Παγωμένη λευκή σοκολάτα μόκα (καλύτερη από τα Starbucks!) – Ένα ζευγάρι μαγειρεύει

Αυτή η παγωμένη μόκα λευκής σοκολάτας είναι μια αποκάλυψη! Είναι ο τέλειος συνδυασμός λευκής σοκολάτας, bitter espresso και κρεμώδους γάλακτος.

Παγωμένη μόκα λευκής σοκολάτας

Εδώ είναι ένα ρόφημα καφέ που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε στο σπίτι: το Παγωμένη λευκή σοκολάτα μόκα! Αυτή η σπιτική έκδοση είναι πολύ καλύτερη από τα Starbucks, κατά τη γνώμη μας. Κάτι για τη γλυκιά γήινη λευκή σοκολάτα σε συνδυασμό με bitter espresso και κρεμώδες γάλα είναι ένα αποκάλυψη. Πιείτε μια γουλιά και θα σηκώσετε τα φρύδια σας σε ένδειξη εκτίμησης (το κάναμε!). Είναι ακόμα καλύτερο από την κλασική παγωμένη μόκα με σοκολάτα…αλλά εμείς θα σας αφήσουμε να είστε ο κριτής. Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε αυτό το εύκολο ρόφημα στο σπίτι, χρησιμοποιώντας ένα σκεπασμένο βάζο και την αγαπημένη σας μέθοδο εσπρέσο!

Τι περιέχει μια παγωμένη μόκα λευκής σοκολάτας;

ο παγωμένη μόκα λευκής σοκολάτας είναι ένα ρόφημα καφέ Starbucks που παρασκευάζεται με εσπρέσο, γάλα και λευκή σοκολάτα, που σερβίρεται πάνω από πάγο. Είναι μια παραλλαγή της ζεστής μόκας ή λάτε μόκα, φτιαγμένη με εσπρέσο, γάλα στον ατμό και σοκολάτα.

Μια μόκα λευκής σοκολάτας Starbucks χρησιμοποιεί μια σάλτσα λευκής σοκολάτας για να γλυκάνει. Αλλά όταν το φτιάχνετε σπιτικό, δοκιμάστε πραγματική λευκή σοκολάτα ανακατεμένο με τον εσπρέσο! Έχει ως αποτέλεσμα μια υπέροχα πλούσια, λεπτή γεύση που είναι πολύ καλύτερη από τα Starbucks. Μπορείτε να προσθέσετε μια παγωμένη λευκή μόκα με σαντιγί ή κρύο αφρό (προτιμάμε κρύο αφρό). Εδώ είναι τα συστατικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε μια παγωμένη λευκή μόκα στο σπίτι:

  • Εσπρέσο
  • Γάλα (χρησιμοποιήστε γάλα βρώμης για vegan ή χωρίς γαλακτοκομικά· είναι το καλύτερο μη γαλακτοκομικό γάλα για αφρόγαλα)
  • Απλό σιρόπι
  • Τσιπς λευκής σοκολάτας
  • Κρύος αφρός ή σαντιγί
Παγωμένη λευκή μόκα

Μέθοδοι εσπρέσο

Το μόνο μέρος της παρασκευής μιας παγωμένης μόκας λευκής σοκολάτας που απαιτεί κάποια τεχνική; Φτιάχνοντας τον εσπρέσο. Η καλύτερη επιλογή για γεύση είναι μια μηχανή εσπρέσο, αλλά είναι ακριβά και δεν είναι προσβάσιμα σε όλους. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές εναλλακτικές μέθοδοι για να φτιάξετε εσπρέσο χωρίς μηχανή! Εδώ είναι η κορυφή μας

  1. Μηχανή εσπρέσο: Η γεύση του εσπρέσο με μια μηχανή εσπρέσο πάγκου είναι κορυφαίας ποιότητας! Παω σε Πώς να φτιάξετε εσπρέσο για οδηγίες.
  2. Χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο: Η επόμενη καλύτερη επιλογή; Μια μικρή χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο: είναι φθηνότερη και φορητή.
  3. Γαλλικός Τύπος: Ο εσπρέσο γαλλικού τύπου έχει υπέροχη γεύση χρησιμοποιώντας αυτή τη φθηνή και προσιτή καφετιέρα.
  4. Moka Pot (Bialetti): Ο καφές Moka Pot είναι σαν ένα μείγμα μεταξύ drip καφέ και εσπρέσο και λειτουργεί καλά εδώ.

Πώς να φτιάξετε μια παγωμένη μόκα λευκής σοκολάτας

Το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε μια παγωμένη μόκα λευκής σοκολάτας στο σπίτι, έξω από τον εσπρέσο; Ένα σκεπασμένο βάζο! Θα ανακινήσετε τον ζεστό εσπρέσο με λευκή σοκολάτα και η ζέστη λιώνει τη σοκολάτα. Ακολουθεί μια περίληψη του τι πρέπει να κάνετε (ή μεταβείτε στην παρακάτω συνταγή):

  • Ανακινήστε τον ζεστό εσπρέσο και τα κομματάκια λευκής σοκολάτας σε ένα σκεπασμένο βάζο. Αυτό λιώνει τη σοκολάτα στον καφέ. Προσθέτουμε το γάλα και το ρίχνουμε στο ποτήρι γεμάτο πάγο.
  • Φτιάχνουμε τον κρύο αφρό ή τη σαντιγί. Προτιμάμε κρύο αφρό. Δες παρακάτω!
Κρύος αφρός

