Η προσπάθεια για ενσωμάτωση εστιατορίων στο Web3 συνεχίζεται, αλλά θα πάρει λίγο χρόνο

Κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους, είδαμε μια ορμή ενθουσιωδών επιχειρηματιών και χειριστών γειτονικών εστιατορίων να ανακοινώνουν πρωτοβουλίες για να βοηθήσουν τον κόσμο της εστίασης στον κόσμο του web3.

Πώς πάει μέχρι τώρα; Ας πούμε ότι μπορεί να πάρει λίγο χρόνο.

Αποφάσισα να ελέγξω μερικές από τις πρώτες προσπάθειες και να δω πώς πάνε τα πράγματα. Να τι βρήκα.

FriesDAO

Το FriesDAO πέταξε έξω από την πύλη, συγκεντρώνοντας 5,4 εκατομμύρια δολάρια μέσω μιας πώλησης NFT που η DAO ήλπιζε να χρησιμοποιήσει για να αγοράσει ή να επενδύσει σε ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού. Πώς τα πάνε;

Τα πράγματα δείχνουν να είναι αργά. Εξετάζοντας ορισμένες από τις ανακοινώσεις που έγιναν μέσω του Discord του DAO, η ομάδα άρχισε να διερευνά πιθανή συνεργασία με το Bored & Hungry για να ανοίξει μια δεύτερη τοποθεσία τον Ιούνιο. Αυτές οι συνομιλίες δεν φαίνεται να έχουν προχωρήσει πολύ. Ο όμιλος άρχισε επίσης να διερευνά πιθανές συμφωνίες για την απόκτηση ή την έναρξη ενός νέου franchise με μερικούς χειριστές franchise, συμπεριλαμβανομένου ενός ιδιοκτήτη του Jersey Mike. Στις αρχές Αυγούστου, η ομάδα διαχείρισης του FriesDAO ανακοίνωσε ότι ο ιδιοκτήτης του Jersey Mike με τον οποίο είχαν συνομιλία δεν θέλει πλέον να πουλήσει.

Βαριέται & Πεινασμένος

Και τι γίνεται με το Bored & Hungry, το κρυπτοκεντρικό εστιατόριο που ξεκίνησε τον Απρίλιο του τρέχοντος έτους, αφού ο υπεύθυνος εστιατορίου Andy Nguyen αποφάσισε να δημιουργήσει ένα εστιατόριο με θέμα Bored Apes χρησιμοποιώντας έναν από τους χαρακτήρες του NFTS του (Bored Ape #6184) ως κεντρικό χαρακτήρας?

Αφού συγκέντρωσε πολύ πρώιμο θόρυβο, το εστιατόριο συνεχίζει να συνδέεται ακόμα και μετά τη συντριβή κρυπτογράφησης στα τέλη της άνοιξης/αρχές του καλοκαιριού. Ενώ υπήρξαν ορισμένες αναφορές ότι το εστιατόριο είχε σταματήσει να δέχεται κρυπτογράφηση ως πληρωμές, ο Nguyen αποκάλεσε τις αναφορές «ψευδείς ειδήσεις» και το εστιατόριο συνεχίζει να κάνει δυναμικές δουλειές (με περιστασιακή θέαση Snoop Dog).

BurgerDAO

Στα τέλη του περασμένου έτους, το BurgerDAO κυκλοφόρησε με την ελπίδα να ξεκινήσει από την αρχή ένα franchise εικονικών burger με επίκεντρο το Web3. Η ιδέα ήταν να συγκεντρωθούν κεφάλαια μέσω μιας πτώσης NFT και να συνεργαστούν με έναν χειριστή κουζίνας φαντασμάτων για να ξεκινήσει το BurgerDAO αρχικά ως εικονικό εστιατόριο, με μακροπρόθεσμα σχέδια για τη δημιουργία μιας φυσικής τοποθεσίας BurgerDAO της IRL.

Μεγάλα σχέδια, αλλά σύμφωνα με τον ιδρυτή του BurgerDAO Al Chen, η πραγματική ζωή έχει μπει εμπόδιο. Την 1η Απριλίου, ο Τσεν έστειλε ένα μήνυμα στο Discord ενημερώνοντας την κοινότητα ότι οι στρογγυλοποιοί έχουν αντιμετωπίσει περισσότερα εμπόδια από το αναμενόμενο και είναι επίσης αρκετά απασχολημένοι με την κανονική τους ζωή.

«…η ζωή μόλις μπήκε στο δρόμο. Και οι δύο έχουμε δουλειές πλήρους απασχόλησης, οικογένειες και όλα τα ίδια σκατά με τα οποία αντιμετωπίζετε όλοι καθημερινά. Με λίγα λόγια, δεν είχαμε τόσο χρόνο όσο νωρίτερα μέσα στη χρονιά να αφιερώσουμε για να προωθήσουμε τα πράγματα στο έργο».

Ο Chen κατέστησε σαφές ότι δεν έχουν εγκαταλείψει την ιδέα και είναι αισιόδοξοι για το BurgerDAO, αλλά σε αυτό το σημείο, δεν έχουν κάνει επιπλέον ανακοινώσεις.

