Συνταγή για πατατοσαλάτα Bobby Flay

Αν βαριέστε να τρώτε πουρέ πατάτας, εδώ είναι μερικά υπέροχα τσιμπήματα για εσάς! Η συνταγή για πατατοσαλάτα Bobby Flay είναι πραγματικά ένα μαγευτικό πιάτο σαλάτας που πρέπει να δοκιμάσετε. Είναι κρεμώδες και λαμπερό, φτιαγμένο με φρέσκες γεύσεις από κόλιανδρο, κόκκινο κρεμμύδι και ντοματίνια. Φτιάξτε αυτή την κορυφαία πατατοσαλάτα, αν είστε φανατικός λάτρης της πατάτας.

Συγκεντρώστε όλα τα υλικά για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα. Βράζουμε τις πατάτες και τις στραγγίζουμε. Τοποθετήστε τα αμέσως στο κρύο νερό. Τώρα, ετοιμάστε το ντρέσινγκ με μαγιονέζα, σάλτσα μουστάρδας, χυμό λάιμ, κρεμμύδια, μοσχάρι ντομάτες, jalapeno, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, φύλλα κόλιανδρου, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ρίξτε τις πατάτες στο dressing και είναι έτοιμο.

Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα εκ των προτέρων και να την βάλετε στο ψυγείο. Όταν σερβίρετε αυτήν την πατατοσαλάτα, διατηρήστε τη δροσερή και απολαύστε την. Για να μην αισθάνεστε ότι οι πατάτες σας είναι μουλεμένες. Χρειαζόμαστε σκληρά κομμάτια πατάτας ριγμένα σε κρεμώδες ντρέσινγκ για να διατηρήσουμε τη γεύση και την υφή της σαλάτας.

Η πατατοσαλάτα Bobby Flay είναι ένας εκπληκτικός συνδυασμός βραστής πατάτας με κρεμώδες, πικάντικο και δροσιστικό dressing. Ξεκινήστε τη διαδικασία παρασκευής πατατοσαλάτας ακολουθώντας αυτές τις απλές οδηγίες συνταγής. Επίσης, βρείτε λεπτομέρειες για όλα τα συστατικά και τις χρήσεις τους. Σερβίρετε αυτή τη συνταγή παγωμένη και απολαύστε!

Τι εξοπλισμό θα χρειαστείτε για να φτιάξετε πατατοσαλάτα Bobby Flay;

  • Δοχείο – Βάζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό και τις βράζουμε.
  • Γαβάθα – Συνδυάστε όλα τα υλικά στο μπολ για να φτιάξετε ντρέσινγκ σαλάτας.
  • Ξύλινο κουτάλι – Ανακατεύουμε όλα μαζί με μια ξύλινη κουτάλα.

Πόσο χρόνο θα χρειαστείτε για να φτιάξετε πατατοσαλάτα Bobby Flay;

Ωρα προετοιμασίας Χρόνος ανάπαυσης Χρόνος μαγειρέματος Συνολικός χρόνος
10 λεπτά 10 λεπτά 20 λεπτά 40 Λεπτά

Ποια υλικά θα χρειαστείτε για να φτιάξετε πατατοσαλάτα Bobby Flay;

