Σάντουιτς πρωινού κατάψυξης (προετοιμασία υγιεινού γεύματος!)

Σάντουιτς πρωινού κατάψυξης είναι η απόλυτη ιδέα για πρωινό που περιέχει λαχανικά και πρωτεΐνες.

σάντουιτς πρωινού καταψύκτη στοιβάζονται τρία ψηλά.

Τα απόλυτα σάντουιτς πρωινού κατάψυξης

Τι καλύτερο από το να ξυπνάς έχοντας ήδη ετοιμάσει το πρωινό; Αυτά τα σάντουιτς πρωινού κατάψυξης είναι πραγματικά η λύση προετοιμασίας του πρωινού γεύματος σας και ανυπομονούμε να τα φτιάξετε.

Τα σάντουιτς πρωινού παρασκευάζονται με αγγλικά μάφιν ολικής αλέσεως, αυγό με λαχανικά και λουκάνικα και τυρί. Το μόνο που χρειάζεστε είναι 45 λεπτά και έχετε ένα υγιεινό πρωινό για τις επόμενες 12 ημέρες.

Γιατί θα τα λατρέψεις

Η ομορφιά αυτών των σάντουιτς πρωινού κατάψυξης είναι ότι:

  1. Χρειάζεται μόνο να λερώσετε ένα ταψί
  2. Βασικά ετοιμάζετε πρωινό για τις επόμενες 12 ημέρες. Ναι, 12 μέρες!

Αυτή η συνταγή κάνει 12 σάντουιτς πρωινού, οπότε θα χρειαστείτε 12 αγγλικά μάφιν. Εάν θέλετε πραγματικά να αυξήσετε την πρωτεΐνη σας ή πρέπει να τρώτε περισσότερες θερμίδες το πρωί, μπορείτε να διπλασιάσετε εντελώς τα μπιφτέκια αυγών σας για να σερβίρετε 6.

Μπουρεκάκι αυγού μαγειρεμένο σε λαμαρίνα.

Πώς να φτιάξετε σάντουιτς πρωινού στην κατάψυξη

Φτιάξτε μπιφτέκια αυγών

Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει κύλιση μέχρι την κάρτα συνταγής για να λάβετε την πλήρη λίστα συστατικών και τη γραπτή συνταγή.

Η βάση αυτών των καταπληκτικών σάντουιτς είναι στην πραγματικότητα ένα μπιφτέκι αυγού που ψήνετε σε ένα ταψί και το κόβετε σε τετράγωνα.

Αυτό το κουρκούτι αυγού είναι βασικά σαν μια γιγάντια φριτάτα και είναι εξαιρετικά απλό στην παρασκευή του. Θέλαμε να βεβαιωθούμε ότι αυτά τα σάντουιτς πρωινού κατάψυξης είχαν λαχανικά, πρωτεΐνη και πολλές γεύσεις και γι’ αυτό χρησιμοποιήσαμε:

  • Προμαγειρεμένο λουκάνικο πρωινού
  • Λιαστές ντομάτες
  • Σπανάκι
  • Κρεμμύδι
  • Σκόρδο

Ξεκινήστε ψήνοντας σπανάκι και ψιλοκομμένο λουκάνικο πρωινού σε ένα ταψί.

Στη συνέχεια, χτυπήστε τα αυγά και το γάλα σας μαζί και προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά στο ταψί. Ρίχνουμε από πάνω το μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα.

Ψήνουμε στους 350ºF για 18-22 λεπτά ή μέχρι να σφίξει το μείγμα των αυγών στη μέση. Αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 10 λεπτά πριν το κόψετε σε 12 τετράγωνα.

συναρμολογώντας φτιάξτε μπροστά καταψύκτη σάντουιτς πρωινού σε μια λαμαρίνα.

Συναρμολογήστε σάντουιτς πρωινού

Για να συναρμολογηθεί, τοποθετήστε ένα τετράγωνο μπιφτέκι αυγού στο μισό του αγγλικού μάφιν σας και στη συνέχεια προσθέστε μια φέτα τυρί. Στη συνέχεια, από πάνω με το άλλο μισό. Εάν τρώτε αμέσως, μη διστάσετε να προσθέσετε λίγη καυτερή σάλτσα ή όποια άλλη επικάλυψη επιθυμεί η καρδιά σας.

Τοστ του αγγλικού μάφιν ή όχι; Καλά νέα, δοκιμάσαμε και τα δύο! Και? Δουλεύουν και οι δύο! Δεδομένου ότι πρόκειται για σάντουιτς πρωινού κατάψυξης, στην πραγματικότητα προτιμάμε να τα συναρμολογούμε χωρίς να φρυγανίζουμε το ψωμί. Αυτό συμβαίνει κυρίως επειδή πρέπει να ξαναζεστάνετε το σάντουιτς μόλις αποψυχθεί και διαπιστώσαμε ότι η υφή του ψωμιού είναι καλύτερη όταν το αγγλικό μάφιν δεν είναι προψημένο.