Πώς να φτιάξετε κρύο αφρό

Παραδοσιακά, μια παγωμένη μόκα λευκής σοκολάτας Starbucks καλύπτεται με σαντιγί, αλλά μπορείτε επίσης να τη ζητήσετε με κρύο αφρό. Ο κρύος αφρός είναι πιο ελαφρύς και πιο αφρός, μόνο ελαφρώς γλυκός και χαμηλός σε θερμίδες. Το προτιμάμε από τη σαντιγί, που είναι πλούσια και βαριά. Μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε ό,τι θέλετε! Ακολουθούν μερικές σημειώσεις σχετικά με την παρασκευή κρύου αφρού στο σπίτι:

  • Κρύος αφρός είναι αφρόγαλα χωρίς λιπαρά που χρησιμοποιείται για την επικάλυψη κρύων ροφημάτων καφέ όπως παγωμένος καφές, κρύο καφέ και πολλά άλλα. Αυτή η εφεύρεση των Starbucks προσομοιώνει την αφρώδη επικάλυψη του γάλακτος στον ατμό σε ένα latte, αλλά σε κρύα θερμοκρασία, ώστε να μην λιώνει όταν χτυπάτε το ποτό.
  • Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε κρύο αφρό; Αποβουτυρωμένο γάλα και ένα αφρόγαλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γαλλική πρέσα, αλλά ο αφροποιητής γάλακτος λειτουργεί καλύτερα. Στα 12 $, αξίζει απολύτως την αγορά στο βιβλίο μας.
  • Πως να το κάνεις? Μεταβείτε στο Πώς να φτιάξετε κρύο αφρό.

Και τέλος! Ελπίζουμε να αγαπάτε αυτήν την παγωμένη μόκα λευκής σοκολάτας όσο κι εμείς: είναι ένα αγαπημένο παγωμένο ρόφημα καφέ εδώ. Πείτε μας τη γνώμη σας στα σχόλια παρακάτω!

Παγωμένη μόκα λευκής σοκολάτας

Περισσότερα παγωμένα ποτά καφέ

Σας αρέσει ένα υπέροχο παγωμένο ρόφημα καφέ; Είναι υπέροχα σε κάθε εποχή, αν και είναι ιδιαίτερα αναζωογονητικά το καλοκαίρι. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα ποτά παγωμένου καφέ που αγαπάμε:

Αυτή η συνταγή μόκας με παγωμένη λευκή σοκολάτα είναι…

Χορτοφαγικό και χωρίς γλουτένη. Για vegan, φυτικής προέλευσης και χωρίς γαλακτοκομικά, χρησιμοποιήστε γάλα βρώμης και vegan σαντιγί.

Τυπώνω

ρολόι εικονίδιο ρολογιούμαχαιρικά είδη μαχαιροπήρουνα εικονίδιοσημαία εικονίδιο σημαίαςντοσιέ εικονίδιο φακέλουΊνσταγκραμ εικονίδιο instagrampinterest εικονίδιο pinterestFacebook εικονίδιο facebookΤυπώνω εικονίδιο εκτύπωσηςτετράγωνα τετράγωνα εικονίδιοκαρδιά καρδιά εικονίδιοκαρδιά στερεά καρδιά στερεό εικονίδιο

Περιγραφή

Αυτή η παγωμένη μόκα λευκής σοκολάτας είναι μια αποκάλυψη! Είναι ο τέλειος συνδυασμός λευκής σοκολάτας, bitter espresso και κρεμώδους γάλακτος.


  • 2 σφηνάκια εσπρέσο ή δυνατό καφέ (2 ουγγιές ή ¼ φλιτζάνι)
  • 2 κουταλιές της σούπας τσιπς λευκής σοκολάτας (ή αγορασμένη σάλτσα λευκής σοκολάτας)
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα (ή γάλα βρώμης για vegan)
  • 1 συνταγή κρύου αφρού ή σαντιγί (προαιρετικά, χρησιμοποιήστε vegan σαντιγί για vegan)
  • Πάγος


  1. Φτιάξτε τον εσπρέσο: Φτιάξτε τον εσπρέσο χρησιμοποιώντας μηχανή εσπρέσο, χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο, γαλλική πρέσα ή Moka Pot. Μεταβείτε στο Πώς να φτιάξετε εσπρέσο για οδηγίες.
  2. Σέικ: Τοποθετήστε τον ζεστό εσπρέσο και τα κομματάκια λευκής σοκολάτας σε ένα σκεπασμένο βάζο: ανακινήστε δυνατά μέχρι να λιώσουν. Ρίξτε το γάλα και ρίξτε σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο.
  3. Από πάνω με κρύο αφρό: Φτιάξτε τον Κρύο Αφρό και περάστε το ποτήρι με κρύο αφρό.

  • Κατηγορία: Ποτό
  • Μέθοδος: Εσπρέσο
  • Κουζίνα: Καφές
  • Διατροφή: Χορτοφάγος

Λέξεις-κλειδιά: Παγωμένη μόκα λευκής σοκολάτας, παγωμένη λευκή μόκα

Leave a Comment