Ο Marc Washington του Supergut πιστεύει ότι ο τρόπος για καλύτερη υγεία είναι μέσα από το στομάχι μας

Το Spoon συναντήθηκε πρόσφατα με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της Supergut, Marc Washington, για να ακούσει για την αποστολή της εταιρείας του και την έμπνευση που τον οδηγεί.

Το να αποκαλούμε το έργο του πάθους του Supergut, Marc Washington, είναι μια χονδροειδής υποτίμηση. Ο πρώην ποδοσφαιριστής του Πανεπιστημίου Πρίνστον και MBA του Χάρβαρντ βασίστηκε στο υπόβαθρό του στη βιομηχανία της υγείας και της φυσικής κατάστασης για να δημιουργήσει μια εταιρεία της οποίας ο μοναδικός στόχος είναι να βελτιώσουμε την υγεία μας μέσω του στομάχου μας. Ήταν κάτι περισσότερο από μια ευγενής αποστολή που ενέπνευσε την Ουάσιγκτον να ιδρύσει αυτήν την εταιρεία που τώρα έχει ηλικία δύο ετών. το έργο του είναι εμπνευσμένο από την απώλεια.

«Το όνομά της ήταν Μόνικα», είπε η Ουάσινγκτον στο The Spoon. «Είχε μια απίστευτη προσωπικότητα. Ξέρεις, ήταν το πάρτι και μια καταπληκτική μαμά, θα έλεγα, ξέρεις, ξεκαρδιστική, ακόμα και ακατάλληλη. Αλλά ήταν σαν τη ζωή του πάρτι. Και ήταν η μικρή μου αδερφή. Και η μεγαλύτερη πρόκληση σε όλη την ενήλικη ζωή της ήταν η υγεία». Όπως είπε ο Μαρκ Ουάσιγκτον, παλεύοντας με πολλές χρόνιες παθήσεις, η Μόνικα πέθανε κατά τη διάρκεια του τοκετού, ένα τραγικό γεγονός που τον συγκλόνισε μέχρι το μεδούλι.

Και έτσι, γεννήθηκε η ιδέα για το Supergut (πρώην Muniq). Και ο όρος «ανθεκτικά άμυλα» (άμυλα όπως οι πράσινες μπανάνες που τροφοδοτούν τα καλά βακτήρια του εντέρου σας ζυμώνοντας στο παχύ έντερο) έγινε μάντρα για την Ουάσιγκτον. Διαθέσιμο μέσω της ιστοσελίδας του, το Supergut είναι ένα ιδιόκτητο μείγμα που περιέχει πράσινες μπανάνες που δεν έχουν ωριμάσει, ανθεκτικό άμυλο πατάτας, βήτα-γλυκάνη βρώμης και διαλυτές φυτικές ίνες. Επί του παρόντος, έρχεται με τη μορφή σέικ (τέσσερις γεύσεις), μπάρας και μείγματος ινών.

Πώς ο θάνατος της Μόνικα σας οδήγησε να ξεκινήσετε την εταιρεία σας;

Άναψε μια φωτιά που δεν έσβησε ποτέ. Είναι σαν να μην έπρεπε να συμβεί αυτό. Έπρεπε να υπήρχαν καλύτεροι τρόποι για να έχει καλύτερο έλεγχο της υγείας της, κάτι που θα μπορούσε να την είχε απογοητεύσει σε διαφορετικό μονοπάτι. Και αυτό το είδος συσσωρεύεται με την πάροδο του χρόνου. Και υπάρχει ένα σημείο όπου είναι σαν, ξέρεις αν θέλεις να κάνεις τη διαφορά, ξέρεις, δεν είσαι μόνο εσύ που αν όχι τώρα, τότε πότε.

Κοιτάζοντας τις μάζες, δεν είναι σαν να γινόμαστε πιο υγιείς. Και παρά όλες τις προόδους στην επιστήμη και την τεχνολογία και τα τρόφιμα, πρέπει να υπάρχει ένας καλύτερος τρόπος για να μετακινήσετε τη βελόνα και μετά την καμπύλη των αποτελεσμάτων υγείας και να επηρεάσουν πραγματικά τη δημόσια υγεία, και τέτοια πράγματα θα μπορούσαν να έχουν αλλάξει την τροχιά της Μόνικα. Και έτσι, ναι, αυτή ήταν η έμπνευσή μου για να ρίξω το καπέλο μου στο ρινγκ, και ξεκίνησα αυτήν την εταιρεία πριν από μερικά χρόνια.