Ωστόσο, εάν σκοπεύετε να φάτε αμέσως αυτά τα σάντουιτς πρωινού, συνιστούμε ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ να τους δώσετε ένα τοστ στην τοστιέρα σας για άφθονη νοστιμιά.

σάντουιτς πρωινού καταψύκτη σε λαμαρίνα έτοιμα να τυλιχτούν και να παγώσουν.

Φτιάξτε ένα απλό σάντουιτς για πρωινό

Δεν μπαίνεις στις καμπάνες και τις σφυρίχτρες ενός περίπλοκου σάντουιτς πρωινού; Κρατήστε τα πράγματα εξαιρετικά απλά με ένα απλό σάντουιτς πρωινού με αυγά και τυρί!

Πως? Ακολουθήστε τα ίδια ακριβώς βήματα για να κάνετε το αυγολέμονο, αλλά αντί να προσθέσετε όλα τα εξαρτήματα, ανακατεύετε ΜΟΝΟ τα αυγά και το γάλα. Στη συνέχεια, ψήστε, κόψτε σε φέτες και συναρμολογήστε! Δείτε την παρακάτω κάρτα συνταγής για περισσότερες λεπτομέρειες.

βασικό σάντουιτς πρωινού σε ένα πιάτο.

Πώς να παγώσετε τα σάντουιτς πρωινού

Μόλις κρυώσουν τελείως τα σαμί σας, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να τα παγώσετε για αργότερα:

  1. Τοποθετήστε ένα σάντουιτς πρωινού στη μέση ενός κομματιού πλαστικής μεμβράνης. Στη συνέχεια, τυλίξτε το σάντουιτς πρωινού σφιχτά, αφαιρώντας όσο περισσότερο αέρα γίνεται. Αυτό θα αποτρέψει το κάψιμο του καταψύκτη.
  2. Δίχτυ, τοποθετήστε το τυλιγμένο σάντουιτς πρωινού στη μέση ενός κομματιού αλουμινόχαρτου. Κάντε το ίδιο, τυλίξτε σφιχτά και αφαιρέστε όσο περισσότερο αέρα μπορείτε.
  3. Μόλις τυλιχτεί το σάντουιτς του πρωινού σας, γράψτε το όνομα του σάντουιτς και την ημερομηνία στο αλουμινόχαρτο και βάλτε το στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες.

Πώς να ζεστάνετε ξανά τα σάντουιτς πρωινού

  1. Αφαιρέστε το σάντουιτς πρωινού από την κατάψυξη όταν είστε έτοιμοι να το φάτε και «ξεπαγώστε» κατά την απόψυξη ο φούρνος μικροκυμάτων για 3-5 λεπτά, αναποδογυρίζοντας κάθε λεπτό.
  2. Στη συνέχεια, φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 30-60 δευτερόλεπτα.

Για το φούρνο: ξετυλίξτε το σάντουιτς του πρωινού σας και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Ψήνετε το σάντουιτς πρωινού για 4-8 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία.

σάντουιτς πρωινού καταψύκτη τυλιγμένα σε πλαστική μεμβράνη.
φωτογραφία από στοιβαγμένα σάντουιτς πρωινού

Σάντουιτς πρωινού κατάψυξης

Χρειάζεστε ένα γρήγορο πρωινό; Φτιάξτε αυτά τα υπέροχα σάντουιτς πρωινού κατάψυξης! Φτιάχνονται με λουκάνικο, λιαστές ντομάτες και αυγό σπανάκι, τυρί και ένα αγγλικό μάφιν ολικής αλέσεως.

Προετοιμασία:25 λεπτά

Μάγειρας:20 λεπτά

Σύνολο:45 λεπτά

Λίπος 15

Υδατάνθρακες 30

Πρωτεΐνη 21

Συστατικά

Σάντουιτς πρωινού με λουκάνικο, λιαστή ντομάτα και σπανάκι

  • 5 ουγκιά. φρέσκο ​​σπανάκι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • 12 συνδέσεις προμαγειρεμένο λουκάνικο πρωινού κομμένο φέτες
  • 14 μεγάλα αυγά
  • 1/3 φλιτζάνι γάλα κάθε είδους
  • 1/2 μέτριο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 κουτάλι της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1/2 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού άλας
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 12 φέτες τυρί κάθε είδους
  • 12 Αγγλικά μάφιν κάθε είδους

Βασικά σάντουιτς πρωινού καταψύκτη

  • 8 μεγάλα αυγά
  • 3 κουταλιές της σούπας απλό γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
  • αλατοπίπερο να δοκιμάσω
  • 4 φέτες του τυριού κάθε είδους
  • 4 Αγγλικά μάφιν κάθε είδους

Οδηγίες

Σάντουιτς πρωινού με λουκάνικο, λιαστή ντομάτα και σπανάκι

  • Πρώτα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος και ψεκάστε γενναιόδωρα ένα φύλλο ψησίματος 18 ιντσών επί 13 ιντσών με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι ή οποιοδήποτε λάδι (πραγματικά λαδώστε το ταψί για να μην κολλήσει)!