Καταβροχθίζω

Το Devour δεν είναι μια ιδέα εστιατορίου από μόνη της, αλλά μια συλλογή από διαφορετικές πλατφόρμες που στοχεύουν να βοηθήσουν να φέρουν τον κόσμο των εστιατορίων στο Web3. Ο όμιλος δημιουργεί το δικό του διακριτικό blockchain που ονομάζεται DevourPAY, το οποίο ελπίζει ότι θα γίνει το προτιμώμενο διακριτικό της βιομηχανίας εστιατορίων και έχει ξεκινήσει μια σειρά NFT μελών που ονομάζεται Industry Collection. Ξεκίνησαν την αρχική τους προσφορά συμβολικών μέσω μιας ILO (αρχική προσφορά ρευστότητας) αυτή την εβδομάδα και σχεδιάζουν να ξεκινήσουν μια διαδικτυακή αγορά τροφίμων που ονομάζεται DevourGO τον Σεπτέμβριο.

Σε αυτό το σημείο, είναι πολύ νωρίς για να πούμε πώς πάνε τα πράγματα με τον Devour, αλλά σίγουρα φαίνονται απασχολημένοι καθώς ανεβαίνουν δέσμη διαφορετικών αλληλένδετων συστατικών αυτού που αποκαλούν οικοσύστημα. Η ομάδα έχει περίπου 5 ή 6 διαφορετικές ιστοσελίδες. Για έναν υπεύθυνο εστιατορίου που δεν είναι πραγματικά εξοικειωμένος με τον κόσμο του web3, πρέπει να αναρωτηθώ αν ο τεράστιος αριθμός των διαφόρων προσφορών που πετάει το Devour εκεί είναι λίγο συντριπτικός και μπερδεμένος.

Υπηρεσίες Web3 της Brightloom

Ο Άνταμ Μπρότμαν, Διευθύνων Σύμβουλος της Brightloom, φέρνει στο τραπέζι τις ψηφιακές πληρωμές ως ο τύπος που πιστώνεται ως η κινητήρια δύναμη πίσω από την πρωτοβουλία ψηφιακών παραγγελιών της Starbuck. Δεν ήταν λοιπόν τόσο περίεργο όταν η εταιρεία ανακοίνωσε ότι δημιουργούσε μια επιχείρηση παροχής συμβουλών στο web3 για να βοηθήσει τους χειριστές εστιατορίων να εισέλθουν εύκολα στον κόσμο του web3, ειδικά αφού ο Brotman άρχισε να κάνει τον γύρο στις αρχές του τρέχοντος έτους μιλώντας για τις δυνατότητες του web3 για εστιατόρια.

Η ανακοίνωση ήρθε αφότου το The Spoon είχε αποκαλύψει ότι τα Starbucks είχαν φέρει τον Brotman για να τους συμβουλεύσει σχετικά με τη μετακίνησή τους στα NFT (ο Brightloom φρόντισε να μην κάνει καμία ανακοίνωση σχετικά με την ανάμειξη στην προσπάθεια των Starbucks). Σε αυτό το σημείο, δεν είναι ξεκάθαρο πόσο από το web3 ώθηση από το Brightloom είναι απλώς ο Brotman που ωθεί τις δικές του συμβουλευτικές υπηρεσίες (έχει μια ξεχωριστή ομάδα συμβούλων που ονομάζεται Forum3 στο Linkedin του) εναντίον του Brightloom που προσπαθεί να γίνει βασικός παίκτης για το εστιατόριο web3.

Τι σκέφτομαι, λοιπόν, μετά το check-in σε κάποιες πρωτοβουλίες εστιατορίων web3; Κυρίως ότι τα πράγματα πάνε κάπως αργά. Η συντριβή κρυπτονομισμάτων αναμφίβολα έβγαλε λίγο ατμό από τα πανιά της υπηρεσίας φαγητού του web3, αλλά πιστεύω επίσης ότι ο κόσμος της τραπεζαρίας απλά δεν είναι αρκετά έτοιμος για αυτήν τη μετάβαση.

Οι καθημερινοί επισκέπτες θέλουν απλώς να φάνε και πιθανώς να μπερδεύονται με οποιαδήποτε αναφορά σε NFT ή DAO. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί πιθανώς για τη συντριπτική πλειοψηφία των χειριστών εστιατορίων. Και ενώ οι κατασκευαστές πλατφορμών όπως οι Devour και Brightloom (και άλλοι που έχουν κάνει θόρυβο όπως το Lunchbox και το Nextbite) κατασκευάζουν εργαλεία για να κάνουν τα πράγματα πιο εύκολα για όλους, η πραγματικότητα είναι ότι η κατασκευή υποδομών είναι επίπονη και χρονοβόρα.

Κατώτατη γραμμή: Ο κόσμος του web3 μπορεί τελικά να συγχωνευθεί με το φαγητό σε εστιατόρια, αλλά μην περιμένετε να συμβεί γρήγορα.

Leave a Comment