητή ζύμη έχει γεύση σαν να προέρχεται από την εξοχική έκθεση, αλλά συνδυάζεται στην άνεση του σπιτιού σας. Είναι νόστιμο, ελαφρύ και πρέπει να το δοκιμάσετε. Θα απολαύσετε κάθε μπουκιά τηγανισμένης ζύμης που είναι τραγανή εξωτερικά και απαλή εσωτερικά.

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος 20 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Η συνταγή της ημέρας

Κουζίνα Αμερικανός

μερίδες 3

Θερμίδες 450 kcal

  • ½ φλιτζάνι Εξευγενισμένο Αλεύρι
  • ½ φλιτζάνι Ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
  • ½ φλιτζάνι Γάλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Αλας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Λάδι
  • Προσθέστε το ραφιναρισμένο αλεύρι, το λάδι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, το μαλακό βούτυρο και το γάλα σε ένα μεγάλο μπολ.

  • Ανακατέψτε τα πάντα. Στη συνέχεια, προσθέστε μισό φλιτζάνι γάλα για να αποκτήσετε μια απαλή και λεία υφή.

  • Φτιάξτε μια μικρή μπάλα και ανοίξτε την ώστε να σχηματιστεί ένα στρογγυλό σχήμα.

  • ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τη ζύμη που τυλίγεται στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τη ζύμη μέχρι να ροδίσει.

  • Ξεσκονίστε τη ζάχαρη άχνη πάνω από τη τηγανισμένη ζύμη.

  • Σερβίρετε για να απολαύσετε τη τηγανητή ζύμη σας.

Θερμίδες: 450kcalΥδατάνθρακες: 65σολΠρωτεΐνη: 5σολΛίπος: 18σολΧοληστερίνη: 12mgΝάτριο: 602mgΙνα: 1σολΖάχαρη: 25σολ

Λέξη-κλειδί Απολαυστική τηγανητή ζύμη, Τηγανητή ζύμη, λαχταριστή τηγανητή ζύμη

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Από τι είναι φτιαγμένη η τηγανητή ζύμη;

Μπορείτε να φτιάξετε τη τηγανισμένη ζύμη χρησιμοποιώντας ραφιναρισμένο αλεύρι, λάδι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, γάλα, αλάτι και βούτυρο.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ζύμη πίτσας για τηγανητή ζύμη;

Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη πίτσας για να ετοιμάσετε τηγανητή ζύμη από την άνεση του σπιτιού σας.

Μπορείτε να τηγανίσετε τη ζύμη σε ελαιόλαδο;

Ναι, μπορείτε σίγουρα να τηγανίσετε τη ζύμη σε ελαιόλαδο.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω λάδι κανόλας για τηγανητή ζύμη;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι canola, ελαιόλαδο ή οποιοδήποτε άλλο φυτικό λάδι για να φτιάξετε τηγανητή ζύμη.

Leave a Comment