Σάντουιτς πίτα με τυρί στη σχάρα | Ο Επιλεκτικός Τρώγων

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Ως συνεργάτης της Amazon, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις. Παρακαλώ διαβάστε την αποκάλυψή μου.

Αυτό ψημένο στη σχάρα πίτα τυριού Το σάντουιτς είναι σαν όλα όσα αγαπάτε σε ένα παραδοσιακό ψητό τυρί, με μεσογειακή πινελιά! Το ψωμί πίτα ολικής αλέσεως είναι γεμιστό με φρέσκα λαχανικά και τυρί, και στη συνέχεια ψήνεται στην τελειότητα για ένα κλασικό φαγητό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια! Το καλύτερο μέρος – είναι έτοιμα σε λιγότερο από 30 λεπτά!

Ψημένα στη σχάρα σάντουιτς πίτα τυριών σε μια άσπρη πιατέλα.

Οι υγιεινές συνταγές με εξαιρετικά παρακμιακή γεύση είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα για να φτιάξω. Ένα καλό τυρί στη σχάρα είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές, γι’ αυτό αποφάσισα να αλλάξω τα πράγματα και να το κάνω πιο υγιεινό και ακόμα πιο γευστικό από την αρχική έκδοση!

Αυτά τα σάντουιτς πίτα με τυρί στη σχάρα θα γίνουν το νέο αγαπημένο σας μεσημεριανό γεύμα ή ελαφρύ δείπνο. Είναι τραγανά εσωτερικά, τραγανά εξωτερικά και εντελώς νόστιμα!

Τελευταία βίντεο συνταγής!

Αυτές οι πίτες τυριού αποτελούν μια εύκολη συνταγή. Είναι μια υπέροχη συνταγή για να τη φτιάξετε με τα παιδιά ή ένα εύκολο βραδινό γεύμα που μπορείτε να το φτιάξετε μέσα σε λίγα λεπτά. Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή για να δημιουργήσετε τσέπες πίτας ή γεμιστές πίτες. Είναι εξίσου εύκολο με ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα, αλλά γεμάτο φρέσκα λαχανικά που το κάνουν πολύ πιο υγιεινό!

👩🏽‍🍳 Γιατί αυτή η συνταγή λειτουργεί

  • Σούπερ απλή συνταγή
  • Γρήγορο και εύκολο γεύμα
  • Φιλικό προς τα παιδιά
  • Επιλογή χωρίς γλουτένη, εύκολο να γίνει φιλικό προς τους vegan
  • Λιγότερο από 30 λεπτά του συνολικού χρόνου
  • Υγιεινή επιλογή σάντουιτς
  • Η καλύτερη μεσογειακή πίτα με τυρί στη σχάρα!

🥘 Υλικά

Αυτή η συνταγή για ψητό τυρί πίτα απαιτεί μόνο μια χούφτα απλά υλικά, που μπορείτε να βρείτε εύκολα στα περισσότερα παντοπωλεία! Για λεπτομερείς ποσότητες συστατικών και στοιχεία διατροφής, δείτε την παρακάτω κάρτα συνταγής.

Υλικά για τη συνταγή για σάντουιτς μεσογειακής ψητού τυριού.
  • Σιτάρι ολικής αλέσεως Πίτες: Χρησιμοποιήστε πίτα ολικής αλέσεως για αυξημένες φυτικές ίνες και δημητριακά ολικής αλέσεως.
  • Τυρί: Γιατί δεν μπορείς να φτιάξεις πίτα χωρίς τυρί! Το τυρί μοτσαρέλα και το τυρί φέτα συνδυάζονται για να πάρουν αυτή τη λιωμένη, λαχταριστή υφή του ψημένου τυριού αλλά με πιο περίπλοκη γεύση χάρη στην πικάντικη γεύση της φέτας.
  • Λαχανικά: Χρησιμοποίησα έναν συνδυασμό από φύλλα baby σπανάκι, ψητές κόκκινες πιπεριές και ελιές καλαμάτας, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι φρέσκο ​​λαχανικό θέλετε!
  • Βότανα & Ελαιόλαδο: Το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη, η αποξηραμένη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι βοηθούν να δώσετε μια αίσθηση της Μέσης Ανατολής στο κλασικό σάντουιτς με ψητό τυρί.