Πώς καταλήξατε από την επιθυμία να βελτιώσουμε την υγεία μας σε ένα πραγματικό προϊόν;

Μου αρέσει να το περιγράφω ως τις στιγμές στο Matrix όπου ο Neo έχει αποφάσεις να πάρει. Νομίζω ότι ήταν ένα ξύπνημα για να δω πόσο διάχυτος είναι ο αντίκτυπος του εντέρου στη γενική μας υγεία και ότι ήταν στην πραγματικότητα ένα μονοπάτι για να ενεργοποιήσω αυτό το όραμα που είχα. Θα μπορούσατε να αναπροσανατολίσετε το σώμα σας πιο υγιεινά και το έντερο θα μπορούσε να είναι αυτό το μονοπάτι. Γι’ αυτό τιμώ ορισμένους επιστήμονες και ιατρικούς εμπειρογνώμονες, μαζί με τους αρχικούς μου επενδυτές, που με βοήθησαν στην προσέγγιση που ακολουθήθηκε με το ανθεκτικό άμυλο.

Πώς χρησιμοποιείτε το ανθεκτικό άμυλο για τη σύνθεση του Supergut;

Έχουμε το ιδιόκτητο μείγμα μας που είναι ανθεκτικό άμυλο και άλλες πρεβιοτικές ίνες καθώς και άλλα φυτά. Και πολλά από αυτά βασίστηκαν σε κλινικά στοιχεία, όπως κυριολεκτικά να κοιτάξετε σχεδόν 200 διαφορετικές μελέτες για να δείξετε τι είδους επίδραση μπορείτε να έχετε και ποιους παράγοντες μορφής, ποια επίπεδα δοσολογίας, ποια επίπεδα συγκέντρωσης, με ποια άλλα πράγματα να συνδυάσετε κ.λπ. για να φτάσουμε σε αυτό που νιώθαμε ότι ήταν το πιο παραγωγικό.

Το πρώτο πράγμα ήταν, ας το βάλουμε σε ένα κούνημα, που ήταν το πρώτο μας προϊόν. Είχαμε ένα πρωτότυπο μέσα σε λίγους μήνες, αλλά είχε γεύση σκατά. Έτσι, για τον επόμενο χρόνο, διαμορφώνοντας τη γεύση με τους προμηθευτές μας ή τους ειδικούς γεύσης κ.λπ., για να φτάσετε σε ένα κούνημα που θα λειτουργούσε και θα μπορούσατε να απολαύσετε. Έτσι, κάναμε πολλές επαναλήψεις για να έχουμε ένα κούνημα για το οποίο είμαστε απίστευτα περήφανοι και οι πελάτες μας λατρεύουν τη γεύση του. Και αυτό το βρίσκουμε πλέον σε μπαρ και άλλα προϊόντα.

Τι κρύβεται πίσω από την αλλαγή του ονόματος από Muniq σε Supergut;

Το Muniq είναι ένας συνδυασμός Monica και Unique. Εξετάσαμε πολλά ονόματα, αλλά ένα από τα πλεονεκτήματα του Supergut είναι ότι απλώς διαβάζει σαν να το καταλαβαίνουν οι άνθρωποι αμέσως. Αφού το έχουμε παρουσιάσει, μιλάω με ανθρώπους όπως, τι κάνεις; Ίδρυσα αυτό το προϊόν που δημιουργεί διατροφή για ένα σούπερ έντερο. Με το σημερινό εύρος προσοχής και τη μικρότερη και μικρότερη εμβέλεια, έχετε περίπου 3 δευτερόλεπτα για να διασχίσετε. Έτσι (το όνομα) Supergut μας βοηθά να ανοίξουμε πόρτες και να ανοίξουμε συζητήσεις επειδή λέει ότι είμαστε όλοι για την υγεία του εντέρου.

Ο ιστότοπός σας δηλώνει περήφανα ότι η Supergut είναι επιχείρηση που ανήκει σε μαύρους; Υπάρχει κάποιο μήνυμα εκεί;

Η φιλοδοξία μου για αυτό που φιλοδοξούμε να κάνουμε είναι να επηρεάσουμε σημαντικά τη δημόσια υγεία. Θέλουμε να μετακινήσουμε τη βελόνα. Εάν το κάνουμε αυτό, μπορούμε να παίξουμε σημαντικό ρόλο στο κλείσιμο των ανισοτήτων στον τομέα της υγείας που επηρεάζουν δυσανάλογα τις κοινότητες μαύρων και καφέ. Όταν εξετάζετε όλους τους παράγοντες που συνθέτουν την κρίση δημόσιας υγείας μας, το 70% των ανθρώπων είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Ξέρετε, το 50% έχει κάποια μορφή διαβήτη ή προδιαβήτη. 50% κάποια μορφή καρδιαγγειακού κινδύνου για την υγεία. Λάβετε υπόψη ότι οι κοινότητες Αφροαμερικανών, Καφέ και Λατίνων έχουν 50% υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης σχεδόν κάθε μίας. Αυτό το χάσμα ανισότητας στην υγεία ήταν κάτι που με οδήγησε να δημιουργήσω μια λύση από την αρχή. Στόχος μου είναι να βοηθήσω να καλυφθεί αυτό το χάσμα.

Leave a Comment