  • Στη συνέχεια, τοποθετήστε το λουκάνικο και το σπανάκι στο ταψί. Ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο πάνω στο σπανάκι και πασπαλίστε με αλάτι.

  • Ψήστε το λουκάνικο και το σπανάκι για 4 λεπτά ανακατεύοντας μέχρι τη μέση. Αυτό θα μαραθεί το σπανάκι σας και θα το κάνει τέλειο για αυτά τα σάντουιτς. Αφαιρέστε από το φούρνο και ρυθμίστε το φούρνο σας στους 350ºF.

  • Στη συνέχεια, σπάστε 14 αυγά σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε 1/3 φλιτζάνι γάλα. Χτυπάμε μέχρι να ανακατευτούν.

  • Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις λιαστές ντομάτες στο ταψί και ανακατέψτε με το λουκάνικο πρωινού και το σπανάκι. Στη συνέχεια, περιχύστε τα αυγά ομελέτα και ανακατέψτε ξανά μέχρι να βυθιστούν όλα. Αλατοπιπερώνουμε.

  • Ψήνουμε στους 350ºF για 18-22 λεπτά ή μέχρι να σφίξουν τα αυγά στη μέση.

  • Βγάζουμε το αυγό από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον 10 λεπτά.

  • Τώρα ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε τα σάντουιτς του πρωινού σας. Κόβουμε το αυγολέμονο σε 12 τετράγωνα μπουρεκάκια. Για να δημιουργήσετε ένα σάντουιτς, τοποθετήστε ένα μπιφτέκι αυγού στο μισό στο αγγλικό μάφιν σας. Στη συνέχεια, βάλτε το με μια φέτα τυρί και μετά με το άλλο μισό από το αγγλικό μάφιν. Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα μπιφτέκια αυγών.

  • Επιλογή να φάτε αμέσως (συνιστούμε να φρυγανίσετε πρώτα το αγγλικό μάφιν σας αν το κάνετε αυτό) ή να καταψύξετε τα σάντουιτς του πρωινού σας για αργότερα. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε σφιχτά κάθε σάντουιτς σε πλαστική μεμβράνη (φροντίστε να αφαιρέσετε όσο περισσότερο αέρα μπορείτε), στη συνέχεια τυλίξτε με αλουμινόχαρτο και γράψτε την ημερομηνία προετοιμασίας για να μην ξεχάσετε. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες.

Βασικά σάντουιτς για πρωινό

  • Αρχικά, προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF και λαδώστε μια φόρμα για κέικ 8 ιντσών x 8 ιντσών.

  • Χτυπήστε μαζί τα αυγά και το γάλα αμυγδάλου σε ένα μεγάλο μπολ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα των αυγών στο ταψί και ψήνουμε για 16-18 λεπτά.

  • Αφαιρούμε μόλις το αυγό έχει ψηθεί πλήρως στη μέση. Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 10 λεπτά.

  • Κόψτε το αυγό σε τέσσερα τετράγωνα και τοποθετήστε το κάθε μπιφτέκι στο μισό ενός αγγλικού μάφιν.

  • Έπειτα, τοποθετήστε μια φέτα τυρί πάνω στο αυγολέμονο και προσθέστε από πάνω το άλλο μισό από το αγγλικό μάφιν.

  • Επιλογή να φάτε αμέσως (συνιστούμε να φρυγανίσετε πρώτα το αγγλικό μάφιν σας αν το κάνετε αυτό) ή να καταψύξετε τα σάντουιτς του πρωινού σας για αργότερα. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε σφιχτά κάθε σάντουιτς σε πλαστική μεμβράνη (φροντίστε να αφαιρέσετε όσο περισσότερο αέρα μπορείτε), στη συνέχεια τυλίξτε με αλουμινόχαρτο και γράψτε την ημερομηνία προετοιμασίας για να μην ξεχάσετε. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες.

Συμβουλές & Σημειώσεις

  • Οδηγίες αναθέρμανσης: Αφαιρέστε το σάντουιτς πρωινού από την κατάψυξη όταν είστε έτοιμοι να το φάτε και «ξεπαγώστε». ο φούρνος μικροκυμάτων για 3-5 λεπτά, αναποδογυρίζοντας κάθε λεπτό. Στη συνέχεια, φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 30-60 δευτερόλεπτα. Για φούρνος προετοιμασία, ψήνουμε το σάντουιτς για 4-8 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Στοιχεία για τη διατροφή

Θερμίδες: 328kcal Υδατάνθρακες: 30σολ Πρωτεΐνη: 21σολ Λίπος: 15σολ Ινα: 5σολ Ζάχαρη: 7σολ

Leave a Comment