📖 Παραλλαγές

  • Πιτάκια χαλούμι: Χρησιμοποιήστε χαλούμι αντί για φέτα! Μπορείτε επίσης να φτιάξετε χούμους ψητό τυρί απλώνοντας χούμους μέσα στην πίτα πριν προσθέσετε το τυρί!
  • Συνταγή για ψητό τυρί Za’atar: Για να φτιάξετε ένα σάντουιτς za’atar, πασπαλίστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού με 1 κουταλάκι του γλυκού za’atar μέσα στο σάντουιτς με τυρί πίτα πριν το ψήσετε στη σχάρα.
  • Χωρίς γλουτένη: χρησιμοποιήστε μια πίτα χωρίς γλουτένη αντί για κανονικό σιτάρι ολικής αλέσεως για αυτά τα σάντουιτς με ψητό τυρί πίτα.
  • Χορτοφάγος: Απλώς παραλείψτε το τυρί ή αντικαταστήστε το με μια βίγκαν ποικιλία.
  • Διαφορετικά τυριά: Αντικαταστήστε το κατσικίσιο τυρί με μοτσαρέλα, ελβετική, παρμεζάνα ή οποιοδήποτε άλλο τριμμένο τυρί, αν θέλετε μια πιο ήπια γεύση.
  • Πίτες πίτες: Αν θέλετε να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα από αυτά όλα με τη μία, κόψτε τις πίτες σας και απλώστε τις μισές σε ένα ταψί. Συμπληρώστε με τυρί, λαχανικά και το άλλο μισό. Ψήνουμε στο φούρνο στους 350 βαθμούς για 10 λεπτά, αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
  • Προαιρετικές προσθήκες: Δοκιμάστε λίγο τριμμένη κόκκινη πιπεριά, άλλα φρέσκα μυρωδικά όπως φρέσκο ​​βασιλικό ή φρέσκια ρίγανη, ή ακόμα και φρέσκα κρεμμυδάκια ή κουκουνάρι για λίγο τραγανό σε αυτό το σάντουιτς με πίτα στη σχάρα!

🔪 Πώς να φτιάξετε σάντουιτς πίτα με τυρί

Μαγειρέψτε το σπανάκι: Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το baby σπανάκι μέχρι να μαραθεί. Προσθέστε το σκόρδο και το κρεμμύδι σε σκόνη και τη ξερή ρίγανη. Πετάξτε στο παλτό και αφήστε το στην άκρη.

Σπανάκι και μπαχαρικά σοτάρισμα σε ένα τηγάνι.

Ετοιμάστε την πίτα: Κόψτε τις τσέπες πίτας στη μέση.

Ψωμί πίτα ολικής αλέσεως σε φέτες σε ξύλο κοπής.

Πίτα πράγματα: Γεμίζουμε κάθε μισή πίτα με το μείγμα λαχανικών και τη γέμιση τυριού.

Πίτα με τυρί σε λευκό πιάτο.

Μαγειρέψτε σάντουιτς: Ψεκάστε ελαφρά ένα τηγάνι γκριλ ή ένα μεγάλο τηγάνι με μαγειρικό σπρέι και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε τις γεμιστές τσέπες για πίτα στο ζεστό τηγάνι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, μέχρι να δείτε το τυρί να λιώνει.

Ψημένα στη σχάρα σάντουιτς πίτα τυριών που μαγειρεύουν σε ένα τηγάνι γκριλ.

Ολοκληρώστε το μαγείρεμα και σερβίρετε: Αναποδογυρίστε την ψητή τυρόπιτα και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά – μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Αφαιρούμε και σερβίρουμε αμέσως.

Σάντουιτς με τυρί πίτα που μαγειρεύουν σε ένα τηγάνι σχάρας.

❓Συχνές ερωτήσεις συνταγών

Τι κάνει αυτή τη συνταγή πίτας τυριού υγιεινή;

Πίτα ολικής αλέσεως: Επεξεργασμένο λευκό αλεύρι, αυτό το ελληνικό σάντουιτς πίτας παρασκευάζεται με πίτα ολικής αλέσεως. Αυτό προσθέτει φυτικές ίνες στο πιάτο που βοηθούν στην πέψη, στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση της χοληστερόλης.
Χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες: Αυτό το λιωμένο πίτας παρασκευάζεται με ελαφριά ποσότητα τυριού φέτα και μοτσαρέλα που είναι φυσικά χαμηλότερη σε λιπαρά και θερμίδες. Υπάρχει επίσης μια μικρή ποσότητα τυριού που χρησιμοποιείται σε σύγκριση με το παραδοσιακό τυρί στη σχάρα. Η χρήση πίτας ολικής αλέσεως με λεπτή κρούστα μειώνει επίσης το συνολικό λίπος και τις θερμίδες.
Φρέσκα λαχανικά: Το baby σπανάκι, οι πιπεριές και οι ελιές προσθέτουν γεύση, καθώς και βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Είναι το ψωμί πίτα πιο υγιεινό από το ψωμί σάντουιτς;

Η απάντηση είναι – εξαρτάται! Εάν συγκρίνετε το άσπρο ψωμί πίτας με το ψωμί με φυτρωμένο σιτάρι, τότε αυτός ο τύπος ψωμιού πίτα δεν θα ήταν πιο υγιεινός από το ψωμί σάντουιτς ολικής αλέσεως. Ωστόσο, η πίτα ολικής αλέσεως είναι επίσης καλή πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης, με ελάχιστα λιπαρά. Και μια πίτα ολικής αλέσεως θα έχει κανονικά λιγότερες θερμίδες από δύο φέτες ψωμί, καθιστώντας την ελαφρώς πιο υγιεινή!

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί για ψητό τυρί;

Ναι μπορείς! Ορισμένα τυριά λιώνουν καλύτερα από άλλα και η χρήση συνδυασμού τυριών επιτρέπει πιο περίπλοκη γεύση στο σάντουιτς σας.