  • Πατάτες – Βράστε πατάτες σε μια κατσαρόλα για να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη σαλάτα.
  • μαγιονέζα – Η μαγιονέζα προσθέτει μια υπέροχη κρεμώδη υφή στο dressing σαλάτας.
  • Χυμός λάιμ – Όταν ο χυμός λάιμ αναμιχθεί με πατάτες, η σαλάτα θα έχει ακόμα καλύτερη γεύση.
  • Σάλτσα μουστάρδας – Η σάλτσα μουστάρδας προσθέτει έναν κρεμώδη πλούτο στη σαλάτα.
  • Μοσχαρίσιες ντομάτες – Οι μοσχαρίσιες ντομάτες είναι καλή πηγή βιταμίνης C και φυτικών ινών.
  • κρεμμυδάκια – Το κρεμμύδι δίνει στις σαλάτες μια φρέσκια, πράσινη όψη.
  • σκόρδο – Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ψιλοκομμένο σκόρδο για να κάνει τη σαλάτα αλμυρή.
  • Jalapeno – Αν θέλετε να κάνετε τη σαλάτα σας λίγο πικάντικη, προσθέστε jalapeno σε κύβους.
  • Κόκκινο κρεμμύδι – Τα κόκκινα κρεμμύδια είναι απαραίτητο συστατικό για την πατατοσαλάτα. Προσθέστε κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες για να ενσωματωθούν στη σαλάτα εύκολα.
  • κόλιαντρο – Εκτός από μια βαθιά γήινη γεύση, τα φύλλα κόλιανδρου προσθέτουν και λίγη τραγανή γεύση στη σαλάτα.
  • Ancho Chili Powder – Η σκόνη Ancho chili προσθέτει αρώματα καπνού σε αυτή τη συνταγή.
  • Σκόνη καγιέν – Η σκόνη καγιέν είναι μέτρια πικάντικη, οπότε το επίπεδο μπαχαρικών δεν θα υπερισχύσει των πραγματικών γεύσεων της σαλάτας.
  • Αλας – Το αλάτι χρησιμοποιείται για να εξισορροπήσει την πικάντικη και πικάντικη γεύση της σαλάτας.
  • Μαύρο πιπέρι – Αλατοπιπερώστε τη πατατοσαλάτα με μαύρο πιπέρι για τέλεια γεύση.
Πατατοσαλάτα που σερβίρεται σε ένα μπλε μπολ

Βήματα για να φτιάξετε πατατοσαλάτα Bobby Flay

1. Βράζετε πατάτες

Για να βράσουμε τις πατάτες, τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα γεμάτη με κρύο νερό. Για γρήγορο μαγείρεμα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλάτι. Βράστε και μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια μαγειρέψτε για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες δεν είναι πολύ ψημένες, διαφορετικά η σαλάτα θα γίνει χυλώδης.

Στραγγίζουμε τις πατάτες μόλις ψηθούν σε ένα μπολ. Τα κόβουμε σε κομμάτια πάχους ¼ ίντσας και τα μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ.

2. Ετοιμάστε σαλάτα

Στο ίδιο μπολ ετοιμάζουμε τώρα ντρέσινγκ σαλάτας. Συνδυάστε μαγιονέζα, σάλτσα μουστάρδας, χυμό λάιμ, σκόνη τσίλι άνσο, σκόνη καγιέν, κρεμμύδι, μοσχαρίσιες ντομάτες, jalapeno, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, φύλλα κόλιανδρου, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα κουτάλι. Η πατατοσαλάτα Bobby Flay είναι έτοιμη.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες 358 kcal
Ολικό Λίπος 21 γρ
Χοληστερίνη 170 mg
Νάτριο 1323 mg
Κάλιο 635 mg
Ολικοί Υδατάνθρακες 28 γρ
Πρωτεΐνη 6,7 γρ

Πώς θα είναι και η γεύση της πατατοσαλάτας Bobby Flay;

Αυτή η συνταγή φτιάχνει μια απαλά γλυκιά και πικάντικη πατατοσαλάτα ντυμένη με μεταξένια μαγιονέζα. Τις τέλεια βρασμένες πατάτες συμπληρώνουν τραγανά κρεμμύδια και σέλινο. Η προσθήκη μουστάρδας Dijon στη σαλάτα προσδίδει επίσης μια νότα πικάντικης γεύσης.

Κάρτα συνταγής

πατατοσαλάτα σε ένα μικρό μπολ

Συνταγή για πατατοσαλάτα Bobby Flay

Αν βαριέστε να τρώτε πουρέ πατάτας, εδώ είναι μερικά υπέροχα τσιμπήματα για εσάς! Η συνταγή για πατατοσαλάτα Bobby Flay είναι πραγματικά ένα μαγευτικό πιάτο σαλάτας που πρέπει να δοκιμάσετε.