Για ένα κλασικό τυρί στη σχάρα, μου αρέσει να χρησιμοποιώ έναν συνδυασμό τσένταρ και γκούντα ή τυρί Monterey Jack, αλλά θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε αμερικάνικο τυρί, Havarti, κατσικίσιο τυρί, τριμμένο τυρί παρμεζάνα ή ακόμα και μπρι! Διαφορετικοί τύποι τυριών λιώνουν διαφορετικά – οπότε αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε ένα τυρί όπως η παρμεζάνα ή η φέτα που δεν λιώνει επίσης, συνιστώ να το συνδυάσετε με ένα εξαιρετικά λιωμένο τυρί όπως το τυρί τσένταρ ή τυρί τζακ.

Πώς να αποθηκεύσετε τα σάντουιτς πίτα με τυρί;

Αυτή η συνταγή για ελληνική πίτα τυριού είναι καλύτερα να γίνεται και να σερβίρεται φρέσκια. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, προτείνω να προετοιμάσετε τα υλικά της γέμισης εκ των προτέρων, να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο και μετά να γεμίσετε και να ψήσετε τις πίτες στη σχάρα όταν είστε έτοιμοι να φάτε.

Εάν σας περισσέψει, αποθηκεύστε τα λαχανικά και τα βότανα σε ξεχωριστά δοχεία στο ψυγείο. Τυλίξτε το ψωμί πίτα σε πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε οποιοδήποτε αχρησιμοποίητο ψωμί πίτας στην κατάψυξη – θα διατηρηθεί έως και 3 μήνες.

💭 Συμβουλές ειδικών

  • Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε πίτα ολικής αλέσεως με περίπου 3-4 γραμμάρια φυτικών ινών.
  • Όταν πρόκειται για γαρνιτούρες, λιγότερα μπορεί να είναι περισσότερα. Η υπερβολική φόρτωση της πίτας με γαρνιτούρες την κάνει πολύ βαριά για να την κρατήσετε και η πίτα με γέμιση τυριού θα χαλάσει όταν προσπαθήσετε να τη φάτε.
  • Μην ξεχάσετε να καρυκεύετε τα λαχανικά σας με λίγο αλάτι και πιπέρι.
  • Για ένα πλήρες γεύμα, σερβίρετε αυτό το σάντουιτς πίτα με τυρί στη σχάρα με αυτή την κρεμώδη σούπα με σπαράγγια ή μια φρέσκια σαλάτα όπως αυτή η ελληνική σαλάτα.
  • Οι διατροφικές πληροφορίες είναι μια εκτίμηση και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τη μάρκα του ψωμιού πίτας που χρησιμοποιείτε!
Ψημένα στη σχάρα σάντουιτς πίτα τυριών σε μια άσπρη πιατέλα

🥪 Περισσότερες νόστιμες συνταγές ψητού τυριού!

Αν έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή, τότε αξιολογήστε την και πείτε μου πώς έγινε στα σχόλια παρακάτω!

Μπορείτε επίσης να ΜΕ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΤΕ στο FACEBOOK, ΚΕΛΑΔΗΜΑ, ΙΝΣΤΑΓΚΡΑΜκαι PINTEREST για να δείτε πιο νόστιμο, υγιεινό, οικογενειακό φαγητό!

📋 Κάρτα συνταγών

Πίτα τυριού

Αυτό το σάντουιτς πίτα με ψητό τυρί είναι σαν όλα όσα αγαπάτε σε ένα παραδοσιακό ψητό τυρί, με μεσογειακή πινελιά! Το ψωμί πίτα ολικής αλέσεως είναι γεμιστό με φρέσκα λαχανικά και τυρί, και στη συνέχεια ψήνεται στην τελειότητα για ένα κλασικό φαγητό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια! Το καλύτερο μέρος – είναι έτοιμα σε λιγότερο από 30 λεπτά!

Χρόνος προετοιμασίας15 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος10 λεπτά

Συνολικός χρόνος25 λεπτά

Σειρά μαθημάτων: Ορεκτικό, κυρίως πιάτο

Κουζίνα: Αμερικανική, Μεσογειακή

Διατροφή: Χορτοφάγος

Μερίδες: 2 μερίδες

Θερμίδες: 440kcal

  • Οι γεμίσεις μπορούν να μαγειρευτούν και να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, γεμίστε τις τσέπες για πίτα και ψήστε στη σχάρα κατά παραγγελία.
  • Μπορείτε να φρυγανίσετε τις τσέπες πίτας είτε σε πρέσα σάντουιτς πανίνι είτε στο τηγάνι γκριλ, απλά χρησιμοποιήστε όποια έχετε!

Σερβίρισμα: 1πίτα | Θερμίδες: 440kcal | Υδατάνθρακες: 37σολ | Πρωτεΐνη: 22σολ | Λίπος: 24σολ | Κορεσμένο λίπος: 11σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 2σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 10σολ | Χοληστερίνη: 61mg | Νάτριο: 1342mg | Κάλιο: 371mg | Ινα: 5σολ | Ζάχαρη: 2σολ

Leave a Comment