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 20 λεπτά

Χρόνος ανάπαυσης 10 λεπτά

Συνολικός χρόνος 50 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Η απόλαυση του σεφ

Κουζίνα Αμερικανός

μερίδες 2

Θερμίδες 358 kcal

  • 3 λίρες Πατάτες
  • 1 φλιτζάνι Μαγιονέζα
  • 2 κουτάλι της σούπας Χυμός λάιμ
  • 2 κουτάλι της σούπας Σάλτσα μουστάρδας
  • 1 Μοσχαρίσιες ντομάτες (ψιλοκομμένες)
  • 3 Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
  • 4 Σκόρδο
  • 1 Jalapeno
  • 1 Κόκκινο κρεμμύδι
  • 1/3 φλιτζάνι κόλιαντρο
  • 2 κουτάλι της σούπας Ancho Chili Powder
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού Σκόνη καγιέν
  • Αλάτι (για γεύση)
  • Μαύρο πιπέρι (μια πρέζα)
  • Για να βράσουμε τις πατάτες, τις προσθέτουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα γεμάτη με κρύο νερό. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλάτι.

  • Μαγειρέψτε τις πατάτες για δεκαπέντε λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε μόλις ψηθούν.

  • Τα κόβουμε σε κομμάτια πάχους 14 ιντσών και τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ.

  • Στο ίδιο μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα, τη σάλτσα μουστάρδας, το χυμό λάιμ, τη σκόνη άνσο τσίλι, τη σκόνη καγιέν, τα κρεμμύδια, τις μοσχαρίσιες ντομάτες, το jalapeno, το κόκκινο κρεμμύδι, το σκόρδο, τα φύλλα κόλιανδρου, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

  • Ανακατέψτε καλά.

  • Η πατατοσαλάτα Bobby Flay είναι έτοιμη.

Θερμίδες: 358kcal | Υδατάνθρακες: 28σολ | Πρωτεΐνη: 6.7σολ | Λίπος: 21σολ | Χοληστερίνη: 170mg | Νάτριο: 1323mg | Κάλιο: 635mg

Λέξη-κλειδί Συνταγή Bobby Flay Chicken Salad, Συνταγή για Σπιτική Bobby Flay Chicken Salad, Συνταγή νόστιμη Bobby Flay Chicken Salad

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Από τι είναι φτιαγμένο το dressing για πατατοσαλάτα;

Το dressing για πατατοσαλάτα γίνεται με μαγιονέζα, χυμό λάιμ, σκόνη τσίλι άνσο, σάλτσα μουστάρδας, σκόνη καγιέν, ντομάτες, σκόρδο, φύλλα κόλιανδρου, jalapeno, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Πρέπει να βάλετε αυγά στην πατατοσαλάτα;

Οχι! Δεν βάζετε αυγά στην πατατοσαλάτα.

Τι ταιριάζει με την πατατοσαλάτα;

Μπορείτε να απολαύσετε πατατοσαλάτα με χάμπουργκερ, κοτόπουλο, μπριζόλα, ζαμπόν φούρνου, αλλά και ψητό ψάρι.

Πώς παχύνετε την πατατοσαλάτα;

Προσθέστε μαγιονέζα στη πατατοσαλάτα για να γίνει πηχτή και κρεμώδης.

Τρώτε κρύα πατατοσαλάτα;

Η πατατοσαλάτα σερβίρεται κυρίως κρύα.

Πώς να μην παραψήσετε τις πατάτες για πατατοσαλάτα;1

Για να μαγειρέψετε τέλειες πατάτες, τις βάζετε σε κρύο νερό και μετά τις μαγειρεύετε. Θα πρέπει να βυθιστούν πλήρως.

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτήν την πατατοσαλάτα Bobby Flay στο σπίτι με νόστιμο ντρέσινγκ σαλάτας σήμερα.

Leave a Comment